“等回去,我让账房把账目给你看看。”叶崇明道。
叶雅茗问这话的用意,也正是如此。
账目是一个企业核心之所在。她既做了当家人,自然要看账目。从账目上能看出很多东西来。
开会时除了叶崇明和齐霁,其他人,尤其是陆齐二人手下的管事,并不适合知道合作三方投入多少,收益多少。他们只需要做好手头上的事即可,免得心思浮动,想七想八。
因此叶雅茗直到这个时候才提起此事。
祖孙二人在岔道口就跟众人分开了,他们的马车直接去了城外叶家别院。
孙安和另一个管事陈新已在别院门口等候多时了,见得马车过来,赶紧迎上来。
“老太爷,姑娘。”
看到叶雅茗,孙安目露激动之色。
叶雅茗一边往里走,一边问道:“这里现在一共有多少人?有多少人可用?”
“这里一共是七十八,分三批送来的,有些时日尚短,还没能分辨出来。基本合格能用的有四十五个。”孙安道。
相比起家生子,叶雅茗更喜欢通过精挑细选后买的人。
她这大半年人不在临安,但买人一直没断过,都是通过齐家管事挑选,再送到这里来给孙安培训,在培训的过程中再进一步挑选甄别,选出能干可靠的人做制茶师傅。
剩下的再按照他们的特点,送去茶园、茶厂、茶楼做事。实在是什么都做不了的,再被重新送到中人那里去卖掉。
最优秀的人,则是管理层预备役,会进入她考核的视野里。
孙安这里,算是成了她的人才培训中心。
闽州那批制茶师傅,就是这里培训过后送过去的。
在当地买的下人,亲人就在附近。学会制茶后会受到亲情干扰,犯错率变大。
临安是繁华都市,这些下人都是从四面八方送过来卖的。本地人倒少。
她进了屋里,看了孙安递过来的资料。
这些资料就是她原先给孙安做的量化考核表,上面记录了每个人每日的表现,再每个月进行汇总。
因为是表格形式,谁优谁劣一目了然。
她道:“对于这些人,你是最了解的。我也不看了,你替我挑。”
“你先把长得清俊、性子机灵的小子挑出来,问问他们愿不愿意去新开的茶楼做茶博士。愿意的话领到我们面前来。另外你再挑三十个制茶学徒,三日后送到白藤县的茶园里去。”
“是。”孙安赶紧去准备。
叶雅茗叫住想要跟着孙安一起离开的陈新:“陈新把你们这里的账目拿来我看看。”
陈新拿了账目来,叶雅茗一面看一面问这里的具体情况。
过了一会儿,外面传来了嘈杂的声音。
孟吉眉头一皱,正要出去看看情况,就见孙安进来了,对叶崇明和叶雅茗行了一礼:“老太爷,姑娘,这里的姑娘问,为什么茶博士只要男的不要女的?”
叶崇明问道:“刚才外面嘈杂,就是因为这事吵闹吗?”
孙安面露尴尬:“正是。”
叶雅茗皱眉。
“哪些人问,你把她们叫进来,我跟她们说。”她道。
孙安答应一声出去了,却隔了好一会儿,才带了两个姑娘进来。
两个姑娘中的一个惴惴不安,一进来就跪下了。
另一个却先看了叶崇明和叶雅茗一眼,这才挨着同伴跪下,叫道:“见过老太爷,见过三姑娘。”
先跪下的那个赶紧也跟着见礼,声音却小得多。
“你俩叫什么名字?”
后跪的那个等了一下,这才开口道:“奴婢名叫鲁大丫。”
另一个道:“奴婢、奴婢叫马春香。”
“都抬起头来。”
两人都抬起了头。
能看得出来,两人都是学过规矩的。抬头的时候脸虽抬了,眼睛却仍然垂着,没有直视叶雅茗。
叶雅茗见两人都长得还算清秀,又问:“你俩都想做茶博士?”
鲁大丫咬了一下唇,道:“那倒也没有。做别的事也可以。只是奴婢想不明白,为什么茶博士只要男的不要女的,奴婢觉得女人也可以。”
“那如果客人来,看你泡茶泡得好,口头调戏你几句,你如何?”
鲁大丫呆了一呆,抬眼看向叶雅茗,似乎没想到这一茬儿。
“如果不光口头调戏,他还对你动手动脚,你又如何?”叶雅茗继续问道。
鲁大丫垂下头去,神情有些沮丧,对着叶雅茗行了个礼:“奴婢知道为什么茶博士不要女的了。多谢姑娘替我们考虑。”
叶雅茗点点头:“我们叶家是商贾,没法跟有权有势的人抗衡。如果女茶博士被调戏了,我们还不一定能替她讨回公道。为避免这种情况出来,我干脆就不安排女子做茶博士,还请你们理解。”
鲁大丫抬眼看了叶雅茗一下,眼眸里有异彩流过。
马春香却行了一礼:“奴婢们就是心里有疑惑,才想问一问。现在明白了,多谢姑娘不怪罪奴婢等人莽撞,还给奴婢们解惑。”
她这会儿的声音比刚进来时大了许多,表情也落落大方起来。
叶雅茗没再多说,转头对孙安道:“让她们出去吧。”
孙安对两人摆摆手,示意两人出去。
鲁大丫行了一礼后就麻溜地出去了,马春香却咬了咬嘴唇,看着叶雅茗欲言又止,但见叶雅茗没再往她那里瞧,她只得不甘不愿地出去了。
孙安看两人离开,这才跟叶雅茗说了一句:“小人这便领那些小子进来让姑娘瞧。”
叶雅茗点头。
不一会儿,孙安就领了人进来,叶雅茗看了一眼,又让他们自己做自我介绍,把一些口齿不伶俐的挑出来,对孙安道:“就这些吧。”
来的时候,叶雅茗跟叶崇明有事说,便上了同一辆马车。她自己的马车是跟过来了的。这会儿回去,她便上了自己的马车,同时还把赞儿叫上来。
她问他道:“刚才在别院里是怎么回事?”
赞儿现在对于收集情况十分得心应手了。刚才他虽跟着叶雅茗去了别院,却没跟进屋里去,而是在别院四处溜达了一转,又跟人聊了聊天,基本就摸清楚情况了。
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