听了一场鸡汤,黄森也开始做午饭了。
得益于宋华英的点餐,中午就是一大盆的鸡蛋裹着馒头炸的,香酥脆,陪着凉拌白菜心,辣椒拌黄瓜,番茄鸡蛋汤,也是填饱了肚子。
“黄老师,你这是在鲁省啊,怎么还蒸这么小的馒头。”饭吃在嘴里,宋华英还挑毛病。
“怎么了?馒头还不一样么,我觉得很好吃啊。”彭一昌奇怪的问道。
“当然不一样了,彭彭你这是在鲁省这里待的不长,你不知道,鲁省这里,外面卖的不算,家里做的馒头可都是个大的,一个能顶这样四五个。”宋华英道。
“真的假的,那么大的馒头谁吃的了啊。”彭一昌作为一个南方人真的是不怎么了解这里的情况。
“吃不了掰开啊。说真的,北方虽然吃面食多,可东北那边吃大米呃比重也挺多的。山西陕西面多,要说馒头这东西还是鲁省这里花样多。”宋华英对这里很了解,“平时就是蒸的大馒头就够大的了,可过年的时候做的超大大枣饽饽真的是比人的脑袋还大,我去年的时候还特意买过回去,一家人一顿也没吃完一个。”
黄森听了笑了笑补充道:“不错,在这里甚至是北方,馒头绝对是第一主食,一般一说起馒头大部分人首先想起来的就是鲁省这里的大馒头,嚼劲十足,天然麦香浓郁,正如鲁省人质朴的性格,醇厚实在。在其他地方的人眼里,市面上的鲁省大馒头绝对是最大的馒头了。
特别是过年前蒸的那种,很大,而且单单用咱们现在这种锅盖是不行的,弧度太小了,馒头膨大就能将锅盖顶起来了,所以都得用特殊的锅盖才行。小杰家里应该就有吧?”
“肯定有啊,每家都有一个,这玩意每年都用,不趁一个在手里怎么行。我们家一般都是腊月二十七蒸一锅,能吃一个正月。”
杨杰想着小时候的事情道,“那时候都是奶奶家二十五蒸,大妈家二十六蒸,自己家二十七蒸,都是一大家子一起上阵,谁家蒸当天就在谁家吃饭,非常热闹。
只是随着奶奶年纪大了不蒸了,孩子也都大了,而且都忙着干活,后面就是各家自己弄,也不热闹了。只是过年那两天才一起吃饭。也让下一代的孩子少了很多乐趣。”
黄森接着道:“就是这么个意思,想要吃那种馒头,真的是不好做。每家每户都要拿出一整天来蒸馒头,大人孩子齐上手,全家总动员。戗面要用擀面杖,两个人抬着压面,一边压面、一边戗入干面粉。只有压得实、揉到劲、戗面足,才能保证蒸出来的馒头有那种弹牙的嚼劲。我自己还是不费那事了。你们想要吃,等有空自己买吧,现在外面也专门有卖的,不过那些都是机器做的,味道上还是有些差别的。”
何泉听了看了一眼笑道:“小蓝这两年就会做了。”
“何老师说什么呢。”戚蓝白了何泉一眼。
“哈哈,何老师说的对,他们两个结婚了,到时候肯定会和婆婆一起做的。”黄森思索了一下道:“嗯,小杰,我腊月的时候也和你们家一起做吧,带着孩子过来也热闹热闹。”
“那感情好,就是多蒸一锅就是了。”这没什么好纠结的。人多一起做气氛好啊。
“提前几天,咱们可以拍一期特别节目啊,我们也跟着沾沾光,带两个走。”何泉提议道。
“那老黄你今年过年回京城过?还是在这里过?”宋华英问道。
黄森想了想道:“其实无所谓,我看我父母不爱回去,在这里住了半年了,我爸整天不是找人下棋,就是到村口那里和几个老人打牌。我爸现在打够级打的那演技厉害了。我妈也是认识了不少人,早上晚上舞跳的勤死了,到点就去。在这里也挺好的,两人练口音都有些变了,你就知道他们在这过的多好了,村里过年也热闹。”
“黄老师听你这么说,我也想让我爸妈过来住了。”何泉本来买个房子也是打算接父母过来的,只是他和黄森不一样,黄森现在已经不教学了,时间比较自由,他可是每周都要录制开心大本营的,而且工作重心也都在那里,这就注定了他在湘省的时间多。所以就一直还在考虑。
“何老师,你听我的,将老两口迁过来住绝对比在你那里要好。养人有什么都不缺,等叔叔阿姨过来了让我爸妈带着认识认识新朋友,几天就熟悉了。”黄森劝道。
“嗯,回头我就跟他们说说。”
说馒头的事一下就扯到老人家那里去了。
宋华英突然想起来上午杨杰和戚蓝表演的那段正能量小短剧了。
“小杰你是怎么就能那么快就想出来词的?我那可是刚提了一下,你马上就能整出这么一段词来,怎么办到的?”
“呃,没什么啊,就是听到那个话题,稍微一琢磨就出来了啊。”杨杰一脸凡尔赛的表情道:“也许这就是天才吧!”
“不要脸。”陈林听了斜着眼撇撇嘴道。
“咋了,小林子你不服气啊?”杨杰怼道。
陈林心想自己虽然嘴皮子也挺溜的, 可是恐怕还真的怼不过杨杰这货,所以他也不硬刚,而是眼珠一转,搂着杨杰的肩膀道:“老杨,既然这东西对你来说一点也不难,那我说个事,你再来一段怎么样,我就爱听正能量的鸡汤。”
“行,你先说说看。”杨杰一点也不怵。心想少年,你是不知道哥们可是有些一个世界的素材做储备呢,还想难倒我,做梦!
看到杨杰同意了,陈林立刻道:“我最近匿名加了一个求职群,里面都是些各行各业的大学生,学的怎么样我不知道,可是吹牛却是吹得飞起。”
“年轻人嘛,总是对世界充满想像的,没真正步入社会,总会觉得一切都很简单。这不是很正常么,而且你就不吹牛?”杨杰翻了个白眼道。
“吹啊,可是这帮家伙一个两个的都以为钱很好赚,个个都吹嘘自己能轻松年入百万。也不知道谁给他们的自信。真以为钱是天上掉下来的啊!”
“嘿嘿,这就是没遭受过现实的毒打啊,工作一年就好了。我要是没干这一行的天份,在烟市这里能给我五千一个月我就肯定干了。”
“那就这个事你来一段怎么样?”
“没问题!说来就来!就这个整一段太容易了。还是我和戚蓝来,还差个厨师。”
“那就得我来这个工具人了。”前面有厨师这个工具人都是黄森来的,正好统一起来。
“行!”
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