把崩山兽肉反复的捶打,将筋肉都打成泥,然后用手捏起肉泥,在虎口处捏出乒乓球大小,用勺子将其截断,然后放入沸水之中煮一下,浮起的时候捞出来,立刻放入冰水之中,迅速冷却,这样可以让肉丸变得更加有弹性。
这就是崩山肉丸的做法,这种做法出来的肉丸口感有弹性,又不会被煮老,让人嚼也嚼不动。
“老板,给我来十斤崩山肉丸,放醋和胡椒粉,葱香菜都要。”
“老板,给我来二十斤……”
这是一个卖肉丸的小店铺,但这个店铺却很多人排队在买东西,看到这种排队要买的东西,叶笑觉得应该不会差,加上排队买下来的东西,也会好吃一点,不然怎么对得起自己排队这件事情呢?
叶笑也吃了这个肉丸,味道确实不错,比一般的手打牛肉丸更加有筋道,并且这个肉味十分纯厚,比起牛肉更加美味。
这种崩山兽也算是高级货色,但也不会太高级,因为如果太高级的话,哪有这么大的量来维持这个生意,并且,人家也不会卖这么便宜了。
虽然这些东西对于叶笑很容易搞到,他自己也会做,但出来吃和自己做的味道是不一样的,这种他不会抗拒,相反他很喜欢,甚至比自己烹饪喜欢。
也是,从骨子里来说,人都是比较懒的,叶笑也是一样,自己能不做的事情,坚决不会去做。
而叶笑之所以吃到这个肉丸,并不是他排队,不过也不是他插队了,而是他让李梦婵去排队,这个事情李梦婵很愿意做,为了吃的,她就算排上三天三夜都会愿意,给叶笑带一点自然也无所谓了。
再说了,在等待的时候,叶笑也帮她去买其他的没事,包括烤串、炸串、炒面、烧饼、煎饼果子等,这个时候已经夜深了,来点馄饨水饺之类的也是不错的,当然最重要还是烤串与炸串这两大神器。
吃消夜的时候,叶笑最喜欢的就是炸串,其次就是烤串,当然,油炸与烧烤的都不健康,所以,他以前都是点到为止,现在的话,那就是放开肚子出。
现在摆在他面前的有炸年糕、炸鸡柳、炸豆腐皮、炸豆腐干、炸臭豆腐、炸尖椒、炸香菇等等,每样都最起码十串以上,而炸串的时候,也不知道为什么,他喜欢素的比较多,可能是油渣的比较适合素的,吃起来不腻一些。
而烤串的话,那就全部来肉的,烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉、烤五花等等,老板,记得放孜然,没孜然的烤串没有灵魂。
“元祖,要不要再给你买锅甜汤,你要芝麻糊,还是豆腐脑,或者冰糖银耳,桃胶也不错。”叶笑说道。
这个时候,元元就坐在叶笑边上吃着水果西米露,刚刚她已经吃了一锅红豆沙,此时,她听到叶笑的问话之后,就立刻点着头,说了两个字——
“都买。”
叶笑站了起来,就去给元元买这些甜汤了,顺便他自己也继续逛一下,买点其他的吃的,最好是新奇的没吃过的,作为长安,即便这里只是一个小夜市,也没有让他失望,他找到了几样前所未闻的吃食,嗯,只能说是吃食,因为说美食的话,好像还不够,至少叶笑觉得还不够。
没吃过的不代表好吃,这是大家都明白的道理,但没吃过的,自己总是会想要尝试,这种的尝试过后,有的是会继续吃,但仅限于会吃,而有的就是碰都不会再碰了,这就是叶笑吃到的其中一种小吃。
这种小吃也不知道是这个人做得不好,还是本来就是这样,反正叶笑是没有兴趣再吃了,不过吃到这个他也不会后悔,毕竟这会让他明白,其他的美食是多么的好吃,我们还是吃这些吧。
转了一圈回来之后,叶笑手里并没有大包小包的,因为这些都是可以放在乾坤袋之中的,所以,这个时候虽然看着他两手空空,但元元与李梦婵都很期待地看着叶笑,期待叶笑变戏法一样变出自己想要吃的美食。
果然,叶笑又拿出了一桌的美食,而之所以用又,那是因为真的是又拿出来了,之前叶笑就拿出来一次了,当然也是他刚刚买的。
“刚刚路过一个小摊子,有个牛奶炖蛋,看起来不错,我就买了三碗,每个人一碗。”叶笑在最后还拿出三碗牛奶炖蛋,分别元元与李梦婵的面前,当然还有自己的。
就这样,三人又开始吃了,这一桌子美食,要在二十分钟内吃完,我们还要进行下一轮的,是吧,肥肠。
没错,要将这里的东西都吃一个遍,然后我们转战下一个美食地点,好东西我们已经留在了后面,后面会越来越好吃,所以,我们现在依然还是能保持期待,不然先吃最好的,那就没有期待了。
而这个时候,小黄鸭在一边吃着叶笑给的食物,它是一只猪,什么都吃,不挑食,而此时,在一边的三头龙就很羡慕的看着小黄鸭,也不知道为什么,它好像很羡慕的样子。
对了,它现在是很小的样子,它已经到了可以幻化自己的地步,可以将自己缩小,嗯,这个也不是只有灵兽才会的技能,修炼者也是一样会,只要修炼相关的法术变成,就好像有个和尚能变大变小,转入人的体内一样。
是的,这个和尚就是——
孙悟空,孙长老!
不过这个时候叶笑很奇怪,为什么你要露出这么羡慕的表情,我们不是喂过你了,都是你最爱吃的东西,没想到你和你的主人一样,竟然都是爱吃甜食的人。
是啊,叶笑也觉得奇怪,三头龙看起来是肉食动物,他都想要给它喂食肉类的,嗯,之前还给它做了一大锅炖肉,给它的时候它好像很兴奋,但元元说它只吃甜食,然后它就很高傲的走开了。
算了,不说它了,又不是自己的灵兽,也不能吃它,听说尾巴砍下来可以长出来,口水……
好吧,我不想,不想!
“肥肠,你的灵兽呢?还没有抓过来吗?”叶笑突然想起来,好像李梦婵还没有灵兽,按理说她应该可以养了。
“抓过。”
“然后呢?”
“忍不住吃掉了。”
“……”
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