365 火锅
其实李旭也没准备什么,本来就打算两个人简单吃一个火锅,多简单方便,想吃什么涮什么。他也不用思考到底要做些什么,每天晚上都要考虑自己应该吃点什么,这是很让人烦躁的事情啊!
火锅,可谓是超级万能的选择,就像是在南韩吃烤肉一样,绝对不会出现太大问题的选择,是最具有普适性的选择之一。尤其这玩意儿非常容易上瘾,天天吃没人受得了,可是一段时间不吃,又会让人想念得心慌。
如果是平时的话,李旭肯定就会直接上红锅了,但考虑到崔雪莉最近还有电视剧的拍摄行程,害怕这孩子红锅吃多了,第二天直接爆痘就麻烦了,所以,他本来就准备的是鸳鸯锅。
“雪莉,去把卡式燃气灶拿出来放好!”
李旭在厨房里将红油锅底和牛骨高汤的锅底分别注入鸳鸯锅里面,就高喊着还在客厅里帮忙接待客人的崔雪莉,使唤自己妹妹做点事,这多正常的啊!总不能,这时候当着摄像机的面,他直接喊艾琳去拿东西吧?
其实按理来说,火锅火锅,自然应该要有火嘛。比如选择很常见的便携卡式燃气灶就挺合理的,平时吃烤肉和出去露营的时候,这玩意是非常必备的工具。
“李旭欧巴,有什么是我能够帮得上忙的吗?”
正当李旭端着鸳鸯锅准备出去时,刚转身就看到了艾琳走进了厨房里,面上带着微笑,装作两个人不太熟悉的模样,怯生生地询问着李旭。
知道现在也不是好好说话的场合,李旭也乐得配合艾琳一起飙演技,就当做是彼此间偶尔玩弄的一些小情趣了。
“那就麻烦取几条围裙吧,等会吃火锅的时候,大家也好穿上。”
“内,我知道了。”
李旭就端着锅直接出了厨房,放到了餐桌上已经摆好的卡式燃气灶上,旋懂开关,点火开煮。
回厨房的路上,和手上拿着好几条围裙的艾琳错身而过,李旭也没搞什么小动作,不过是相视一笑罢了。现场可是好几台摄像机对着大家,他身上也早就戴上了节目组的收音设备,真被拍下来,那可不是闹着玩的。
拉开冰箱,牛肉、羊肉早已是刨成卷,毛肚、鸭肠、鱼丸、虾丸之类的也都是封装好的塑料盒,直接打开,装盘即可。其他无非就是洗几样小菜,切个功夫土豆片之类,然后配上李旭觉得最好吃的夹心芝士年糕,等会一起下锅煮就好了。
最后,就是火锅的灵魂之一,蘸料。
李旭自己的口味是偏向川渝口味,蒜泥、葱花、香菜、小米辣、耗油加香油的版本,而崔雪莉和艾琳都是更为偏向北方的麻酱口味,就是芝麻酱、花生酱配腐乳为基底,加一点其他的点缀。
“招待不周,请多担待!”
十来分钟之后,李旭在崔雪莉的催促声中,时不时李敬揆和艾琳都会过来厨房里看看,询问一下自己是否需要帮助的干扰中,成功将不少的各类配菜全部端到了桌上。菜品不算多,但架不住每一样的分量都不算少。
这也是他的老习惯了,相比较在外面吃饭的时候,南韩人总是喜欢盘盘碟碟摆一堆凑数,他在家里从来都是量大管饱。
“哪里的话,不过,桌上上这么多菜,我们吃得完吗?”
李敬揆正举着自己的手机,从上而下的在拍摄照片,不仅是做了这么久节目,第一次遇上吃火锅,而且他平时也有习惯,不管是来到的家庭里招待他们吃什么,都会习惯性的拍摄一张照片留作纪念。
“不会因为我们的缘故,所以才特意这么破费吧?”
“啊尼,前辈就不要客气了,这就是我哥的风格。”崔雪莉在一边给自己调着蘸料,然后顺带着询问了一下艾琳的口味,随后也帮着弄了一个麻酱口味的蘸料。至于李敬揆,嘿,那不是李旭正避嫌似的凑到了他身边,也帮着弄蘸料嘛。
“用我哥的话来说,那就是甭管吃不吃得完,首先我们要考虑的绝对不能不够吃!而且大家口味不一,总会有都喜欢吃的菜,总不能刚吃几口,盘子里就没了,只能去选择吃那些并不是特别喜欢吃的吧?”
“说得也有道理。”李敬揆收起手机,点点头,“那就麻烦你们两兄妹先来拍摄一个日常用餐的小剧场了。”
这也是《请给一顿饭show》的特色了吧,每次在正式用餐之前,节目组都会先拍摄一下到访家庭的小剧场,算作是日常的用餐模样。也是应了节目组的创意点,关注南韩普通家庭的晚餐故事。
“啪,说过多少次了,先下丸子,这要煮得久。”李旭瞬间进入了角色,或许也是这一年来没少在摄像机下历练,已经能够勉强将周围的摄像机视如无物了。
更何况,现在是和崔雪莉在一起,展现两个人平时的相处模式,拍自己妹妹的脑瓜,那都是非常顺手的事情!
“牛肉卷和羊肉卷,还有毛肚和鸭肠这些,都是用来涮的,全部下锅煮的话,很容易煮老了,不好吃的!”
“阿拉索!”
崔雪莉也不介意,将本来想直接把肥牛卷和羊肉卷全部下锅,反正四个人嘞,等下一人分两筷子不久没了。这下也老实看着李旭先把各种丸子下锅,然后等待水开,少量的放了一些牛羊肉卷入锅。
“前辈,要拍摄到什么时候?都已经可以吃了,你和艾琳欧尼也快来坐下吧!”
略等几秒,崔雪莉看着在红彤彤的锅里翻滚的肉卷,口水都快要止不住了。于是转身邀请站在侧位的两位客人赶快入席,总不能客人还没上桌,主人就率先开吃吧?
这放哪里,也没有这个道理啊!
“内,艾琳也快来!”
李敬揆双手拉开两张椅子,示意艾琳也坐下。而对面和李旭并排坐的崔雪莉,已经在给两人递上一罐她最近最爱的饮料,椰树牌椰汁!
“感谢招待,会好好享用的。”
几个人都早已是饥肠辘辘,现在也都不客气了,先把肚子喂饱再来谈其他的吧。
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