路痴导游

    想去走婚，想躺在她的闺床上，正美滋滋想着，大师兄打来电话：“怎么回事啊？别人说你不能当导游，你就真不干了？他们懂个屁啊！”
    “哈哈哈……”何欢笑道，“我来炎京了。”
    “我去！”大师兄惊讶道，“你这不打一声招呼就跑了？”
    “来这边儿有点事，过阵子就回去了。”何欢想着，也可能不回去，得去杭州走婚，吓死那帮多管闲事的舅子！
    “哦。”大师兄松了一口气。也没多问。这次国家检查组下来，对他赞赏有加，晚宴上很多同行都有目共睹。
    “你去炎京了，龙姑娘呢？”
    “她回杭州了，我这边有重要任务。所以就没怎么关注新闻，没怎么跟大家联系，我刚跟龙姑娘打电话，才知道我们分手了。”
    “哈哈哈……我就说嘛，龙姑娘还能不知道你迷路！”
    大师兄在群里发：别担心了！小白龙去炎京了，说是要重要任务。跟龙姑娘也好着呢！刚刚还在打电话！难怪我一直打不通！
    终于知道了小白龙的消息，大家松了一口气。
    那晚质检局领导还找他出去谈话了，所以大家听说他去了炎京有重要任务，都认为是质检局要他去干什么大事。
    就剩网上支持他的和攻击他的吵架，他能不能当导游？他和钱塘姑娘谁骗了谁？要不要在一起？网友都在替他们争吵、决定。
    节目组乐见其成，节目热度空前高涨。
    精灵发信息给他：小白龙你贡献了好多热度啊！等综艺结束核算收益，给你多分钱！
    何欢哭笑不得。
    第二天去上班，大家也来八卦：“小白龙！你昨晚跟三个姑娘对歌好精彩啊！确定没分手吧？”
    “我们好好的，怎么都说我们分手了？余局让我来炎京，又没说可以带女朋友。”
    “没事，你带来，我超好奇！到底什么样的姑娘啊？”
    一群人八卦，本来严肃的外办，因为大家八卦小白龙，轻松欢快了许多。
    不知不觉，小白龙已经成了团宠。
    晚上何欢正在房间走来走去练习英语导游词，模拟外宾可能提到的问题，该怎么回答。
    秦怀打来电话：“是谁说一定要证明路痴也能当导游？现在你都证明了，人家说路痴不能当导游，你就不当了？”
    “老师，我没事，我来炎京了。”
    “炎京！”秦怀惊道，“你怎么招呼也不打？就跑炎京去了？”
    “有外事访问，余局推荐我参与接待。”
    老师就是特级导游，云州唯一的特级导游，常年参与旅游政策法规的制定，旅游书籍的编写。
    九十年代的导游立于改革开放之初，国外游客一拥而入，导游就是金领，经常在外事办和旅行社两边跑，老师这方面经验丰富，何欢也没有瞒他。
    “啊！”秦怀高兴得跳起来，想起最近新闻里有看到外交部宣布某国元首进行国事访问，不由得激动万分，“厉害啊！”
    何欢也笑了，“老师更厉害！您不是接待了很多外事团么？再说我也是您教出来的啊！”
    “你这嘴甜的！”秦怀高兴道，“什么时候去的？”
    “就路痴新闻爆出来后两天，我就来炎京了，龙姑娘就先回杭州了。”
    “哈哈哈真是！吓我一跳！我就说你没那么脆弱嘛！什么大风大浪没见过？”
    何欢笑起来。
    “龙姑娘我倒不担心。”老师又问，“还有谁呢？”
    何欢报了一下另外几个导游的名。
    “不错啊，都是专家型导游，经验丰富，那你就好好工作吧，这也是一个很好的学习机会。”
    “嗯。”
    秦怀真是欣慰啊！挂了电话，好想在学校奔跑，告诉大家：小白龙去接外事团了！
    那绝对是春院最大的荣光啊！比三千万重要多了！
    虽然小白龙说他接待了很多外事团，事实也是如此，但外事团也分一级团、二级团、三级团、官方团、民间团。
    能让余局推荐去炎京接待国事访问的，那必须是根正苗红经验丰富的特级导游，或者全国导游大赛脱颖而出的金牌导游。何欢，还是个初级导游啊！
    呵呵呵呵……秦怀都笑傻了。
    何欢确实很忙碌，除了他们在办公室的，还有各方配合人员。
    事无巨细，都要保障好，也确实跟他们学到了很多。
    中午，唐秘走进来，“交给你们一个任务，你们导游的嘴都是吃遍天下的。国宴菜单确定了，你们去试菜。”
    何欢开心地站起来，“这个任务我喜欢！”
    大家笑起来，林导过来揽着他的肩，“你知道以前皇帝吃饭都是谁试菜吗？”
    何欢道：“林老师你这么说就不礼貌了。”
    “哈哈哈……”
    看着他们，唐秘忍着笑摇摇头，有了他们，办公室都多了许多笑声。
    又认真道：“余局这次去云州，特意夸奖你推荐的旅游餐厅。你的嘴是最刁的，你就好好去尝尝吧。有什么意见就跟他们提。”
    何欢也很兴奋，第一次吃国宴哎，还能吃在前头，当然，林导的话就不要放在心上了。
    到了国宴饭店，知道他们是来试菜的，总经理把他们迎进餐厅，就吩咐上菜。
    其实菜式很少，为了符合外国人的习惯，实行分餐制，四菜一汤。
    其实跟我们古代宫中宴请，一个大臣面前摆一个小桌，放几碗菜，也是一样的。
    当然，现在他们没分。还是圆桌餐。因为他们四个人，分量也大些。
    负责这次接待的总经理、厨师长、服务员都站在桌边。
    摆盘自然是不用说的，都赏心悦目。
    林导笑看着何欢，“你这么喜欢这个任务你先试。”
    “试味道还是试有没有毒？”
    厨师长似笑非笑，想给他一锅铲。
    他们都是老搞接待工作的，都是经过政审的，那是无比的根正苗红。
    何欢看看他们，“我不是说下毒，我是说……哎！”何欢看了看，“既然没有菌子，想来是没毒。”
    “余局说了嘛，你一张嘴刁得很，云州旅游餐厅不都是照你的意见整改的吗？”
    “是呀！这次检查组领导都吃得开心，吃完还带了一堆回来！”
    “你们咋啥都知道？”何欢拿起筷子。
    总经理和厨师长还真的有点紧张了，一来导游的嘴刁，二来听说他搞定了那么多领导，那么他在美食上肯定是有造诣的。
    “这桌菜我女朋友应该喜欢。”
    女导游笑道：“你不要时时刻刻都想着你女朋友好不好？”
    “没有呀。我就是说，这还是总理定下的基调，淮扬菜为主。”
    何欢认真地尝了一口上汤鲜蔬，“很香。松茸土鸡吊的汤，雅江的松茸，大兴安岭的土鸡。”
    厨师长瞪大眼，总经理也瞪大眼。
    一见他们的表情，而且何欢吃了一口菜，就说出了原材料！
    另外三个导游迫不及待拿起筷子，皱起眉。
    “这又没鸡又没茸，你从哪儿吃出是大兴安岭的土鸡？雅江的松茸？”
    “我最多尝到点儿鸡汤味儿！”
    “鲜是很鲜！”
    “他说的是真的吗？”三人转头看着厨师长。
    厨师长盯着小白龙，这个是饭店内部准备的食材，他也不可能知道原材料啊！
    但上汤鲜蔬，要突出一个鲜字，重要就在汤上面嘛！
    汤里面只有菜，他是怎么吃出汤底的！
    何欢又尝了一口龙井虾仁，“这是去年明前越州龙井，是今年还没采摘还是太少了，舍不得拿出来给我们吃？”
    厨师长走到他身边，“刚采摘，正往京城送，能赶上国宴。”
    大家像看神仙一样看着小白龙，就那几片点缀的茶叶？他吃了个虾仁，就能吃出去年的越州龙井？
    而且看厨师长的意思，他说对了！
    总经理也瞪着眼，失神，是，今年的茶还在路上。他怎么吃出来的！
    这个东西就是个格调，说我们必须要什么什么地方的，但一般人谁吃得出来？
    外国人更加吃不出来！
    这嘴真的太刁了！
    何欢看看他们，见大家都用一种看非人类的眼神看着他。这不是叫他来试菜吗？他就老实说啊！
    突然想起正常人应该吃不出来背后的食材，甚至是面前的食材一般人也不知道来源啊！
    “嗯……呵呵呵。”何欢看看他们，“你们也吃呀！”
    给他们一人夹个虾仁。
    女导游细嚼慢咽，吞下去了忍不住叫：“小白龙你是怎么吃出来的！”
    后面又试清蒸狮子头和松鼠鳜鱼、佛跳墙，何欢不开口了，等他们说。
    厨师长专站在他身后，总经理也跑来站他旁边。
    “怎么了？不好吃吗？”
    “好吃好吃！”
    “怎么个好吃？你说呀！”
    三位导游忍俊不禁，小白龙已有茶神之名，现在当个食神也不奇怪！
    拿起筷子一边吃一边看好戏。
    厨师长目光灼灼又万分期待地看着他。作为一个国宴厨师长，技术自然是炉火纯青，但是他从来没有见过这样的美食家。
    他非要问，何欢只好把另外两道菜一道汤的原料也说了一下。
    厨师长拉把椅子坐在他旁边，“你有什么意见？”
    “都挺好吃的。”
    “你有意见你就说！你不是来试菜的吗？”
    “其实这已经很好了，客人也吃不出来呀！”
    “一个真正的厨师不是以满足客人的口味为需求，而是不断提升客人的口味。你说呀！”
    三个导游吃着饭后水果，在一边看热闹。
    “厨师长，您对自己要求很高，我很钦佩。但是无论是客人还是厨师，我们首先是不是要吃饱，再来说好不好吃？我都还没吃呢！他们都饭后水果了！”
    “哈哈哈……”女导游把水果盘推到他面前，“给你留两块儿！”
    厨师长有点不好意思，“那你趁热吃吧。”
    何欢这才认真吃上饭。
    厨师长看着他，他还真是来吃饭的啊！
    等他吃完了，又问：“现在可以提意见了吧？”
    “都挺好的！国外首次访问我国，说得没错，美食，是我们国家的骄傲！我觉得，更是你们厨师的骄傲和荣誉！”
    厨师长微笑着点点头。
    “但是厨师是天天在厨房里做菜的，你们有很好的技艺，但并非了解全国每一种食材，也不亲自采集食材。
    而我国的食材非常丰富，云州经济落后，但物产丰富，至今很多民众仍采集野生食材，这比大棚菜好很多。
    这几道菜都以鲜为名，每一道菜都有很多原材料熬制的汤底。这桌菜是做得非常好的。
    但仅仅比鲜的话，对于吃惯云州菜的我来说，这确实也算不上鲜上天。”
    “你要推荐云州菜？”厨师长看着他。
    “云州菜太野了，上不得台面，国宴上也从来没有出现过。但是在云州随便采一把菌煮一锅，也比你这里一堆鸡啊火腿啊瑶柱啊扇贝啊蘑菇啊一堆东西熬的一锅汤鲜！而且那种鲜，是纯粹的鲜！是山野的鲜！比任何肉都更好吃的鲜！”
    林导点点头，“要不然云州人天天中毒还要吃菌呢！”
    女导游道：“小白龙！你一定要带我去云州吃菌！”
    何欢笑了，对他们点点头，又说：“这个鲜是挺鲜的，但都是一个味道，口味重复了，缺少对味蕾的冲击，少了惊喜感。
    当然这么多年，国宴都是淮扬菜，其次鲁菜、粤菜，再加点不辣的川菜。为了符合大部分人的口味嘛。这也无可厚非。”
    “不好吃吗？”厨师长看着他，有点不开心。
    “如果仅以好吃来论的话，你这个主食，扬州炒饭。很好吃，但跟其他菜吃起来都是一个味！我觉得没有牛肝菌炒饭好吃！”
    他要他说，何欢一说就停不下来。
    厨师长默默听着，何欢说完了，笑笑，“当然这只是我的个人口味。外宾小本本上都写着，不管好吃不好吃，都要说好吃，这是国际礼仪。所以厨师长也不用担心。”
    厨师长默默坐着，看着他，“不用海鲜和鸡来吊汤，用蘑菇来吊汤？”
    “不是蘑菇，是菌。”何欢说。
    几个导游大笑。
    “再来盘牛肝菌炒饭？”
    何欢笑道：“我就一提，你们一直这么做的，也做得挺好吃的。”
    “你吃过最好吃的是什么？”
    “我吃过的好吃的多了。”
    “那是一种什么感觉？”
    “就是吃第一口就迫不及待，忍不住吞掉舌头，吃完了也不会腻。很多东西吃到后面都会腻。但真正好吃的不会腻，是打嗝也能回味无穷。”
    厨师长看着他。
    何欢吃了他们给他留的水果，“走吧，走吧。”再不走感觉厨师长要拿他下锅了！
    几人笑着走出来。
    回到办公室，讲起试菜经历，小白龙食神的名号也在外办传开了。大家都来投喂他零食，“小白龙尝尝这是用什么做的？”
    “有没有添加剂？”
    “哪里产的？”
    ……
    何欢不理他们了。
    (本章完)