开始的时候大家都不敢吃,还是晓娅夹了一筷子,和大家说了一下味道,小七还是比较信任晓娅的,尝了一口觉得很是不错,一家人这才开吃。吃完之后乔氏就觉得这个东西不错,当天晚上就弄了十斤的绿豆出来,等到他们从娘娘庙回来的时候,这一缸已经养成了。原本乔氏想着大家喜欢吃,就想让家里面人多吃点。可是没有想到十斤的绿豆出了那么多的绿豆芽,一家人根本吃不多来,一家人这才想到了卖绿豆芽,为了让大家接受,他们一家还开启了免费赠送的模式。第一个受益的肯定是老宅那边,但是自从上次的那个事情之后,他们一家再也不会多给了,就给老两口拿了一斤过去,给二房和四房一家送了一斤,大房那边再也没有。一家人送到现在,其实都没有想过把这个方子卖出去,就想着是自己来卖,但是晓娅这边一说要给秦掌柜的,乔氏就想到了卖方子。
“晓娅,你的意思是?”乔氏不敢想,这个她自己混乱弄出来的东西,能卖钱,还和他们之前卖的方子那样,挣到钱。
“对,娘,咱们把这个方子卖了,咱们家太累了,你看你和我爹每天磨豆腐多累呀。如果再弄豆芽,你看要是量大的话,到时候咱们家都没有休息的时候了。我看呀,不如把这个方子直接给秦掌柜的。而且这个也是咱们混乱弄出来的,我觉得没有几天就有人琢磨出来了。与其这样,还不如咱们挣两个钱呢。”晓娅说道。
“行,卖。”乔氏想了一下就说道,这次乔氏也不想着和张志诚商量了,定了下来。等一会吃完杀猪菜回来,她就跟着张志诚去县城,把这个方子换成钱,这样明年肯定就宽松了。这卖豆芽,一点一点的卖,远没有方子卖钱快,而且都是种地的,这个方子基本上没有什么技术含量。
晓娅和乔氏商量完就跑过去看人杀猪了,到的时候那边已经把猪都给抓住了。整个猪已经被按在了一个大石台子上面,杀猪匠还在那边磨刀,然后拿了一根头发下来,在刀上一试,头发就断开了。然后拿着刀子招呼着大家把猪按好了,晓娅看到这里就不敢往下看了,赶紧捂住了眼睛,一阵嗷嗷的叫声过后,就是孩子们的欢叫声。等晓娅把眼睛睁开之后,就看到大人们已经把盆子放在了伤口的下面,开始接着猪血。
等到猪血留的差不多的时候,一盆盆热水就出来了,直接倒在了猪的身上。然后杀猪匠开始腿猪毛,等着猪毛都退干净的时候,又一盆热水倒了下来,把上面的杂物处理干净。这个时候杀猪匠这才开始分割,这个时候旁边等候的村里人已经开始一声声的喊自己想要的位置了。等一头猪分割结束的时候,差不多半头猪都已经没有了,晓娅看大家买的热闹也凑上去要了一斤五花肉。价格确实比城里便宜了一文,不过也不再这些了,因为快过年了,猪肉价格开始上涨,所以这个价格虽然比县城便宜了一文,但是和平时的价格是一样的。
晓娅拿到自己买的猪肉就往回跑,这边已经招呼着大家开始做饭了,拿筷子的拿筷子,洗菜的,拿柴和的大家都热闹的忙碌着。也就是这个时候,张志诚和乔氏过来了,看见晓娅拿着一块猪肉,他们也没有说什么。让晓娅赶紧送回去,乔氏嘱咐晓娅一会拿着碗筷过来,就赶紧过去帮忙了。他们这边吃杀猪菜,一般都是自己拿碗筷,到时候到大锅里面装一碗菜,这就是他们这边吃的杀猪菜了,主食就需要自己准备了。
晓娅回来的时候,带了四个碗筷,就他们四个人来吃,四郎和五郎他们年纪大了,都不爱过来参见这个活动了。晓娅拿着碗筷过来的时候,杀猪菜已经上桌了,晓娅赶紧过去打了一碗,就和小七蹲在了一边吃着。
“姐,这个豆芽菜这么吃真好吃。”小七吃的小脸上都是油光,“嗯确实是。”晓娅这一碗菜猪血和猪肉都很少,不是打菜的人给打的少,是晓娅专门要的菜,就想多吃点爽口的。
“柱子,你家这杀猪菜真不错,这里面这一根一根的这是什么呀,我吃着怎么感觉这么好吃呢。”旁边就有人问了。
“这,这做菜的事我哪懂呀,等会我给你问问我家那口子去。好吃你们就多吃点,锅里还有,大家吃完了就赶紧盛去。”柱子叔端着个碗,和大家蹲在一起。
“还真是,这个菜还真没见过。柱子媳妇,来你给老叔说说,你这是放的什么呀?”旁边一个年轻人问道。他们农村就这样,别看年纪不大,有可能辈分很大。
“老叔,你觉得味道怎么样吧?”柱子婶问道。
“嗯,还不错,脆脆的。一种说不出来的味道,你这还卖关子,和我说说这具体是什么东西?”那人继续问道。
“豆芽菜,这还是我这边去买豆腐的时候,我三嫂子给的。你们要想吃呀,找我三婶子去吧。”柱子婶挺高兴的,今天他们家的杀猪菜准备的挺有面的,而且用的东西也不多,锅里面的菜除了几块肉和猪血外基本上都是大家拿来的。这么一大锅,做出来大家还都喜欢,她就感觉这特别的有面子。
“志诚,这是你家的?”大家这下也追着柱子叔问了,转道张志诚这边问。女人们那边也听到了,都围着乔氏问,刚才做菜的时候他们就都看到了,不过这菜是最后放的,所以他们也没有理会。这个时候,尝着味道确实不错,大家都来了兴趣。
“这就是豆芽做的,也不是什么新奇的东西,大家要是想吃的话,就到我家去拿。”乔氏说道。
“婶子这个东西怎么卖的?”旁边一个年轻的小媳妇问道,这是新嫁进来的小媳妇,按理说都是腼腆的,不过这个媳妇可是一个泼辣的,爽利的。
“嗨,也不是什么好东西,我就是给大家提供一些方便,一斤绿豆换两斤,这人口少的一斤就够一家人吃了,人口多的话两斤也就够了。要是钱的话,就绿豆多少钱一斤,大家给我一半的价格就行了。”乔氏说道。
“这还挺便宜,我这收的绿豆以为只能熬绿豆汤呢,这还能这么做。婶子你那边还有吗,我一会过去拿两斤。”那个媳妇一看就是胆大的,这就定下了。
“有是有,就是不太多了,我这做了也就试试看的。”乔氏说道。
“那就说定了婶子,一会吃完饭我就跟着你回去拿。”这速度定下的真的是太快了。旁边立马就有人要和乔氏定下。“大家等一等,我这边这个确实是没有多少了,不过后天就又有一批出来了,到时候大家早上过来看看,大家要是喜欢的话我就多做点。”乔氏挺高兴的,这个冬天再也没有像以往那样不是睡觉就是闲聊了。就光这个冬天,他们这豆腐坊就挣了差不多有一两银子了,现在再加上豆芽的生意,等开春的时候肯定能攒下二两银子。
“行,不过婶子你可多做点,这马上过年了,这过年的时候也能多添一盘菜不是。省的光吃白菜萝卜了,我这吃白菜萝卜吃的我都想吐了。”
“你这是好日子过够了,有白菜萝卜你还挑。这要搁在饥荒的年代,白菜萝卜都没有的吃,就是肯树皮。”说着旁边就有一批老年人点头,他们都是经历过饥荒年代的,大家觉得现在的生活就很不错。
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