黄大娘有什么稀奇的菜式么?可以说有,也可以说没有。
之前她在准备的时候,曾经用心的想过几个复杂的菜式,例如有一道秘制炸春卷,不算油盐酱醋这类调料,需要的原材料有羊肉,猪肉,荸荠,鸡蛋,豆腐皮,香菇,笋丝,淀粉等十几种之多,这些材料都要事先跺成肉眼无法分辨清楚的碎末,揉成泥装物之后才包入春卷皮内入锅煎炸,不是高手,根本不可能吃得出这么多材料。
还有一道百煨汤,仅仅其中的肉食原材料,就需要猪,鱼,牛,羊,鸡,鸽,驴,狗,大雁,天鹅,獐子,等等几十种,这汤要是熬得出来,能说出其中详细的人,那就是神仙了。
黄大娘很想烧一锅这样的汤,但她害怕萧清琳曾经吃过这个菜,因此迟迟下不了决心。那其他的呢,百珍烩,云锦熊掌,都是不错的选择。那到底做什么好呢,正当黄大娘在厨房里彷徨失神的时候,作为监督身份陪在她身边的亲信悄悄的把嘴巴凑到她的耳朵边,给她出了这么一个主意,“黄大娘,今日的赌赛,赌的乃是品菜的功夫,而不是做菜的功夫。既是这样,只要吃不死人,那什么菜都可以上了。您干嘛不烧一锅大杂烩,把这厨房里能吃的东西全都放一点进去呢?多放一点儿辣椒,多放一点儿花椒,她萧清琳就是神仙,恐怕也……”
哈哈,真是好主意啊。黄大娘一边哼着小曲,一边往灶上的那口锅里不停的扔着乱七八糟的调味料。白菜青菜胡萝卜,包菜韭菜油麦菜……嘿嘿,当然也不能忘了再放一点黄花菜,这些菜全都让她跺成菜泥了。砧板上还有一小堆肉呢,天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是山庄里有的,全都没落下。当然,最关键的还是各式各样千奇百怪的调味品,河盐,海盐,井盐,湖盐,初道酱油,二道酱油,三道酱油,四道酱油,光是最简单的盐跟酱油都放了八种,更别说其他的了。
只要是厨房里有的,她几乎全部都放了,为什么说几乎,是她多长了一个心眼,她这个大杂烩的点子虽然妙极,但难保萧清琳不会如法炮制。她们俩烧的菜万一食材相同,她该如何取胜?干脆少放个十来二十样不容易吃出来的东西,也许就能出奇制胜呢。
不一会儿,好菜出锅了,浓得好像糊糊似的。闻上去,黄大娘觉得那滋味儿还算可以,香哩!但要说喝一口,她就没那个胆子了。黄大娘非常愉快的盛了一碗汤出来,放到事先准备好的食盒里,带着两个监督,乐呵的出门了。
在她走之后不久,几个家丁进了厨房,把她锅里剩下的汤拿出去倒了,又仔仔细细的打扫了整个厨房,确定没有一点蛛丝马迹留下以后,几个家丁这才放心的离开了。
家丁们前脚出门,萧清琳后脚就跟进了。
擦锅,倒水,烧水,水开了。
白菜青菜胡萝卜,包菜韭菜油麦菜……河盐,海盐,井盐,湖盐,初道酱油,二道酱油,三道酱油,四道酱油,各种香料,各种药材……
真的物以类聚,人以群分,黄大娘跟萧清琳这两个坏人虽然是死对头,但仇恨的感情并不影响她们之间微妙的默契。
她并没有像黄大娘一样,少放了二十种食材,恰恰相反,她还多放了十几种。这十几样都是药材,在跟闲云的交往过程中,她知道了这十几样药材可以做香料,而且是秀水山庄的厨子们不会用的香料。这些药材的原产地,乃是周国。
很快的,萧清琳的胡辣汤也烧好了。
厨房的院子里此刻已经站了不少人。大家都兴致高涨的谈论着今日的对决,猜测着谁会在这次品菜赌赛中胜出。
萧清琳跟黄大娘的碰撞,每一次都是那么吸引人,从柴院剑气到买凶打人,从散财买人心到赌斗品菜。因为多数人并不知道天魔大王附身一事是萧清琳跟闲云联手打造的,所从以往的战绩来看,黄大娘还占了上风。柴院一事,萧清琳伤重,买凶一事,二人虽然各被大夫人打了二十板子,但显然还是萧清琳吃了大亏,散财的对决,倒是黄大娘吃力不讨好了。
这场谁会胜呢?究竟该支持谁呢?
多数下人的心是向着萧清琳一边的,但他们同时也觉得黄大娘在品菜的本事上应该技高一筹,这两个想法分量相当又互相矛盾,叫他们好不烦恼。
幸好,品菜的对决很快开始了,转移了他们的主意力。
萧清琳跟黄大娘各自从手边的小碗里抄了一汤匙胡辣汤,互相举勺微笑,以示敬意。然后,这两人都试探性的舔了舔勺子中的浓汤。
辣,非一般的辣,麻,非一般的麻,咸,非一般的闲,苦,非一般的苦,涩,非一般的涩,除此之外,啥味道也品不出。这些就是黄大娘对萧清琳的浓汤的评价。
“这贱婢,竟然跟我想的一样,我倒还真是小看她了。”黄大娘难得的敬佩起自己的对手来,“这下有些麻烦了。”
她从监督那里要过自己的食材谱,准备开始抄写材料。刚刚提笔,却想起自己之前做的坏事来。“我在那汤里少放了二十一味调料,那贱婢会不会也少放了调料的?假若她少放了有二十二样,那我不就输了么?”
想到这里,黄大娘习惯性的向萧清琳那边瞟了一眼,却没想到萧清琳正笑眯眯的盯着她看呢。两人四目相对,心里都是各有一番滋味在心头。
“贱婢,你笑什么?品不出食材,想讨饶了么?”黄大娘心里虽然没底,嘴上的亏却是一点都不肯吃的。
“黄大娘,”萧清琳温柔的回应着黄大娘的挑衅,咯咯咯咯的笑了起来,“我是想告诉你啊,我没有放冬菇呢。你放了没有,唔,好像也没放呢。”
萧清琳的声音本来就十分好听,这番话又被她故意说的娇气无边,温若无骨,好似一个爱闯祸的任性小女孩儿,在跟长辈调皮的撒着娇一般。周围的下人被她腻的魂都几乎出窍了,个个都情不自禁的想着,要是有这么一个巧姐儿,天天都围在自己身边这么撒娇,那有多美。再看萧清琳的样子,嫣笑娇艳无双,眼湛秋波含情,盈盈娇态,只叫这一干人恨不得立刻醉死。
“你没有放冬菇么?我也没有放呀。”黄大娘表面上镇定冷淡,心里却怒火熊熊,将萧清琳十八代祖宗都骂了一个遍,心里在想,你这贱婢,我又不是男人,对我耍什么魅功?真是天底下少有的贱货啊!话说,你如何猜出我没有放冬菇的?那碗汤里我至少放而三五百个朝天椒,这样你都能吃的出来?不可能吧?
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