爱德华将手中正夹着最后一片鸭肉的筷子放下,问到:“什么?难道还有比这只鸭子更棒的菜?”
吴耐故作神秘地笑了笑,回到:“再等一会不就知道了吗。”
就在此时,小二的声音又在门外响起:“二位爷!您们的主菜到了!”
“你看看,说来就说,”吴耐对着门外应声到:“进来吧。”
小二将门打开,一阵清香又重新填充了雅间,不同于牡丹鸭那种霸道的浓香,这次的香气可谓是奇妙无比,叫人一时间分辨不出到底什么什么烹饪方式。
又是刚刚那位大厨亲自送菜,他双手端着一个大蒸笼走了进来。这个蒸笼非常奇特,它有一个磨盘般宽,更是有半个人般高,端着他的大厨,需要撇着头才能看到前路。
在得到吴耐的允许后,小二把桌子上的空盘子收了一收,将桌子中间腾出了一个足够摆放这道菜的空间。
大厨将菜摆上,双手握住高高的蒸盖,先是大喊了一声:“千鱼过龙门!九九终归真!”然后猛地将高高的蒸盖举开,瞬间白雾般的热气将整个屋子笼罩起来。
爱德华刚刚想抬手扇一扇这股“白雾”,但在他的鼻子闻到这股雾气后,手立刻停在了半空中。
“这股香味太奇妙了!”爱德华大声惊呼到。在这道香气里,他问到了炒香,闻到了烧烤的碳烤香,甚至还闻到了蒸的清香和煎炸的油香。
雾气没有存在多久,就在空气中散去,爱德华连忙向渐渐从雾中显露出来的菜品看去。
看完后他惊讶得目瞪口呆。
只道菜品非常美丽,它像是一条半个人高的神龙正在向上腾飞。
高高在上的龙头向着天空,五颜六色的龙身蜿蜒盘旋,好似这条神龙在缓缓升空一般。这道菜的外观之精美,甚至可以说能作为一件艺术品了。
“请两位大爷慢用,有事您只管招呼。”小二说完后,便跟大厨从房间中退去。
吴耐对爱德华说到:“怎么样?这道菜不知道爱德华先生满不满意。”
爱德华根本舍不得动筷子,只是连忙说到:“满意!满意!吴耐先生,快给我说说,这是个什么名堂?”
吴耐回到:“好,那我就给爱德华先生说说,这是个什么名堂。”
“首先,这道菜品叫做龙门归真。”
爱德华忙问:“龙门归真?什么意思?”
吴耐指了指用龙虾头雕刻成的龙头说到:“先说说这龙门归真的龙门。传说大海中有一道比天还高的龙门,只要有鱼能跳过去,它们就能化身为龙,位列仙班。”
爱德华听完又问到:“哦,龙门……那么还有一个归真呢?”
吴耐回到:“大宣古贤们有云,一为初,九为极,九九之意并非数字,而是极限之极的意思。而到了极限之极,就再次轮回最终归一,大有经过沧海桑田又回到初心,终能拨开云雾见青天的意思。”
吴耐看得出来,爱德华明显没有听懂,但是他还是心虚地长哦了一声。
吴耐看着不懂装懂的爱德华偷偷笑了笑,然后继续介绍到:“这道菜之所以叫龙门归真,有两个原因。”
爱德华心想还好没有继续刚刚他听不懂的话题,于是连忙追问以把话题移开:“什么原因?”
吴耐伸出他的食指说到:“第一,这道菜使用鱼肉为主料,其外貌如龙,其形如飞升。借着鲤鱼过龙门的美好寓意,有祝福别人节节高升的含义。”
爱德华赞叹地点了点头:“没想到一道菜还会有深刻的含义!”
吴耐坏笑了一下,他突然想起了那天吕云河私下找自己谈话的无心之举,于是收回了自己的食指,把中指伸了出来,说到:“这个第二……等等哈,这个第二嘛……我想想。”
吴耐假装想不起来,中指却是直直地立在爱德华面前晃来晃去,叫爱德华脸上非常尴尬,一阵好不自在,可因为吴耐这副无心之举做得实在够戏,爱德华也无从发作。
爱德华连忙把吴耐的手腕轻轻压了一压,然后对着装出一脸疑惑的吴耐说到:“吴耐先生……这个……你的手指,那什么,这样不太好……”
吴耐心中一阵憋笑,然后装出一副恍然大悟的样子将中指收起,然后说到:“哎呀!不好意思、不好意思,爱德华先生,你可别心里去呀,我不是故意的!”
爱德华一脸尴尬的笑了笑说到:“我知道的,没有关系。”然后对着菜品“龙门归真”拱了拱手又说到:“请您继续。”
吴耐一副过完了一把瘾的样子,心情十分愉快地继续介绍起来:“这第二嘛……”爱德华警觉地看着吴耐的手。
吴耐差点笑了出来,然后把手背过去,将笑意压住后继续说到:“这第二,是因为这条‘神龙’的龙身,可是用九十九种不同的鱼类烹饪而成。既有暗喻人如鱼过龙门化身成龙,最终归真上位之意。又符合了九九极限最终归一,暗喻一个人有大器天成的含义,所以这道龙门归真,可谓是赠送前途无量的英雄之绝佳上品。”
爱德华听完后望着这倒龙门归真连连摇头赞叹:“太棒了!太棒了!我无法用语言形容,但是吴耐先生,我只能说,这真是太棒了!”
看着爱德华的惊叹又开心的样子,吴耐知道,这家伙彻底被这第三发糖衣利箭所折服了。这道菜可是一道马屁神菜,先是披着文化外衣,然后实里却是溜须拍马,它奉承别人不是池中之物,迟早成龙升天前途无量,又理直气壮的告诉此人,你成大气乃是天意,所以才叫“归真”
爱德华虽然不知道如何赞叹,但是吴耐看着他那脸兴奋与得意就能明白到,爱德华已经听懂了这倒菜的具体意义。
吴耐笑着对爱德华说到:“爱德华先生?趁热快尝尝吧?”
爱德华听完点了点头,举起了手中还握得有些生涩的筷子,他举起筷子这看看,那点点,竟然发现自己无法下筷。
爱德华急忙问到:“这……这只怕随便夹一下它就散架了呀!”
吴耐又是一阵偷笑,然后说到:“爱德华先生莫急,看我来!”
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