“什么?”汪白玉惊讶地看着牛若水他们,“你们今天在酒楼选了管事?”
牛若水点点头,“是啊!如果你的耳朵没有问题的话,那事情就是这个样子了!”
“那到底选了谁啊?”汪白玉觉得这个问题比较关键。
真是的,多亏她晚饭的时候吃撑了,所以想着过来师父这边走走,这才同李安之一起过来的。
如果她没来的话,那这事情她岂不是要很久才可以知道?
“一楼是后厨的朱大娘子,二楼是魏明,三楼是林青山。”牛若水瞥了汪白玉一眼,“你不要告诉我,你不认识他们啊!”
汪白玉立刻回瞪过去,“你不认识就说不认识,可不要冤枉我!”
“你们两个好了!”乔苏端着一盘子白色的点心走出来,对着牛若水和汪白玉道,“你们小声些吧!这会儿姐姐正在陪着孩子们写大字呢!等下如果她被你们的声音吵了出来,就有你们好受的了!到时候你们两个被教训了,可不要来找我哭诉!”
牛若水:“……”好吧!虽然她脾气不怎么好,嗓门也大,而且她一向直来直去,就算是对乔苏和秦深,也不打怵。可是每次面对笑眯眯的刘氏,她总是有一种毛毛的感觉。
算了,反正也不是什么大事,没事就不要挑衅了!毕竟这酒楼的管事都选出来了,也就说明这个事情定了下来,那就和她无关啦!
而这会儿听了乔苏话的汪白玉,简直就是反射性地抬手捂住嘴巴,天啊!她刘师叔可千万不要出来!
乔苏摇摇头,“没事的话就去洗手,然后过去厨房帮婆婆们把饭菜端出来。虽然今天是我下厨,不过你们两个也不能只是伸着脖子等着吃吧?”
“那不会。”牛若水立刻站了起来,“不过我记得某人今天吃饭吃得早,而且过来的时候,可是说因为吃撑了,所以过来消食儿的!”
“谁说的!”汪白玉梗着脖子道,“都这个时辰了,你们没吃晚饭,自然就将这顿饭当做晚饭吃,不过我吃过了,自然可以支持点心,将这顿当做宵夜来吃了。”
乔苏好笑地将盘子放在桌上,对着汪白玉道:“如果你把那揉肚子的手放下来,这句话才会更加可信哦!”
“嘿嘿。”汪白玉立刻放下手,“我这不是……”
她的眼睛忽然被桌上的白色搭配红色的点心所吸引,这还是她第一次看到这样的点心,“这是蛋糕类的,是不是?”
牛若水的目光这会儿也被桌上的点心吸引过去,忘记了要同汪白玉抬杠,“这是用什么做的?感觉不像是面粉呢!”
她自从来到秦宅,因为要在干锅居帮忙,而且在乔苏做小月子的时候,牛若水甚至要两边跑。
所以在厨艺上,乔苏并没有对她藏私。
只不过牛若水到底过来得晚,所以有一些吃食乔苏没有来得及交给她。
可是但凡她有什么问题,只要乔苏或者其他人会,都会详细告诉她。
虽然牛若水也会买食谱看,但是她早就发现了,乔苏做的菜式先不说,可乔苏做的点心,几乎都是食谱里面所没有的。
不过她已经过了对什么都好奇的时候了,何况乔苏只要交给她就好了,她不需要知道这些点心的做法是乔苏从哪里学来的。
毕竟人总是有些秘密不是吗?
“就知道你们要问。”乔苏因为已经将饭菜都做的差不多了,厨房又有婆婆们和小茹在,所以她也并不着急过去。
“这点心叫雪媚娘。做法其实很简单的,不过也正是因为简单,我只同你们说一次。然后你们要在三天内做出成品来给我,明白吗?”乔苏偏头看着她们两个。
牛若水和汪白玉难得的动作一致,一起点头。
“若水是对的,这的确不是用面粉做的,面粉的筋儿太大了,做不出这样松软的效果,所以这雪媚娘是用糯米粉和玉米粉来做的。三份糯米粉,一份玉米粉,然后加适量的白糖搅拌均匀,在用牛奶来将它们搅拌成粉浆,然后用筛子筛。”乔苏仔细地讲着,而且她还要注意她们的神色,看她们有没有疑问。
当然,这个步骤还是很简单的,“弄好之后,就上锅蒸一刻钟,蒸熟之后,要将它放凉,然后倒入一点儿油进去揉匀,再另外取糯米粉炒熟,作为糕粉。这些都做好以后,你们就要做奶油准备出来,然后就是准备水果丁,至于什么水果,就看你们自己的喜好了!然后就将水果和奶油包在你们蒸好的面里,再在外面裹上一层糕粉就可以了!当然,这糕粉上还想要用什么来点缀,都随你们的!”
“这么简单?”牛若水诧异地看着乔苏。
乔苏点点头,“是啊!本来就没有很难啊!这主要就是看你们的想象力了啊!因为糯米粉是白色的,像是白雪一样,所以这个点心就叫雪媚娘,不过你们也可以做出不同的形态,然后装点成不同的颜色,自然就可以有不同的名字了啊!”
“师父你真是太厉害了!”汪白玉朝着乔苏比了比大拇指。
乔苏朝着门的方向抬了抬下巴,“好了!点心的做法我已经告诉你们了,厨房的菜和汤品都等着你们过去端呢,还不快去?”
“去去去!”汪白玉立刻拖着牛若水朝着门外走去,边走边说着:“你同我一起过去,省得你在这里偷懒!”
“是你想要偷懒吧……”
看着牛若水和汪白玉两个人斗着嘴出门,乔苏笑着摇了摇头,调整了一下桌上雪媚娘的位置,就轻步出去,朝着书房走去。
秦深和李舟一回来,就去了书房。
乔苏非常清楚,李舟今天一天都没有出现在干锅居的原因不是因为其他,而是因为李舟其实早早就到两个干锅居,只不过他一直躲藏在白胜元定的那间包间的安格里面,偷听着他们的谈话。
所以这会儿她自然明白,秦深和李舟正在商量应对白胜元即将会带来麻烦的方法。
乔苏叹息一声,也许顺州不适合他们,所以才有这么多的事情。
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