秀锦山庄。
自从将山庄交给苏映雪打理之后,苏家的人几乎没来过,包括前老板苏应峰。
但他人不在山庄,但影响力依旧还在!
当初孙旺敢带着一半的服务员辞职,就是受了他的指使,本以为能让苏映雪投鼠忌器。
然而被沈易两句点拨,苏应峰强有力的反击最终无功而返,孙旺更是成为了一个笑话。
甚至这段时间来,原本辞职过的服务员都被赵婷以各种理由辞退了,换了一批新人!
后来孙旺的处境挺悲惨的,苏应峰可不是那种以德报怨的人,几乎将所有的怒火全都转嫁到了孙旺身上,后果可想而知!
其实苏应峰的后手还有不少,尤其是他老爹苏安绝对算得上是老谋深算。
但中间郭俊超横插了一杠子,两父子便打算坐收渔翁之利。
结果,还是一无所获!
如此一来,苏应峰父子对沈易的重视程度更高了。
本以为沈易不过是只知道动手的莽夫,没想到还有这种本事!
因此,在听到苏映雪打算将山庄转型之后,苏应峰便打算过来探探究竟。
他想要知道,一个前路几乎耗尽的山庄,能转型成什么样子?
跟他一起来的,除了苏安之外,还有苏娥苏老太太!
名义上是检查工作!
苏应峰他们的到来还是引起了一些员工的注意。
毕竟他是曾经的少东家,而且未来极有可能继续王者归来。
“都忙自己的去吧!”
苏应峰领导的派头十足,看了看偌大的餐厅内,只有寥寥无几的一两个人用餐,心中暗喜,脸上却没有半点显露出来,“为什么客人这么少?”
闻讯而来的赵婷,恭敬的回答道:“峰总,山庄还没有正式重新营业,开业典礼在后天。”
“哼!映雪接手山庄已经快一个月了,居然还不营业,她到底想要干什么?!”
被苏应峰这么一说,苏娥的眉头果然皱了起来。
她本来就不赞成苏映雪打理家族生意,现在山庄变得如此萧条,自然让她格外不满!
赵婷连忙解释道:“回峰总,山庄正处在转型的关键时刻,所以准备的时间有些长。”
“胡闹!”
苏应峰才不吃那一套,“我看了半天,山庄没有半点变化,这算什么转型?
我看是苏映雪根本不知道怎么打理,所以找个借口拖着!”
旁边的苏娥脸色更难看了。
赵婷额头开始渗出细汗,却又不知道该怎么解释。
山庄之所以无法正常营业,还不是苏应峰搞的鬼!
先是员工闹事,又卡住资金不给,最后连买来的高档酒都沙角那帮人扣住了。
山庄根本没办法运转下去,不转行,就得关业!
“映雪呢?”
老太太终于发话了,她始终压着脾气,但语气已经十分不耐烦了。
“苏总她在厨房,正在和田主厨沟通新菜单!”赵婷擦了擦汗。
正说话的时候,厨房那边传来了争吵的声音。
很快,苏映雪就有些狼狈的从厨房出来。
不,
确切的说是被赶出来的!
一个身穿厨师服、头戴高帽,体型圆润的中年人手里拿着菜刀,脸上是一副被人羞辱的一百遍的表情,正是山庄的主厨——田振翔!
“简直岂有此理!”
“我好歹也是被米其林定过星的厨师,在苏家也干了十好几年了,还从来没有哪个客人投诉过我做的菜!”
“你居然让我去学那些不入流的大排档?”
“你到底按得是什么心?!”
田振翔义愤填膺,嘴上安装了煤气罐一样,呼呼往外喷火。
大概是油烟吸多了,他的脾气格外暴躁,什么话都敢往外喷:“早说了女人不能当家了,苏家也不知道怎么想的,居然派你这种什么都不懂的小姑娘来管理,简直就是儿戏!”
苏映雪被吓得花容失色!
她怎么也没想到,只是想让后厨做一些简单的菜而已,田振翔就发这么大的火。
毕竟山庄转型之后,太精细、太贵的菜肴根本卖不出去。
而且菜式简单化了,田振翔的工资没有变,相当于给他减负了呀!
“你懂个屁!”
田振翔舞着个菜刀,俨然一副要找人拼命的架势,“我从十二岁开始进厨房,二十七岁获得一级厨师称号,三十一岁被米其林定为三星厨师!
你现在让我炒大排档,这是对一个厨师最大的侮辱!!”
苏映雪顿时一阵哑然,她只考虑到肩负的一层,却没想到菜肴是厨师的立足根本,也是厨师的生命!
让一个顶尖的厨师自贬身价确实不合适。
“骂得好!”
苏映雪刚准备道歉,苏应峰直接就蹦跶了起来。
他正愁没什么理由呢,结果苏映雪自己就把田振翔给得罪了。
田振翔可是老人了,虽然脾气臭了一点,但实力确实可以,所以苏家的人也都惯着他。
苏应峰走的时候,也想把他带上,可是一想到他的德行,决定将他留下来当个地雷!
留的真好啊!
看,现在炸了吧!!
苏应峰兴奋的脚跟都不踩地了,“苏映雪,你脑子有坑啊,好好的山庄酒店不做,你要搞大排档?
爷爷顶着压力给你争取到山庄的经营权,你就是这么对待的?
枉姑奶奶想要给你机会,拒绝了多少想要买山庄的人,你知道吗?
你又知不知道苏家已经陷入资金短缺的问题,如果卖掉山庄可以盘活苏家所有的酒店?
你知不知道拒绝了郭俊超,又让我们损失了多少?
你知不知道,因为你让我们苏家陷入了危机当中?!”
苏应峰的嘴就跟租来的一样,噼里啪啦的没完
一顶顶大帽子扣下来,直接将苏映雪说成了苏家的罪人!
如果是在平时,苏映雪保准会顶回去。
但今天苏娥也在,山庄也停止运转近一个月了,确实没有什么可以反驳的。
“姑奶奶,谢谢您的肯定,但山庄的转型我有信心,一定能将营业额提上去!”苏映雪连忙解释道。
“真是笑话,连星级的酒店都被你搞成这样,还指望你用大排档挣钱?你在这里做梦呢……”苏应峰再次抢话了。
苏娥摆了摆手,示意他不用再说了。
“话粗理不粗,我和你爷爷经营酒店这么多年,我实在无法想象你的转行会带来什么转机!”
苏娥冷冷的看着苏映雪,“准备一下,我已经约了人谈转让山庄的事宜了!”
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