大国小匠

    “儿子，你看人家说的多好，我这个大老粗说一百句，都不如有文化的人一句话分量重，有文化就是好啊！今天你也体验过生活了，明天开始就在家看会书，别再跟着爸了。”男子溺爱地揉揉男孩子的脑袋，略显感激地向尤亦姝点点头。
    “今天光跟着你了，我都没搭上手，不算体验生活！”男孩子傲娇地说完，将杯子轻轻放在一旁的茶几上。
    由于空调和电视分别需要不同的技术人员来安装，男子又将安装电话细细跟尤亦姝说了一通，这才带着儿子开车离去。
    格力电器的售后安装在接到电话后，很快就赶了过来。
    由于尤亦姝在设计的时候就已经预留出了安装空调的位置，安装师傅也没多费力气，三台空调装完，也只是墙壁打孔和安装调试花了些时间。
    在尤文彬的“监工”下，尤文彬的小卧室很快就凉快下来，那张被热到起皱纹的小脸终于舒展开来，站在出风口感受着徐徐凉风。
    尤亦姝看着弟弟那秀气的小脸，忍不住笑出声来：“彬彬，别直接吹凉风，把脸吹坏了可就不好看了。”
    空调安装工也被尤文彬那陶醉的表情感染，笑呵呵地说：“可不嘛，每年都有吹出空调病来的，其实你们山上比山下凉快多了，尤其这小风吹着，风景看着，太舒服了。等我退休了，也包个山头，在山上吹山风、吃炒鸡，惬意的很。”
    尤亦姝说：“等以后您真的搬到山上，就知道上山下山有多么不方便了，而且在山上没法自己打井，用水只能靠自来水，停一次水得去山下挑，夏天蚊虫蛇蚁的也多，到那时候啊，您说不定住不了几天就吓回县城里去了。”
    空调安装工一听就笑了：“小姑娘，你这是身在福中不知福啊，在这山上空气新鲜，到处是绿色的花草树木，光是往外一看，就觉得心情好得不得了。你说的那几个根本就不叫事，现在马路都修到了家门口，想出门四个轱辘的没有，两个轱辘的还不好找嘛！再说，现在村村通自来水，你说的断水断电都是过去式咯！”
    尤亦姝突然想起，自己说的那些情况在过去几年时常发生，但自己回村里的这几个月，还真没遇到过断水断电的情况，也不知道是自己落伍了，还是村里进步了。
    送走了安装工，尤亦姝将包装和泡沫等垃圾清理干净后，跟尤文彬在凉爽的空调房里乐了好一会，快到下午五点半时才开始准备晚饭。
    尤亦姝抱着一个竹箩筐，从前院的菜地里拔出一颗嫩生生的玻璃生菜，又拔了几棵青菜，虽然知道现在西红柿和黄瓜还没成熟，尤亦姝还是不甘心地去架秧地里转了一圈，几个花生米大小的西红柿青着脸，尤亦姝都怀疑是不是自己一到做饭的点就在这里转悠，把他们给吓得不长个了。
    看着满院子生机勃勃的蔬菜，尤亦姝成就感满满，毕竟是自己亲手种的菜，而且无化肥无农药，绝对的绿色无污染，吃起来更是放心无比。想到这里，尤亦姝拿出口袋里的手机，连续“咔嚓”“咔嚓”拍了许多绿绿的美照。
    返回厨房，那块从小冰箱里取出来的冻肉还是跟石头一样结实，尤亦姝切了两刀，实在切不动。索性先处理起青菜来。
    这会儿太阳已经撤掉了毒焰，尤亦姝将择好的菜叶放在院子的水池边上，进屋拿来一个能滤水的竹编筛子，就着水龙头将叶子上的泥沙冲得干干净净，放入筛子中，沥去多余的水分。
    尤文彬早已将灶台的火引燃，在大锅里面倒了些凉水温着，待尤亦姝收拾好食材，灶台的火也已经稳定下来。
    案板上冻肉的表层已经有了融化的痕迹，尤亦姝用力切下几块，切成细长的肉丝，随即将洗好的青菜从中间切开。
    此时，大锅里的水烧温了，尤亦姝放下刀，快步走到米缸前，用瓢子在米缸里一舀，半瓢晶莹剔透的大米粒颗颗饱满，将米倒入一旁的水盆中，简单清洗后，尤亦姝将大米捞出倒进温水中，开始煮饭。
    在米饭的上面，尤亦姝放上一层篦子，转身去冰箱取出之前做好的一块扣肉，小心翼翼倒扣在碗里，随后将碗蹲放在篦子上，盖好锅盖。
    收拾完这些，尤亦姝将一旁的小锅擦干净，倒入少许花生油，当闻到一股油香味时，将葱姜、肉丝等倒在锅中，加入酱油等佐料，而后又丢入青菜，不断翻炒。不几时，一盘肉丝青菜就出锅了。
    就着锅底的热度，尤亦姝又拿来几包涪陵榨菜，全部打开倒在碗中备用。尤亦姝舀来一勺水，倒进少许水将锅刷干净，又用干净的抹布将锅底残余的水迹擦干，随后倒入花生油，待油热后，丢入刚才切好的肉丝翻炒，倒入准备好的榨菜翻炒均匀后，将水瓢内的水倒入锅中。
    趁着熬汤的功夫，尤亦姝又开始处理翠绿诱人的玻璃生菜。用刀将生菜切成小段，放入稍大些的盆子中，用味达美酱油、耗油等进行充分调拌，吃在口中鲜脆不腻。
    将凉拌生菜与肉菜青菜端到餐桌上后，榨菜肉丝汤也做好了。尤文彬经验丰富地控制着手中的火候，而尤亦姝则泡好一壶清热解暑的菊花茶，泡在凉水中。
    忙完了手中的活，尤亦姝拖过一把椅子，坐在灶台旁边跟尤文彬聊天，虽然大多数时候都是尤亦姝在说，也不知尤文彬有没有在听。
    “彬彬啊，现在这大热的天，咱们以后就用液化气做饭好不好，用灶台实在是太热了，你添好柴火就到门口站站也能凉快一下，不用老是看着火的。”尤亦姝摇着蒲扇，时不时给尤文彬扇几下。
    她的话还是跟往常一样石沉大海，不过对于尤亦姝而言，早就习以为常。
    “你看你满头大汗的，平时在屋子里都热得皱着眉，在炉火边烤着肯定更热呀，听姐姐的，要不然咱夏天就不烧灶台了，好不好？”
    尤文彬撩起上衣，擦擦脸上的汗，还是没有答话。
    抽风机还在呼呼地将屋子里的热气抽到外面去，油烟气少了许多，但是热度依旧不减。
    尤亦姝无奈地叹口气。
    这时，米饭的香气飘了出来，中间还掺杂着些许肉香。又小火焖了一会儿，香味更加浓郁，尤亦姝掀开锅盖，水蒸气和饭香扑面而来。
    尤文彬动作麻利地撤出灶台里的木头，塞到下面的灰烬里，原本烧得通红的木头，在灰烬的掩埋下熄灭了火光。
    “走，彬彬，洗手吃饭去。”尤亦姝用夹子夹起放扣肉的碗，放在一旁的灶台上，又取出一个盘子覆在上面，一手按盘，一手按碗，飞快地将碗倒扣在盘子上，摘下碗时，一盘诱人的扣肉就整整齐齐码在了盘子正中央。
    扣肉和大米饭上桌，尤文彬已经坐在餐桌前按捺不住自己的食欲，虽然不停地咽着口水，但他还是没有拿起筷子，等尤亦姝倒好两杯菊花茶水，拿起筷子后，他才抓起筷子，将面前的菜夹到碗中。
    每到吃饭的时候，是尤亦姝最有成就感的时候，因为尤文彬实在太捧场了，就连最开始尤亦姝不小心放盐放多了，他还能眉头不眨一下，拼命地吃，虽然事后尤文彬抱着水杯灌了整整一暖瓶水。
    越是这样，尤亦姝反而越搞不懂尤文彬的想法，明明他就是个别人口中“不懂情感”的自闭症患者，为了能让他变得正常，爸爸妈妈甚至带着他跑遍了全国知名医院，可现在看他的样子，倒像是个深有感情只是不善表达的怪小孩。
    有时候，尤亦姝都怀疑尤文彬真的是别人口中“星星的孩子”吗？
    尤亦姝忽的想起来，明天就是星期二，她跟付言安约好了要给尤文彬做心理辅导，这第一次辅导，也不知道会是什么样子……
    尤亦姝忽然有点紧张，这还是她有生以来第一次接触心理治疗，会不会像电影里面那样，让病人坐在椅子上，心理医生用怀表来催眠患者，从而读出患者的潜意识呢？付言安那家伙，看起来嘻嘻哈哈的，能靠谱吗？
    远方坐在写字桌前认真看书的付言安狠狠打了两个喷嚏，他并不知道，在桃源村的半山腰上，有个姑娘已经在心里默想了无数个他当医生的场景。
    收拾好饭碗，尤亦姝回到客厅，尤文彬已经搬着板凳坐在电视机前，看到尤亦姝进来，露齿一笑，马上将目光撇向了一旁。
    由于网线还没安好，所以新买的平板电视只好放在一旁，原来的旧电视临时放在了条几上。尤亦姝坐下后，并没有马上打开电视机。
    “彬彬，如果以后姐姐给你找个好朋友，你能不能跟他一起玩？”尤亦姝从手机里搜到海绵宝宝和派大星一起玩耍的照片，指给尤文彬：“你不是最喜欢看海绵宝宝吗，但是如果海绵宝宝没有好朋友也是会很难过很孤单的，姐姐想给你找个派大星一样的好朋友，好不好？”
    尤文彬垂下脑袋，身子向另一侧偏转，可眼睛却在偷瞄尤亦姝的手机屏幕，过了一小会，摇了摇头，紧接着又微不可见地点了点头。