环球挖宝

第八十九章 肉太岁


    韩舟看到王生海的消息,想了片刻,回复。
    开心的小跳蛙:我刚回京城。明天可以吗?我带上灵芝,去同仁堂,给老师傅看。
    过了约莫十分钟。
    王生海:韩先生,我已经跟同仁堂那边确认过了,明天下午2点,在同仁堂总部,您看方便吗?
    王生海:[微信名片]周汝海
    王生海:这是那位中医老师傅的微信。
    开心的小跳蛙:没问题。我先加个微信,跟老师傅沟通下。
    王生海:[抱拳]
    韩舟马上加了周汝海的微信。
    周汝海:韩先生你好,我是周汝海,同仁堂的中医。
    开心的小跳蛙:周老先生您好,我是韩舟。明天下午两点,我准时带着东西去找您。
    周汝海:[抱拳]恭候。
    ……
    回到京城家中。
    做菜阿姨烧了一桌子饭菜。
    有几样韩舟非常喜欢的菜品。
    花雕醉膏蟹。
    将一只肥美的青蟹清洗干净后,放入花雕酒,白砂糖,味精,盐,鸡油,姜,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿于红椒段中,放香菜叶上即成。
    满满的蟹膏,充溢着花雕酒的香气,一口下去,简直要上天了。
    西湖莼菜汤。系用杭州西湖特产的莼菜与熟鸡脯肉丝、熟火腿丝,加上高级清汤、精盐、味精、熟鸡油氽制而成。菜肴色彩谐和,汤莼味美。
    莼菜,自古以来就是江南名菜。
    西晋时期,陆机在老家隐居读书多年,到首都洛阳去拜访当时很有权势的驸马王济。王济在他前面摆出数斛羊酪,问他江东有什么特产可以与之比美。
    陆机回答说:“有千里莼羹,但未下盐豉耳。”传为千古名句。
    桌子中间摆着一道大菜:蜜汁火方。这道菜以浙江特产金华火腿为主料,选取全腿中质地最佳的“中腰峰”雄爿火腿一方,反复用冰糖汁浸蒸至肉质酥糯,汤汁稠浓,并以通心白莲、青梅、樱桃等作配料,观之色彩艳丽,食之咸甜浓香,风味独特。
    所选用的金华火腿,是中国土猪保护协会的金华副会长送的,一级品。
    最后,还有韩舟最爱吃的荔浦芋头。
    荔浦芋头原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植。
    在荔浦市特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡。
    据民国3年《荔浦志》记载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋”。“纹棕色致密,粉松而不粘,气香。他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋”。
    将荔浦芋头蒸熟,不用放任何东西,就简简单单地只配上一小碟白糖,蘸着吃。
    荔浦芋头天然就有一种奶香味,口感软糯而不粘,蘸糖增加几分甜味,风味更佳,非常好吃。
    韩舟吃的肚子溜圆,然后好好洗了个澡。
    简单地玩了会原神。
    又逛了会游戏论坛。
    看到一个帖子,人气最高的五星角色,璃月(以中国为母本的游戏国度)岩神——钟离,终于再次得到了加强。
    有人欢呼雀跃。也有人很不爽。
    吵得不可开交。
    韩舟不置可否。关掉电脑。
    睡觉。
    ……
    第二天早起。
    开车来到同仁堂。
    北京同仁堂,是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年(清康熙八年),自1723年开始供奉御药。
    相传,康熙皇帝年少时,曾得过一场怪病,全身红疹,奇痒无比,宫中御医束手无策。康熙心情抑郁,微服出宫散心,信步走进一家小药铺,药铺郎中只开了便宜的大黄,嘱咐泡水沐浴,康熙按照嘱咐,如法沐浴,迅速好转,不过三日便痊愈了。为了感谢郎中,康熙写下“同修仁德,济世养生”,并送给他一座大药堂,起名“同仁堂”。在同仁堂成长过程中,不断产生众多的故事。
    这种类似“乾隆微服私访”“正德皇帝下江南”的故事,当然八成是编造出来的。
    但也可见同仁堂在中医界的声望。
    同仁堂历经八代皇帝,民国,和新中国。历经沧桑风雨而不倒。
    如今更是发展壮大,将生意拓展到了海外。
    据说,曾有个外国客人买了同仁堂的药丸,吃了后没效果,无法消化。客人到门店质问,同仁堂的工作人员经过询问,才发现客人竟然没有去掉表面的蜡丸,而降整颗药丸整体吞下。
    算是一件趣事。
    从此往后,同仁堂在海外出售的药品外包装里,都印刷了如何拆解包装、如何服用药丸的示意图,在同仁堂饮片的外包装纸上,也增加了煎煮汤药详细的程序说明。
    ……
    韩舟来到同仁堂。
    早有专人等待。
    韩舟跟着走进到同仁堂内部。
    最终被引到后堂的一个小房间。
    一进门,就闻到浓浓的中药材味。
    一位鹤发苍颜、穿着传统服装的的老头,走上前来,道:“韩先生,我是周汝海,您请坐。”
    韩舟坐下。面前沏好了一杯茶,云雾缭绕。
    韩舟开门见山,打开随身携带的木盒。
    给周汝海看,道:“周老,您看,这就是我找到的那两株灵芝。”
    周汝海接过盒子,细细打量。
    韩舟也一起看。
    他发现,经过两天的放置,灵芝非但没有脱水萎缩,反而更加饱满光泽了。
    肉嘟嘟的,像一个紫黑色的大果冻。
    周汝海看了半晌,口中不断念叨着什么。
    终于,他抬起头,脸颊微颤,用一种激动的语气吗,对韩舟道:“韩先生,老朽观察来看,这个东西,并不是我们常说的灵芝,而是肉灵芝。也就是民间传说中的‘太岁’啊。”

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