我妈五十要出道

037.冰糖炖猪头


    杀猪这项历史悠久的项目,在劳动人民上千年对于肉类渴望的生活里,已经成为了一种可以让所有人都能乐在其中的活动。
    李华更是十分的兴奋,尘封在心里依旧的美好回忆再次被勾起来——他小的时候,到过年时,最期待的就是村里杀猪了。
    只要到这一天,平日里一分钱掰成两分花的老妈,也会十分大方的买一个猪头。
    家里有一个祖传的砂锅,经过几十年的蒸煮,已经把味道融入锅内,老妈说,用这个砂锅煮的肉,不用加什么香料,甚至不用加盐,煮出来的味道就十分鲜美了。
    尤其是用这个砂锅炖的一道叫做冰糖炖猪头的菜,更是让李华一想到这五个字,就流出口水来。
    村里有个祖传杀猪匠,姓张,一手杀猪宰羊的功夫虽然谈不上出神入化,但是李华觉得,申请个非物质文化遗产是没有问题的。
    一头大肥猪被五六个人按在桌案上,旁边烧上一锅热水。
    大冷的天,虎背熊腰的张屠夫光着膀子,下身只穿一条胶皮裤,胸前穿着一个半身围裙,围裙油布做成,多年的杀猪工作已经将油布浸透。
    脏兮兮明晃晃,让人看了就知道这是老屠夫了。
    滚烫的热水一瓢瓢的浇在肥猪身上,张屠户拿着铁刷子无比卖力的刷着。
    很快,脏兮兮的肥猪马上就变成大白猪。
    开膛破肚,处理下水,一小时不到,原本活蹦乱跳的肥猪被大卸八块,整齐的码在旁边的案子上。
    这个过程里,李华为了避免太过血腥,一边不停的用水管冲刷血水,一边让神医多拍围观人的表情。
    欢喜是能够传染的,即便隔着摄像头。
    在场围观的父老乡亲们全都乐呵呵的笑着,已经有好多年没有过过年前村里宰猪的情况了。
    更不要说,今天不光现场杀猪,还会现场做杀猪菜,来者有份。
    为了节目效果,李华昨天专门让范天明去其他村买了一头黑猪前来。
    这头黑猪就是用来给直播间里刷礼物的大佬们抽奖送礼用的。
    五个幸运观众,一人五十斤。
    要求很简单,只要打赏,不管多少,都可以参与抽奖。
    从大白猪被四个壮汉抬到镜头内的那一刻,直播间里瞬间沸腾起来。
    杀猪过年,对于直播间里不少人来说,那是传说中才有的事。
    直播间里从城市里长大的人,大部分都是属于那种:吃过猪肉,却从未见过猪跑的主。
    今天看直播杀猪,而且还是他们最近一直在看的养猪佬亲自喂的猪,甚至还有人油然生出一种,送姑娘出嫁的喜悦。
    蓝韵就是其中之一。
    她今天原本是有一个公司内部会要参加的,但是自从打开李华给她发过来链接之后,发现果然是杀猪的,瞬间聚精会神起来。
    连助理叫了她三遍都没有搭理,最后助理无奈,只能出去告诉主持会议的,蓝老师有点不舒服,不能参加会议了。
    但实际上她不仅没有看的不舒服,反倒是看的很爽,直接咔咔咔的打赏到了榜一,成为范天明的榜一大哥。
    而且还成为有史以来范天明直播间单日打赏最多的大佬。
    钱虽然不多,到范天明手里也不过是两千多块钱,但这种赚钱的方式却是颠覆了范天明的人生观和价值观。
    “咦,亲娘来,这可是比种地来钱来的快多了,一亩地我收折腾一年也赚不到这些钱!”
    范天明激动的难以自己,冲着镜头不断的双手抱拳感谢,并学着李华教给他的话术:“榜一大哥,敞亮,敞亮,多谢的话小范我就不说了,以后你看我的,看我的。”
    夸张的着装,滑稽的腔调,以及结合他那一本正经却又无比搞笑的表情,逗的手机前的蓝韵忍不住笑的露出洁白的牙齿来。
    她自从踏入影视圈之后,一直都十分注意自己的仪态,对外经纪公司又给她设定的是高冷御姐范,因此她已经很久很久没有像现在如此发自肺腑的开心了。
    于是又忍不住刷了个火箭。
    范天明见了火箭,忍不住惊呼:“咦,亲娘,榜一大哥,你从今天开始就是我的亲大哥了,你什么时候来我们村,我现场给你杀猪做菜。”
    此刻范天明已经激动的语无伦次。
    他见过钱,范家怎么说也是个大家族,身为范家的族长,比这更多的钱都见过。
    但是这个火箭对于他来说,那意义是非凡的。
    这是对他才能的认可。
    一个怀才不遇,郁郁不得志大半辈子的人,心中最大的渴望已经不是对金钱的追求了,而是别人对他的认可。
    很多时候,别人对他的认可,在范天明看来,那是比金山银山还要贵重。
    “都不用你来,这样,榜一大哥,你说个地址,只要是在咱们国内,就算是天涯海角,我也给做好了亲自送过去!”
    所谓士为知己者死,此时的老范就处于要为知己者死的状态。
    蓝韵自然不会为了什么杀猪菜就把自己家的地址给他说。
    但是她却托着腮饶有兴趣的看着直播,镜头随着范天明的移动,从分解好的猪肉上转到了旁边正在做菜的李华身上。
    上一世李华独自在帝都,帝都大,居不易。
    寻常一顿饭都要几十块钱,再加上有一段时间,国内教人做饭的美食节目火爆。
    作为整天一门心思就在研究怎么才能火爆全网的李华来说,这个热点岂能不蹭?
    没有合适的做饭艺人?自己上!
    没有足够的资金买食材和高档的厨具?那就用最简单的食材,最普通的锅碗瓢勺做!
    虽然到最后,自己做的那个美食账号没有火起来,却是让李华被迫练出来一手好厨艺。
    尤其是那刀功——美食账号还是火了两个视频的,其中一个就是李华苦练的刀功。
    笨重黝黑的菜刀在他手里犹如注入灵魂一般,随着哒哒哒极其稳健的节奏,将食材切的整整齐齐。
    “榜一大哥,接下来咱们要做的就是著名的杀猪菜,用这个大锅。”
    范天明来到旁边,面对着像是五星级大饭店手法切菜的李华,也是一愣。
    好小子,居然还有这一手,着实让人想不到。
    神医在一旁也对李华的刀功很惊讶,镜头不自觉的对准。
    经过这些天李华的调教,他完全懂得了该如何拍摄才能营造出最好的节目效果。
    果不其然,镜头前的观众看着李华那双手握着笨重的菜刀,居然切的十分干脆利索有节奏,纷纷发言夸赞:
    万万没想到,小小的花明村居然还隐藏着一位厨神!
    其实这种刀功也没什么,我之前还有手的时候,比他切的更快。
    ...
    连蓝韵也被这一手刀功所吸引。
    对只是背影对着他们的李华产生了好奇心。
    他是要做什么菜呢?
    好不好吃呢?
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