娱乐圈餐饮指南

    春节再次到来，17年的春节比较早，1月底就到了，恰好前几天下了场大雪，整个京城一片银装素裹。
    今年的春节，春晚那边倒是没再向夫妻俩，尤其是佟丽亚发出邀请，应该也是因为这一年多的时间，她要么在生孩子要么在拍戏，曝光度不高的缘故，倒反而遂了张步凡的意，乐得清闲。
    这次，张步凡又折腾出了新的玩法，一家子干脆都不在家里过节了，跑到延庆那边，租了个小院儿。
    说是小院儿，院子其实不小，估计是人家为了吸引客人，专门弄了个玻璃温室，里面种了各种蔬菜，恰在此时成熟，一家人在温室里摘取“自家种的”蔬菜做饭时，别有一番乐趣，而且这里离着几个滑雪场都不愿，张步凡早早的就定了，等年初二初三就带一家人去滑雪。
    就这么在这农家小院儿住了两天，大年三十到了。
    半下午。
    “哎呀，步凡啊，你说搞得这么破费干什么，这节在家过不是也一样吗。”佟爸貌似有些心疼的说道，一边说，还一边往面前的烤肉架上撒下了一撮盐。
    没错，撒盐。
    现在佟爸的造型是这样的，穿着一件军大衣，头上戴着个皮帽子，脸上还套了个这几年才开始流行起来的脖套，除了一双眼睛，是能盖的地方都盖上了，原因无他——冷！
    哦，有一点说错了，没全套上，手……应该说手指还露着呢，戴了俩露指手套，一手抓着一串羊肉串，铁签子的那种，每一根上面都至小10块肉，每块肉比拇指还大，正在炭火上靠着，另外一只手则不时的从边上的几个调料盒里捏出盐、辣椒面、孜然之类的调料撒在肉上。
    看着熟练的动作就能知道，佟爸干这事干了得有一阵子了。
    这行为配上他刚才说的话，那真的是一点说服力都没有。
    “哎呀，有什么破费的，大过年的，待在家里多没意思，就该一家子出来吃吃玩玩才好啊。”张步凡就在佟爸身边，在一个大铁盆里烧着新的木炭，闻言笑道。
    见佟爸似乎还想说什么，张步凡急忙说道：“况且，这也是带乐乐出来见见新世界吗，那丫头从出生到现在，都没怎么出过门，你看那边，小家伙多开心。”
    佟爸顺着张步凡的手看过去，其实都不用，因为小家伙那咯咯的笑声和佟妈驳斥佟爸的声音已经传了过来。
    “破费什么破费，一家人开心就没什么破费的，我就觉得这里很好，步凡做的不错！”佟妈一边凶丈夫，一边还不忘夸赞女婿两句。
    俗话说一个女婿半个儿，但是在这个略有些特殊的家庭里，张步凡就跟他们亲儿子也没什么区别了。
    这个小院的另外一边，佟妈和佟丽亚正带着张乐乐在玩雪，当然了，那么小个小东西肯定不懂怎么玩的，所以实际上就是佟妈抱着小家伙，拿着她的小嫩手轻轻的去碰落在栏杆扶手上的雪。
    小家伙从来没碰到过这么冰凉的东西，浑身一哆嗦，嗖的一下把小手缩了回去，但是紧跟着，估计是砸摸出味儿了，她又把手伸出来，自己想要去摸雪。
    “把你给能的。”佟丽亚轻轻把小家伙即将触碰到雪的手拍开，然后自己拈了点雪放在小家伙的手心里。
    这次小家伙有经验了，没哆嗦也没收手，直愣愣的看着那一点点雪在她的手心里化成一滴水珠，似乎被这种神奇的变化给惊住了，随即就看她忽然甩着手，咯咯咯的笑了起来。
    果然，看到这一幕，佟爸立刻把刚才想说的话全咽回了肚子里，安心的当起了他的烤串师傅。
    “玩差不多就进屋吧，别把乐乐冻着了，大过年的别生病了。”张步凡把两块木头丢进盆里，拍了拍手出声提醒道。
    “知道啦，放心吧，专门给她多穿了两件衣服。”佟丽亚回答道，不过虽然这么说，但她还是听话的拉着老妈带着孩子往屋子里走去，快进门了不忘回头问一句，“烤肉什么时候好啊，我好饿啊！”
    “快了快了，这就来。”佟爸急忙回答，虽然如今有了外孙女，但还是不能忘掉闺女啊，至少他这个当爹的不能忘，至于那个当妈的吗……
    很快，佟爸手里那十几串烤肉成功出炉，那香味，即使这么冷的天，都挡不住香味顺着门缝溜进屋子里去。
    张步凡戴着一双厚实的防火手套，把盆里烧好的木炭往烤炉里拨，一边说道：“爸你也进去吧，烤了那么久，总得尝尝自己的成果啊，这里交给我就行了，反正也没剩多少了，一会儿就能搞定。”
    “你一个人真能搞定？”佟爸有点迟疑，也不想想，他才是那个二手的师傅，而他面前这个遭到他怀疑的，人家以前才真的是实打实的厨子。
    “放心吧爸。”张步凡笑道。
    佟爸这才点点头，拿过一个盘子装了他烤好的肉往里走，张步凡也摘了手套跟着进屋，进去拿剩下的串，还有其他食材——这可不是一顿简单的烧烤，而是一顿年夜饭大餐！
    不一会儿，他从里面搬了一堆东西出来，佟爸也跟着出来了，帮他搬，搬完回去了，真就留他一个人跟那忙活。
    还有10串羊肉，不能再多了，不然他们一家子今天光吃烤肉就吃饱了，其他的各种食材，差不多是8个菜的量，4道川菜4道边疆菜，家常，但都是一家子爱吃的。
    先把烤肉架在烤架上，接着去往边上的一个土灶，把之前烧的碳一股脑倒进去，再加几根干柴，上面架一口大铁锅——这都是他跟开这家农家小院儿的人单独提的要求，当然钱都他自己出。
    菜都已经喜好切好，就等下锅，张步凡在锅边站着等着热锅，忽然放边上的手机响了。
    走过去拿起来，看着上头宁皓的名字，有点不想接，但最后还是伸手去划，划拉两三下硬是没接通，这才反应过来自己手上戴着手套，忙摘了手套接起电话，就听那头特没好气的声音传来，“艹，我特么还以为你连电话都不接了呢。”
    “不是不是，出了点小意外，接晚了。”张步凡略微解释。
    “都特么借口。”宁皓继续没好气，“你是真可以啊，眼见着电影要上映了，你这直接就搞起失踪了，弄得这电影不是你的，到时候赚钱没你份儿似的。”
    “哪跟哪啊，这不是过年了么，拉着一家子出来度个假过个年，可真没故意玩失踪啊。”张步凡只能继续解释，就是有点底气不足，出来玩当然是为了家里人，但要说没有要避这些事情的原因在里头，他自己都不信！
    “你也知道过年了啊，你自己玩失踪，然后让我们这群人给你打工玩命。”也难怪宁皓气了，《唐探2》定档年三十晚上12点上映，这部受到全国关注，就等着看是否能够再次打破票房记录的电影，怎么可能不搞个首映礼什么的呢，弄是弄了，结果作为出品、监制、制片，哦对了还有编剧的张步凡失踪了，宁皓他们当然不敢有样学样啊，结果他和王宝宝刘浩然他们在那边现场呆着等着首映礼开始，再一想到这边张步凡跟着一家子准备吃香的喝辣的顺带开春晚，立刻就气不打一处来了。
    “辛苦辛苦，你辛苦了，他们各位也辛苦了，还得劳烦你帮我给他们道声歉，等到年后，我亲自下厨招待大家！”理不在自己这边，张步凡只能赔笑。
    他话音刚落，就听到宁皓的手机里响起刘浩然的叫声，“一顿不够，至少三顿！”
    接着是王宝宝的声音，“肉，要多多的肉！”
    “行！没问题！到时候你们有什么要求我都照做，行了吧？”也就是不在跟前，不然张步凡绝对能把胸脯拍的邦邦响。
    “行，就冲你这态度，今儿就先放过你。”宁皓说道，嗯，不放不行啊，那边首映礼马上开始了，他也没法跑来这郊区抓人啊，“你就等着明天看票房吧。对了，新年快乐！”
    “新年快乐！”
    张步凡笑呵呵回一声，挂了电话，扭头一看，大铁锅已经开始冒烟了，哪里还管什么电影什么票房，做顿好吃的，伺候好自己一家子那才是现在最大的事情！