酿酒师

    苏木想了想，还是把策划书发给了苏父，之前苏木也只是也家里人说了有那么回事，家里人虽然关注，但也没当回事，她的想法总是很多，能坚持的很少。
    苏木看到苏青黛的策划书知道，苏青黛这是卯足了劲想做成这件事，她能坚持的很少没错，但一旦铁了心要做，那就是撞了南墙都不会回头的。
    可能是带上了一些宠妹滤镜，苏木觉得这份策划完全有资格拿到董事会去讨论了，尽管在公司董事会很难拿到投资，毕竟，行业跨度太大。
    苏青黛突然想到一个很头疼到的事，实验室设备。
    之前周扬给了开了实验室的设备清单，她在网上查了，那些设备不是一两家设备商就能买齐的，而且她的量很小，这样一来更难拿到优惠的价格，甚至因为量小，设备商都不愿意接单，更别说去到那么偏远的的确安装调试了。
    可是，苏木手里有很多设备商啊，虽然在苏木这里都是医用设备，但是设备商手里不一定只有医用设备，更可况有些实验设备其实都是一样的，只是操作的时候卫生级别要求会有差距。
    苏木打开苏青黛发来的设备清单，再次被妹妹震惊，这是真做了功课啊，还做得挺仔细的。
    “这个清单我回头可以麻烦采购部的帮你联系看看，看看我们的合作伙伴能提供哪些？”
    要说哪些能买哪些不能买，要去哪里买，找哪家公司，苏木还真是不清楚，有些耗材甚至他们自己就有生产线。
    苏青黛欢呼一声，“好诶，我还头疼呢，这要让我去一件一件联系设备商，我觉得小一个月我都不一定能把设备定回来。”
    苏木试探着问苏青黛，“你这么些预算，有没有想好钱从哪里来？”
    这个问题再次把苏青黛问住了，这策划越详细，预算越多，按照她现在的预算，已经不是小几百万能做下来的了。
    而她的周期又长，她是实业没错，可她到新酒上市，至少都是采摘之后半年，少量能赶上春节的尾巴。
    据她初步判断，陈酿本年以上该有的风味才会出来，还得留一部分持续陈酿，一般来说，精品葡萄酒会考虑陈酿一年以上，再装瓶瓶储八年，也就是说，想成规模出成品，保守估计两年以后。
    这个回本周期，苏青黛觉得自己计划的五年都有些大胆了。
    葡萄酒和其他的酒还不一样，其他酒发酵过后，陈酿对酒的风味影响并不大，而葡萄酒不一样，葡萄酒陈酿尤为关键，同样的原液，陈酿的时间和环境不同，最后的陈品可能千差万别。
    葡萄酒的秘密在于时间，时间可以酿造出醇香的葡萄酒。
    曾经，苏青黛觉得自己最多的就是时间，她可以慢慢等葡萄发酵，慢慢等汁液沉淀，慢慢等颜色变化，慢慢等风味稳定……
    可如今，苏青黛有点迟疑了。
    “哥哥，你觉得我应该做吗？”苏青黛问苏木。
    苏木被问住了，“你怎么想的呢？”
    “我想做，可我觉得自己有点不自量了，都说有多大本事干多少事……”
    苏青黛有些泄气，要说出国之前，那她是有些不知人间疾苦，最艰难的事除了高考，那大概就是蒋亦成难追了。
    可是一个人异国他乡那么些年，吃穿住行全部自己打理过之后，疫情意见又看到了人生百态，她对这个社会有了更现实的了解。
    “其实也不要那么悲观，成本这个问题我们也是可以分摊的。”
    苏青黛不解。
    “这就涉及你的经营模式和付款方式了，比如啊，你的基建其实是大头，那么是不是可以分期分款，一年两年三年付清，比如你的原材料成本，是不是可以先支付一部分，一年以后再付尾款……”
    苏木给的建议是不错，苏木也是为了她着想，这样一来，她前期的资金压力是会小很多，但……苏青黛拒绝了。
    “哥哥，基建成本就不说了，都是和建筑老板做生意，但葡萄是从庄园甚至老乡手里直接买，这个钱我不能拖。”
    苏木跳过这个问题，“那么我们说回庄园，你有没有和对方谈妥到底是长期租赁，你来经营呢，还是你每年批量买葡萄，或者……他用庄园入股。”
    苏青黛又被问住了，她只想着和葡萄庄园主合作，但合作方式，她还没有详聊。
    她想要品质稳定，那肯定是自己经营，或者对方入股来得好。
    可自己经营，她没时间，对于老乡和葡萄地，她都是不熟悉，尽管她的专业也包括葡萄种植和病虫害防治，但是，她更侧重的是酿造。
    真要让她面朝黄土背朝天去伺候葡萄，或者说指导老乡，她确实算不得专业，况且，她也没有时间去耗在那里。
    苏木看苏青黛一脸大受打击的样子，有些于心不忍，“这都是小事，都是可以沟通的。”
    苏青黛摇头，嘴上不说，但心里很清楚，她是看中了那里的葡萄，才想在那边办酿酒厂的，而且，葡萄酒对葡萄的要求也是很高的，越是精品的葡萄酒，越是好的牌子，越是注重葡萄的品质。
    苏青黛揉了揉发胀的眼睛，对苏木说：“我好困，先去睡会，晚点再说吧。”
    苏木合上电脑，“好好休息，爸爸和爷爷晚上都回家吃饭。“
    苏青黛曾经有多期待见到苏父和苏老爷子掏空他们的钱包，现在就有多丧气。
    有气无力地冲苏木挥了挥手就躲进了房间。
    回法国去吧，这是苏青黛关上门的第一个念头。
    那里也有贫穷的葡萄农，可能因为苏青黛还不够伟大，对于其他种族人民的苦难，她很难感同身受。
    看不到山里孩子的贫穷和艰难，她就不会那么想做出改变，也不会因为自己的无能而那么难过。
    去公司找个班上吧，让冗杂却无聊的工作填满每一天，或许就不会再有那么强烈的想法，和想要改变世界的冲动了。
    或者，去找个人结婚吧。
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