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“来,让我也尝尝。手机端 ”一名食客迫不及待的推开柳宗元,上前拿起筷子想试试。
“滋溜,滋溜”,连续两大口。
虽然食客的表情流露出米线很烫的样子,但嘴里嘬着粘带着滚烫汤汁的米线,却依然没有松口。
吧唧吧唧的吃食声,让站在周围的食客们都忍不住留出了口水。
“哇,太鲜美了!这米线绝对比普通的面食好吃,我可从来没吃过这么好吃的米线!”食客张开了大嘴,呼着热气,一副意犹未尽的样子。
“咦?”这名食客表情一变,嘴里重新咀嚼着什么,思考了片刻后说道,“我好像吃到了肉片?”
带着疑惑的眼神看向陈墨,陈墨欣然点头道:“没错,我的过桥米线里,的确放了猪里脊肉片。”
“哇...猪里脊。”一名特别爱吃肉的食客闻言立即挤到前面,将筷子抢到自己手里,嘴里嚷嚷着,“到我了,到我了。”
众人眼看这名食客伸出筷子,捞起厚厚的一层米线。
对...一层。
白皙的米线之中,夹杂着不少食材。
“咦,这是鸡脯肉吧。”
“我发现了乌鱼片。”
“这是...猪腰片?”
“还有还有,这应该是肚头片。”
“嗯,不光是各种肉类,还有韭菜和豌豆尖呢。”
众人瞧着米线里裹着的食材,纷纷说道。
在大家羡慕的目光中,这名食客张开大嘴,将大碗里几乎剩余的所有米线,一股脑全都吞进嘴里。
被撑开的大嘴甚至快要合不拢了。
“我的个神...”陈墨不禁嘀咕着。
“咕咚”一声,好像都没来得及嚼上几口,这名食客就把嘴里的米线给整个吞下去了。
“暴殄天物!”不少人异口同声的说道。
有食客连忙上前一瞧,大碗里连汤汁都没剩下多少了,几根零星的碎米线飘在碗底,象征着此刻的碗里只剩下残羹冷炙。
“不满意,陈老板,你这米线也太不经吃了,三四个人一人一口就没了!”
“是嘛,是嘛!”立即有人声援道。
陈墨有些无语。
最后那个食客,那叫一口嘛,那简直是...收割式吸尘器啊!
不过,既然柳宗元尝过,那么计划已经达到了一半。
还有接下来的一半要执行。
见群情激昂,陈墨伸出双手,示意众人安静下来。
“我这过桥米线,有一个传说的故事,你们想不想听一听?”
一听陈墨要讲故事,大厅里立即安静了下来,就连一名食客带来的旺财准备打个哈欠,都被这名食客用脚塞住了狗嘴。
从陈墨要自己吃第一口的时候,柳宗元就觉得陈墨的这道过桥米线不简单,听对方要讲故事,柳宗元心知这才是这道菜的重点,便也找了个地方坐了下来,安静的听陈墨开讲。
对众人的表现非常满意。
陈墨开始说道:“这个故事,其实也是我爷爷讲给我听的。”
“那是一百年前了。相传,在清朝的时候,滇南蒙自城外有一座湖心小岛,一个秀才在岛上读书。秀才有个勤劳贤惠的娘子,常常弄他爱吃的米线送去给他当饭。”
“这两人还真挺恩爱的呢。”有食客插嘴道。
“别打乱。”有其他食客立即说道。
这名食客连忙做出了噤声的手势。
陈墨接着说道:“虽然每次都是将刚做好的米线趁热送过去,但等出门到了岛上的时候,米线早已经不热了。秀才虽然没说什么,但娘子却总是觉得自己做的不够好。”
“后来有一次偶然送鸡汤的时候,秀才的娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油犹如锅盖一般,将热量牢牢的封在汤里,让汤保持着温度。由此受到启发,秀才娘子在送米线的时候,特意带了一大碗鸡汤,等到了秀才读书的地方,再把米线和辅料放入,受到热量激活的米线,此时吃起来还更加的爽口。”
“有了成功的经验后,秀才的娘子不断的改进米线,她把肥鸡、筒子骨等作底料熬出鲜汤,上覆一层厚厚的鸡油,米线先在家烫好,辅料切的薄薄的,一同带到岛上,再加入汤中搅拌食用。”
“此法一经传开,鲜香滑爽的米线便出名了,人们纷纷效仿,因为到岛上的时候要过一座桥,也为了纪念这位贤妻,后人就把它叫做‘过桥米线’。”
陈墨说完,有个陶醉在这个温暖故事中的食客用充满着向往的语气说道:“真羡慕故事里的那个秀才啊。”
“真没有想到,这道菜品背后竟然还有这样一则故事。”
“喂...”不知何时站在陈墨身旁的柳宗元开口说道,“你这个故事,该不是自己瞎编的吧。”
“怎么可能!”陈墨立即反驳道,“过桥米线,象征着忠贞甜美的爱情,这个世界上,并不缺乏贤妻良母,只不过可能还没遇到罢了。上天自然有他最好的安排。”
听陈墨讲到这里,柳宗元突然低下了眼帘,但接着便哼了一声:“哼...”。
陈墨记得以前看三国演义的时候,诸葛亮和鲁肃交谈,就当面告诉鲁肃,孙权与曹操决战的心,还未能真正的坚定下来。
当时鲁肃觉得很奇怪,认为诸葛亮多虑了,因为在众人面前,孙权明明表现的斩钉截铁,诸葛亮笑而不语。
后来疑心的鲁肃便去试探孙权,果真如诸葛亮所言,于是鲁肃便开导孙权,使得孙权终于放开了心结,下定决心与曹操一战。
历史的进程总是有相通性。
在系统的点拨下,陈墨用又一道菜品、又一个故事,彻底的解开了柳宗元的心结。
至少,陈墨能从柳宗元脸上看到那副满不在乎的神情了。
“我说陈老板,你讲了半天,说的也挺好的,而且从刚才品尝美食的几名食客表现来看,这道新的菜品味道应该也不错,但我有个问题...米线,到底是什么食物,和我们吃的米粉、面条是一类东西吗?”
这名食客问出了现场不少人心中的疑惑,那长长的白皙的叫米线的东西,到底是怎么做出来的?
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