我有一座美食屋

第184章 手艺比试(第二更)


    基本上,冉区长的话就代表着最终意见,所以当冉区长说提出一个提议的时候,所有人都将目光对准了他。手机端
    “我的提议就是,陈墨,你的组织派一个代表出来,里基先生,你的协会派一个代表出来,两名代表直接比拼手艺,谁赢了,咱们就按照谁的计划执行,我也想看看,到底是春风里美食巷厉害,还是美式快餐店更强。”冉区长做出了表率。
    “我同意,就比试手艺!咱们组织当然是推选陈墨当我们的代表了,你们敢比吗?”黄大姐心直口快,在她心里,陈墨那简直就是无敌的存在,可惜自己女儿已经出嫁了,否则一定要给陈墨推荐推荐。
    “比就比。”一直没有发声的凯特-阿普顿突然开口了,口气虽然严厉,但声音却并不很大。
    不过阿普顿一开口,立即就显露出一股王者的气势。
    柳宗元眉头微皱,仔细打量着阿普顿,虽然年纪轻轻,但却成熟稳重,浑身上下散发着强大的自信,好像不将任何对手放在眼里。
    赫伯特笑着说道:“我们协会自然是派出我们的美食顾问凯特女士了,凯特女士可是我们美利坚最年轻的米其林大厨,你们大家可要当心了。”
    “切。”听到“米其林大厨”五个字,蒋超却浑不在意,回道,“米其林大厨有什么了不起的,咱们可是有金陵最新的青年杯冠军,天才年轻厨师陈墨!”
    “没错,谁怕谁啊!”
    陈墨没有想到自己竟然有那么多的支持者,这股声浪的气势立即将赫伯特刚才的话语给彻底掩盖。
    “好!”冉区长见双方都赞成自己的提议,便拍板说道,“既然双方都同意这个提议,那么比试就放在明天,到时候请有空的街坊们都前来做个见证,至于裁判嘛,我来联系,保证客观公正。”
    “好的,冉区长,那就听您的。”美食办主任任兴和冉区长握手后,带着赫伯特、阿普顿等人走了。
    离开的时候,阿普顿回头瞧了一眼,眼神中透露着敌对与欣赏的矛盾。
    三辆车缓缓驶去,陈墨看着车辆离去的背影,觉得自己身上的担子沉甸甸的。
    这时候,冉区长来到陈墨面前,拍了拍陈墨的肩膀说道:“你就是陈墨,果然是英雄出少年啊,我在区里对你也有所耳闻,明天的比赛好好干!”
    得到来自区长的鼓励,陈墨瞬间有底了!
    原来冉区长也是站在自己这一边的。
    好吧,明天就凭手艺一决胜负,我陈墨是绝对不会轻易妥协的!
    “陈墨,我们明天一定来给你加油!”
    “没错,我这就去通知春风里所有的街坊邻居们,明天看陈墨你好好教育教育他们。”
    “走,我们这就去宣传去。”
    ......
    第二天早上,春风里的街道办门口的空地上,红旗招展,人山人海。
    几乎所有春风里的街坊们都赶了过来,给陈墨加油助威。
    有些获悉风声的新闻媒体也早早的赶来架好了机器,当然,也包括徐明的饕餮影视。
    陈墨认识这里,就是在这儿,陈墨迈出了美食屋扩大知名度的第一步,也就是自己和龙哥比拼蛋炒饭的地方。
    对于陈墨来说,这里算是福地。
    没过多久,赫伯特和阿普顿等人也赶到了。
    双方站定自己的位置,在空地的一侧,是冉区长为首的领导坐镇,冉区长做在中间,美食办主任任兴和街道办主任张明分坐在两边。
    而在空地的另外一侧,则是此次比赛的评委。
    有老面孔,来自金宴的洪七洪师傅,还有来自Mezo餐厅的米其林大厨杰森-阿特顿。
    还有一人,陈墨没有见过,但却坐在两人中间,可见应该是这三人之中的主评委,从桌子上的名牌看,这个看似也是美国人的老家伙,名叫阿诺-戴维斯。
    当时间到达预订的时间时,张主任正式宣布:“比赛开始!”
    这场比试,没有任何规则,双方自由发挥,做出自己满意的美食,交由评委品尝,最后得出结果。
    “那个小姑娘就是他们协会的顾问,也太年轻了吧,感觉好像一名高中生。”
    “这样不是挺好的,咱们陈墨就赢定了!”
    “这小姑娘长的蛮好的,和陈墨倒是天生一对。”
    陈墨手一抖,差点切到自己的手指...
    那边,虽然看起来小,但身穿正式白色厨师装的阿普顿制作烹饪的态度非常认真,简直可以说是一丝不苟,每一步都堪称精准,单论熟练度的话,怕是领先同样正在制作料理的陈墨不少呢!
    只见阿普顿从袋子里取出一块硕大肥美的鹅肝,立即引起了众人的惊呼。
    “哇,是鹅肝呢!”
    “竟然使用这么高级的食材,这对陈墨来说太不公平了。”
    “这东西我还从来没有吃过,听说很贵呢,一小片就要好多钱。”
    有人单看着鹅肝的食材,就已经留下了口水。
    赫伯特见到众人的反应,依旧是微笑的表情,笑眯眯的对身旁的春风里街坊们说道:“我们的鹅肝,可是直接从法国空运过来的,论食材的新鲜度,我们的鹅肝绝对是无与伦比的。”
    听赫伯特这么说,大家都为陈墨捏了把汗。
    熟练的刀工,只听到砧板上传来“当当当”的声音。
    硕大的鹅肝立即被切成薄薄的鹅肝片,粗看起来大概有8毫米厚。
    接着,阿普顿又从自己的袋子里取出了红酒、黑胡椒和食盐。
    “我们的红酒也是从法国酒庄直接运来的,来自法国第一的葡萄酒庄园,拉菲庄园。”赫伯特又开口说道。
    “拉菲庄园?就是那个...给我一瓶82年的拉菲的那个?”有食客好奇的问道。
    “没错。”赫伯特回道。
    “哇哦...”食客感叹完,陷入了深深的担忧。
    感觉单从食材上来看,陈墨就已经完败了。
    阿普顿将切好的鹅肝片放进碗里,倒入红酒,然后撒上黑胡椒和盐,用手搅拌腌制。
    大概2分钟后,阿普顿将腌制好的鹅肝取出,两面沾上淀粉。
    平底锅起油,保持小火,阿普顿开始煎鹅肝。
    “滋~~”
    仅仅是几秒钟的时间,站在阿普顿身旁的食客们,都闻到了煎鹅肝所散发出来的浓浓香味。
    我有一座美食屋

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