一个月后。
这一个月生意很好,有我天天在店子里待着,那些员工到很卖力,再也不敢随便休息了,不过我还是安排了他们休息的时间,比如说下午三点之后两小时就可以轮流休息一下,不过前面必须有人……
算算这一个月下来赚了好几百两银子,加上上个月的一百多两银子,我决定把这个店子装修一番,我自己画了一张设计图纸,然后找来了一帮工匠要他们严格按照我画的设计图来做,他们的进度很快,木材也都是上好的,只用了不到二十来天就完工了,我亲自检收的房子,虽说有的地方不是很完美,做不出我要的时尚的感觉,那也是因为条件有限,比如说我想在墙壁上嵌瓷砖,想在屋顶有大吊灯等等……
其实一楼变动不大,只是装修了一番,以前主打菜的价格也不变,主要是穷人消费的地方,以中餐为主,二楼是我加盖的,以西餐为主,我请来几位擅长炸货的师父,像卖当劳一样以薯条,汉堡,炸鸡翅为主,以方桌为主,然后用秋千做凳子,很有点浪漫的感觉……
然后就是宣传,我决定在这个月八号正试开业,还有两天,这两天专门发传单,第一天全部八折优惠……
我早就定了传单,今天一大早就送过来了,我把店里的伙计加厨子叫上,一起有三十来个人,都是陈伯带来的人,陈伯就是这家店子以前的老板,因为赌博才把店子转给镇的,现在做事很卖力,我就尊称他为陈伯,这店子能有今天他的功劳最大,先不说他带来那么多的人,就他做菜这一手绝活,着实吸引了不少回头客……
我教他们发传单,在人口密集的十字路口,在菜场,还有青楼……只要是人多的地方,我就安排人站在那里见人就发,传单上有我们的招牌菜,当然还有暑条和汉堡,唯一可惜的是没有图片,不过相信开张那天肯定有很多人会来尝新……
八号。
今天是开张的大日子,我起了个大早来到店子里,陈伯和员工也都到了,这当然是我规定的,装修的这段时间他们都在休假,不过我都按上班给的工钱,所以这一正试开张肯定要更卖命的……
陈伯带着一批员工到菜市场去采购了,我要求他们必须买当天最新鲜的菜,价格贵一点也不要紧,一定不能砸了招牌,哦,对了,说起招牌,我还没有介绍这家店子的名字呢,说起来不怕你们笑话,我的店名就叫:“香格里拉。”,哈哈,酷吧……
我就在店子里教炸货师父炸薯条,鸡腿和鸡翅他们都会,就是薯条不是炸老了,就是炸嫩了,我叫那师父刚好炸到金黄色就捞起来,撒点盐,味道虽比不上卖当劳好吃,可是已经不错了,我又想起卖当劳好像配有番茄酱,又赶紧去买了好多番茄回来,叫一个小伙计专门把番茄去皮然后捣成番茄酱,这样再一试,味道就好多了……
这些准备工作都做好了,也差不多到了开门的时间了,我早就准备了好多鞭炮,还要剪彩,本来我不信这些,但陈伯说图个吉利,图个热闹,我也就照办了……
这一放鞭炮果然热闹非凡,一下子吸引了好多人,然后在鞭炮声中完成了剪彩仪式,扯下招牌上的红布,“香格里拉。”几个大字就露了出来,大门一开,人潮就像流水一样的涌了进来,我们马上就忙碌起来了,一楼有陈伯撑着还不错,他毕竟经验丰富,二楼就有点吃不消了,等着薯条的人排着队,可是番茄酱老不够,剥皮都剥不过来,好多顾客都在抱怨速度太慢了……
这一天下来,赚是赚了不少,可是我们几乎没有机会停下来喝口水,一下忙到天黑了才终于好一些了,我们才能轮流喝口水,吃点东西……
“老板夫人,你真是做生意的奇才了,第一天开张生意就这么好,看来发传单的方法很有效,还有薯条也好吃,来买的人排着队,看样子明天会更忙啊!”我刚坐下来休息一下,陈伯就过来了,高兴的跟我说着今天的成果……
“嗯,是啊,就是人手少了点,这样下去还不把人给累垮了……”今天真是一个人当成两个人用,还有好多人排着队等,搞得整个店里乱哄哄的……
“我家里还有两个小侄女,都过十二岁了,你看要是缺人我明天带过来……”
“好啊,现在人越多越好,既然是陈伯的侄女就专门做收银吧,这样再乱也不会收掉钱,理账也容易些,每天一结……”
“好的,老板夫人安排她们做什么准没错……”我对陈伯很信任,只要是他介绍的人我都放心,都会安排比较轻松一点的工作……
翌日。
开张第二天,我还是坚持早早的来了,现在刚开始还没有进入正轨,等到以后做稳定了,我就可以不用这么累了……
“老板夫人,这两位就是我的侄女……”陈伯领着两位清秀的小姑娘,两个小姑娘可能是因为刚走出社会没见过什么人,害羞的躲在陈伯的后面不敢出来:“快叫人啊!”陈伯看她们这个样子怕我不喜欢,赶紧教训她们……
“没事的,陈伯,你把人交给我吧!我来教她们做事……”我比她们大几岁,应该比较好相处……
“好,那我去做事了……”陈伯应着走了。
我拉着两个小姑娘介绍店子运转情况,然后专门给了一个地方让她们收钱,价格就贴在桌子上,按照上面的价格收就行了,两个小姑娘很聪明,学得很快,我教完考了她们一下,她们都算得不错,我就安排她们分别在楼下和楼上做收银……
到了开门的时间了,果然比昨天还要好,不过今天有两个固定的收银,然后师父们也熟练了一些,虽然还是会有偶尔排队的事,但整个场子井井有条,不像昨天那么乱了,我帮着忙了一早上就感觉累了,这段时间为了装修的事情,我费了不少的心,我跟陈伯交代了一句,就找个地方休息去了……
“老板夫人,快醒醒……”我刚一眯着就听见有人喊我……
“陈伯,你让我休息一会儿,我好累啊!”我累得眼睛都睁不开了。
“老板夫人,不好了,来了个客人把店子的东西都快吃光了……”陈伯紧张的摇我的手。
“他要吃就让他吃啊!本来就是开门给别人做吃的,只要他吃了给钱就行了……”陈伯还真烦啊,别人吃多了他也急……
“不是的老板夫人,他一个人在一楼吃了五桌酒席,又到楼上要十份套餐,还在边吃边点,再这样下去,不是他撑死,就是把我们吃垮了……”陈伯边说边搬手指头算他吃的东西……
“不是吧,这世上有这么能吃的人吗?快,我去看看……”听他这么一说把我也吓着了,磕睡也全醒了,跟着陈伯去了二楼……
“就是那个老头……”陈伯指着二楼靠窗的一个位置上坐的一个老人,晕,这不是鹤立老人吗?他怎么跑到这里来了,难道是来找我的吗?还是碰巧……
“陈伯,你去忙你的吧,这人我认识,我来招呼他就行了……”没等陈伯回答我就走过去了……
“哈哈哈哈,小丫头,你终于出来了……”我还没有走过去,鹤立老人发出了他一惯开朗的笑声。
“爷爷,你怎么来了?”笑着说,然后坐在了老人对面。
“小丫头,不除魔改做商人啦?”老人还是一脸的慈祥,左手还抓着一只炸鸡腿……
“呃?我,我……”这个还真不好说,除魔才是我的使命,可是……
“有苏大哥,朱大哥还有小白龙,他们都厉害的很,根本不需要我……再说……”
“再说什么?”
“再说苏大哥也不想见到我……”这才是主要原因,他那天都叫我滚了……
“哎,小丫头,苏护是一时为仇恨蒙闭了双眼才说出让你生气的话的,你就看在他一天之内失去师父还有师兄的痛苦,你也应该原谅他不是吗?”老人刚吃完鸡腿又拿起薯条……
“哦,原来你是他们派来的说客,哼,他要是知错了,就自己来道歉……”其实我是不恨苏护的,不过他这样也太没诚意了,叫一个老人来说服我回去……
“好,只要你肯回去,我就叫苏护那小子来给你赔不是……哈哈哈哈……”老人又开怀大笑了……接着又吃起了鸡翅……
“先不说这个了,爷爷,你吃这么多不会撑着吗?”听陈伯说他在一楼已经吃了五桌酒席,现在还在不停的吃,真怕他肚子给撑破了……
“哈哈哈哈,你开的店子东西就是好吃,我活了一辈子,第一次吃到这么好吃的东西,是有点撑了,不过没关系,撑死也值得……”
这是个什么逻辑?真是个奇怪的老人……
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