第二天一早,霍夫人就上门了。
她这次完全换了一副脸面,没有再尖酸刻薄,而是看着李淑兰问道:“霍衡在不在?”
“他这些日子要忙着科考,你一直来烦他,是想让他考不上吗?”李淑兰真没见过这样的人。
霍夫人虽然嫌弃他们一家人,可看着他们一家人,还是为了霍衡好的,也没有,都说只是开口:“我想要做些吃的,给他,你看行不行?到时候你就说是你们做的。”
李淑兰看着说这话还高高在上的人,眼珠子一转,当即点了头:“进来吧。”
看她怎么调教她!
进了厨房,李淑兰抬了抬手:“我听张夫人说你也看不上我女儿做的东西,这样吧,你自己烧火,自己做。”
霍夫人愣了一下,她虽然是一个人,可是候府里面还有很多的人伺候她,她哪里会烧火?
“怎么啦?你不会是连烧火这种简单的事情都不会做吧?难道还想指望着我们,你不是看不起我们吗?”李淑兰说完之后,直接拉着顾眠就出来了。
顾青黛在一旁,刚要进去,也被李淑兰拉了出来。
顺便,把桌子上的吃的全部端走,端到外面去吃。
“今天咱们吃的什么?”这样入秋的天,顾青黛的胃口大的很,而且,经过这一段时间的折腾,也瘦了不少。
顾眠把盆里面的白凉粉给倒出来,在用之前做好的刮粉用的东西,绕着圈,刮了一溜下来。
洁白,又有弹性,没什么其他的味道,但是看着就很有食欲。
顾青黛催促起来:“这是什么?”
“刮刮粉,等会你就知道了。这是用绿豆磨成的淀粉做的,我昨天晚上回来就弄了,今天刚好凉透,可以吃。”
顾眠说完,就在每个碗里刮了许多,一条一条的,大约有筷子那么粗细,非常的有柔韧性,而且不会断,两头又比较细,先淋上辣油,再浇上一层芝麻酱,放上一勺蒜泥,撒上碧绿的葱花,再将冰镇好的酸汤,浇在上面,撒一层粉红色的酸萝卜丁,再铺上一些花生碎,还有油炸好的豌豆,一碗可口的刮刮粉就做好了。
顾青黛眼睛都亮了,急忙端了一碗,转头朝着里面的院子喊:“爹,霍衡,快来吃,我姐弄的刮刮粉!”
几乎是同时,顾大川和霍衡就走了出来。
两人根本就没有看见在厨房里面忙碌的霍夫人,倒是霍夫人,看见霍衡出来,有些期待地朝着他看了一眼,见他并没有看向自己,而是端着那碗东西吃了起来,心中有些不忿:那东西有什么好吃的?低三下四的人做的,吃了肯定对身体不好!
这样想着,她看了看自己手中揉的那个面团,不是水加多了,就是面太少了,始终不成形,她也不知道怎样做才是对的。
外面,霍衡吃了一口。
凉粉爽滑细腻,还有些弹性,一口吃下去,再喝一口酸汤,那酸辣的口感,配合上几颗入口的酸萝卜丁,简直开胃无比。
狠狠地扒拉两口在嘴里,那口感就变得丰富了起来,除了入口的酸汤,还有爽滑的粉,跟酸萝卜丁和油炸好的豌豆,以及花生配合在一起,花生和豌豆香脆可口,还冒着油光,在嘴里十分的有嚼劲,咔咔作响。
只叫人越吃越想吃!
顾青黛这会儿爱喝酸的,一边喝汤一边吃粉,简直开心的不行。
“这刮刮粉真好吃,等咱们在这里开店,也把这个放到小食街吧?”
顾青黛的话才说完,门就被人敲响了。
顾眠赶紧放下碗筷,来跑去开门。
“张夫人,您怎么来了?”
张夫人看着顾眠笑了笑:“我这不是听说昨天皇帝想要把你留下来,直接在皇宫里面做菜的吗?而后又说,先放你回家两天。我想着,今天来看看你,顺便跟你说说皇宫里面的规矩,别让你错了规矩,到时候惹的祸事。”
她目光朝着桌子上看去,却被那一碗碗看上去晶莹剔透,而上面又浇着红油的刮刮粉给吸引:“那是什么?”
顾眠带着张夫人过去:“您要不要吃?我给您试一试?”
张夫人连连点头,李淑兰笑着请张夫人坐下:“这叫刮刮粉,是用绿豆淀粉做的!”
说话之间,顾眠已经给张夫人刮了一碗递给她。
张夫人不是一个矫情的人,端起来,搅拌了一下,吃了一口,这日子原本没什么胃口的,顿时叫这一碗粉给激发出来了。
“这味道当真是不错,我找你们家来,主要还是说要开百味楼,我听说你们一家人在中城的那边,开了一整条街的小吃街,一共有20多个铺子,每一个铺子卖的东西都不一样?”
张夫人早就算好了。
李淑兰连连点头:“对,眠眠也跟我说了,张夫人,您是想合作?”
张夫人拿出了好几张店铺的契约:“这是昨天晚上那些小夫人,还有我的那些小姊妹,特地给送过来的,让我帮忙打理。嘴上说不缺钱,其实那都是说给外人听的,有谁会嫌钱少呢?真正生意上门的时候,能做就做。这有三十二店铺,你看看,你们有没有三十二种吃食,能够单独开一个店。”
李淑兰做梦都没想到,在京城开店会变得这么容易。
顾大川笑着在她耳边说道:“这是因为咱们来的时候把苦都吃了,而且,你们也是有真本事的,所以人家看得上换了别人就不一定了。”
顾大川很支持妻子女儿做事。
张夫人也很欣赏这样的男人。
只有那种没自信,眼光又短浅的,才会害怕妻子在外面做事业。
由此,张夫人更加确定这一家人是可以托付的。
这会儿,在里面忙的连个头尾都分不清的霍夫人,听见了张夫人的话,忍不住阴阳怪气的出声:“堂堂官眷,居然开始做起了商旅买卖,满身的铜臭气,还沾沾自喜,真是不知道张夫人你怎么想的。”
张夫人诧异地抬起头,就看见厨房里面忙碌的身影。
原本应该生气的,可是才看到里面的人,她就忍不住笑出了声:“你手上拿着的那个擀面杖,还有你身上穿着的绫罗绸缎,都是用银钱买来的。绸缎是你口中下等的农民老百姓,兢兢业业纺织出来。你头上戴着的珍珠发簪,是那些渔民在恶臭的蚌里面抠出来。你所吃所用,皆取之于民用,却还嫌弃老百姓,还嫌弃铜臭?有本事你就别用啊!”
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