没多久开始上菜。
第一道是山药细面。
这看起来似乎很安全,外观看来是面条实际上是以山药切丝做成的开胃料理。口感冰凉,同时也保持了山药的浓稠滑顺,而上面铺着鲑鱼卵,和海苔丝。
没等我开口,一旁的浩生主动替我将鲑鱼卵先拿走。
对,太腥了,我不喜欢!
还是你懂我!
第二道菜是龙针生鱼片。
韩笙、保镖和浩生的是正常版,而我眼前这一道,是经过炙烧手续,薄透鱼片的外表些许微焦,香气十足且入口即化。
“谢谢。”我转过头跟浩生道谢,感谢他注意到这微小的细节。
“妳该谢的人是我吧?”身旁的保镖,抗议着:“浩生只跟我说了一句,但我可是跟大厨沟通了许久!”
“好拉!浩生有功劳,你也有苦劳。”我俏皮的和保镖道谢。
第三道北海道干贝。
师傅的刀功相当厉害,将干贝切成均匀的细丝条状,干贝本身应该有用酱油腌过,经过短时间的碳火烧烤,吃起来鲜甜多汁!回味无穷。
第四道炙烧狮鱼。
厚片的狮鱼经过简单的炙烧,加上柚子胡椒盐提味,入口时烟熏的香气,清爽不油腻。师傅还特别帮我分切了三片,避免吃到太生的部分。
紧接着第五道鹦哥鱼生鱼片。
鹦哥鱼的主食是小蟹和小贝,所以鱼肉会带有些许蟹贝的鲜味,切成薄片作生鱼片,单吃肉质白细脆甜,缀上了萝卜泥跟柑桔酱料,吃起来更为清甜爽口。
而我的竟然是特别版,北海道海胆!这是唯一我敢吃的!看到鲜甜的海胆出现,我有点意外。
我知道这一定是浩生特别告知保镖,因为前年在北海道札幌海鲜市场,不吃生食的我在浩生的一番怂恿尝试之下,竟然一发不可收拾破纪录的一口气连吃了三个马粪海胆!那回将浩生吓的不轻。
哦!说起海胆,如果待会有北海道哈密瓜吃,那该有多好啊!好期待喔!
第六道松叶蟹茶碗蒸
刚吃了一连串的冷食,师傅送上一碗茶碗蒸,这茶碗蒸可不简单。
茶碗蒸特别细致,入口像豆腐脑一样,搭配手拨如花的松叶蟹肉还有以蛤蛎高汤做成的芡汁,鲜味美点,暖心暖胃。
紧接着师傅开始捏制握寿司,进入握寿司的领域。
看着前方的料理师傅用着专业又熟练的手法,真是令我叹为观止。
“这是津本式究极血拔工法,津本式究极血拔是用特殊工具将于的神经及多余的残血去除,只留下鱼肉最精华的美味,而津本式究极血拔的工具可以说是日本料理师傅都梦寐以求的珍品,有钱还不见得买得到……”等待的同时,韩笙滔滔不绝的介绍起师傅的料理手法来。
“专业喔!”正在用着握寿司的师傅看了韩笙一眼并大为赞赏。
听到韩笙这一番说词,我更惊讶了。
“你到底有什么不会的?”我纳闷的起来,韩笙的脑袋里到底装多少东西?
“当然有!我唯一不会的就是输。”韩笙骄傲的说。
“不!不,我看你也不会谦虚。”哼的一声后,我回了瞎猫。
脑中真书藏万卷,在这几天我是领教到了,不管有任何方面的问题询问,韩笙总能毫无犹豫的在第一时间内解释陈述,说他有偷偷百度吗?又不像是,起码我从未见到他拿出过一次手机来查。
我忽然想起和韩笙见面的第一天,韩笙在车上曾经说过,他是『为什么宝宝终结者』这句话,丝毫不在意我会不断的询问为什么。
原来他是这个意思,我终于懂了!
但,难不成瞎猫还真能掌握文武半边天吗?
不……不可能吧!
哼!我猜他一定不会换灯泡、不会修水龙头,也不会换轮胎,只能等待道路救援!
对!我就不信他真的十项全能!
虽然嘴上吐槽他不会谦虚,我还是用着崇拜的眼神看了一眼那卓尔不群的瞎猫。
在他身上有一股很特别的魔力,那是我在浩生和保镖身上未曾见过的。
☆☆☆
后面陆续上的菜色更是丰富,像是甜虾佐麻油、真鲷白子、婆婆鱼、白玉鸡肉煮、松叶蟹膏豆腐、酥炸穴子、海鲜炊饭以及菇蟹味增汤……
让我惊喜的是,最后的甜点竟然是年糕红豆汤和夕张哈密瓜!
女人有两个胃。
一个用来吃饭,另外一个就是装甜点的。
就算吃得再怎么撑,都还有一个胃空着,等待甜食进驻。
那蓬松柔软且香气十足的烤麻糬,加上细心熬制的红豆汤,将融于口中的甜拿捏得恰到好处,多一分少一分都稍显不足,滑顺地吞入喉咙也不留下一丝残余的甜腻。
烤麻糬口感湿润温醇,放入口中的幸福感与烤过后的微焦香气一起在嘴里扩散开,只要想到这份足以令人魂牵梦萦的幸福很快就会在胃里消失,仅留给吃到这份幸福的我万分寂寞,也令我瞬间感受到『美味的东西是缥缈虚幻的』这番话的个中滋味。
“这烤年糕红豆汤不输你爱的什么麻糍和吃不到的糖油粑粑吧!”韩笙志骄意满的说。
“Perfect!”我满足的笑容,表示一切。
“不枉费我同师傅建议将原先的茶冻烤布蕾换成年糕红豆汤了!”韩笙看我满意的表情说。
喔?原来瞎猫早发现甜点是什么了,还特地和师傅建议换成同为糯米制品的烤年糕。没想到他竟然还记得我想吃麻薯的事情,我早都忘了呀!
吃完烤年糕红豆汤之后,我毫不犹豫的直接拿起夕张哈密瓜。
哈密瓜口感绵密、细腻多汁且入口即化,将盘中那两片嗑完之后,我露出落寞的表情。
“真稀微厚!”浩生看着我忍不住笑了出来。
“哩阿灾!”
对!只有浩生知道,小小两片哈密瓜怎么能满足的了我?
这是什么感觉你知道吗?
就像明明是带一份火力全开的心进去哈根达斯吃下午茶,但却只吃到了一球冰淇淋。
够惨烈吧,只有一球!
日式料理让我受不了的一点就是份量少,虽然种类多,但是去掉我不敢吃的生鱼片只剩不到一半了,遇到喜欢吃的东西,份量又非常少,意犹未尽的感觉令人抓狂。
“给妳!”话说完,浩生将他那份哈密瓜递了过来。
“那我就不客气了!”美食当前,六亲不认!『客气』这两个字在我的字典里暂时消失。
吃完了浩生那份哈密瓜之后,我转头看着保镖……
保镖笑了笑后,自觉的也递了过来。
消灭了保镖那一份哈密瓜,我紧接盯着韩笙看……
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