十几分钟后。
姜国庆、何雯雯带着五个小家伙出现在厨房的门口。
其中何雯雯见大锅中的草鱼已经煮上了,连凑上去看了一眼。
见放了好多辣椒、花椒,就是菜油也放了好多,鱼汤上覆盖着厚厚的一层,那是忍不住皱起了眉头:“初阳,你这次做的水煮鱼口味怎么这样重?我爷爷估计不会吃的,因为他吃惯了清淡的饮食。”
“是吗?我还以为他老人家没有什么忌口的呢!”姜初阳闻言有些为难了:“那要不这样,你马上去问问他老人家喜欢吃什么,只要厨房中有的,我马上就给他做。”
“行!”何雯雯连忙转身走了。
“等等我。”姜国庆连跟在了后面。
毕竟他对农村很熟悉,有些菜肴能不能做的出来他清楚的很。
而现在已经让姜初阳很为难了,所以等下可不能在让姜初阳为难。
但五个小家伙却是没有这方面的禁忌,一闻到川味水煮鱼的麻辣香味,那一个个就按捺不住了。
其中小饭团迈着小短腿就跑向了碗柜,打开拿出了她专属的小碗小筷递给了姜初阳:“舅舅,舅舅……给窝来两坨肉肉恰,汤也来一点。”
“还没煮好呢!吃什么吃?”姜初阳还未说话,姜冬菊却是拿起扫把准备来赶人了。
毕竟今天的客人可有些多,要是不管着点,那等下不够吃丢的可是她的脸。
这话一出,让小饭团瘪瘪嘴很不开心,但她也不敢反驳。
正要低着小脑袋带着其他四个小家伙离开。
姜初阳却是笑着开口发话了:“二姐,你别这样凶行不行?这水煮鱼做出来本来就是给孩子们吃的,让她们事先尝尝味道没什么的。”
“嘻嘻……麻麻听到冒?”小饭团开心的笑了。
“二姐,我们不多吃的,就尝尝味道。”小红薯也连附和。
小豆包、小潘子、小毛毛虫没有说话。
但她们咬食指的动作。
就知道她们现在有多馋了。
姜冬菊见状,那是噗呲一声笑了出来:“既然初阳都这样说了,那我就通融一次,不过下次可不能这样了。”
“嗯,晓得。”小饭团连见小碗小筷递给了姜初阳。
其他四个小家伙,也是期待的围在了姜初阳的身边。
“听好了,我今天做的这水煮鱼,可是川菜的做法,味道以麻辣鲜香为主,倒时候要是你们被辣到了,或者被花椒给麻到了,可别怪我没有提醒你们几个。”接过碗筷的姜初阳在提醒了一句后,拿起汤勺就舀起了鱼肉跟鱼汤。
为了防止烫到小饭团。
他特地吹了吹。
等冷了一些。
才递给了小饭团。
“谢谢舅舅。”小饭团接过小碗,坐在一旁的小板凳上就吃了起来。
“味道怎么样?”小红薯连问道。
“给我也吃一口。”小毛毛虫有些迫不及待了。
“一看就很好吃。”小豆包的口水都泛滥了起来。
小潘子更直接,跑着去拿筷子了。
然后夹了一块鱼肉放进了口中。
下一秒她的大眼睛就亮了起来:“哇!好好恰,哥哥说的果然没错,麻辣鲜香好吃的很!”
“就是太辣了!”小饭团嘴上不满的说着,却是埋头喝起了鱼汤。
“你也给我恰点啊!”小豆包急的直跺脚。
“哥哥,我也要吃。”小毛毛虫则是朝姜初阳求救。
毕竟小饭团的小碗只有那么大。
这被小潘子夹了两下就没有了。
“行!行!”姜初阳就知道这些小馋虫会有这样的表现。
在摇了摇头后,就接过了姜冬菊递过来的小瓷盆。
专门给他们舀了一盆。
在等冷了一些后。
就放在了一旁的长凳上:“听好了,只有这么多了,等下还要给其他人吃呢!”
“嗯,嗯,”小豆包跑着就去拿筷子去了。
小红薯跟小毛毛虫迈着小短腿连跟在了后面。
而近水楼台先得月的小饭团跟小潘子已经蹲坐下来已经吃上了。
吃的那是小嘴都红了,额头冒出了密集的汗水,但就是没有停下来。
很显然,这川味水煮鱼的味道,已经成功的征服了她们的胃。
要不然的话,绝对不会有这样的表现。
一旁的姜冬菊见状。
那也是忍不住拿筷子夹了一块鱼肉尝起来味道。
当发现这水煮鱼吃起来油而不腻,口感滑嫩,麻辣厚重,回味无穷时,整个人那是不由呆住了。
她真的想不到,原来水煮鱼还可以这样做。
还可以这样好吃。
难怪几个小家伙都等不及了。
原来是尝到了这其中的无上美味。
“二姐,味道怎么样?”姜初阳这是笑着问了一句。
“好吃,是姐这辈子吃过最好吃的水煮鱼。”姜冬菊都不知道怎么用形容词来形容了:“就凭这一道水煮鱼,你去开饭店的话,肯定能赚大钱。”
“那难说,毕竟咱们湘南省这边对于麻辣的口味有些不适应。”姜初阳见外面传来了谷天勤、何八生、王乡长等人的说话声,当下连忙拿大瓷盆舀起了水煮鱼:“不过二姐要是喜欢吃,改天我见烹饪的方法告诉你。”
“行!”姜冬菊连点头。
等姜初阳将大瓷盆的水煮鱼舀满了。
连接过端了出去。
“舅舅,再给窝来一碗。”小饭团等姜冬菊走远了,连忙见小瓷盆递到了姜初阳的面前。
“太好恰了!四哥。”小红薯伸手擦拭了额头上的汗水。
“嗯,又麻又辣,我还是第一次恰到过这样好恰的水煮鱼。”小豆包跟着说道。
“我也是,比狗肉火锅都好恰。”小潘子附和。
“而且鱼肉里面没有刺,一口吃下去双爽滑的很。”小毛毛虫也忍不住夸奖道。
“你们不要拍我马屁了,在拍也不可能给你们多吃。”姜初阳闻言忍不住摇了摇头:“因为在吃等下就没有水煮鱼上桌了。”
“舅舅……”小饭团跺了跺小脚:“再给窝恰一点点嘛!就一点点。”
“一点需要用盆装吗?”姜初阳问。
“嘻嘻……舅舅不说,冒的人晓得滴。”小饭团扬起了小脑袋。
“那也不行。”姜初阳拿起汤勺给小饭团递过来的小瓷盆舀了一勺水煮鱼:“赶紧出去占席吧!到时候餐桌上的水煮鱼够你们吃的,但大锅里面的真的不能在舀了,因为等下五叔、三叔他们都会过来吃饭。”
“好吧!”小饭团闻言连忙带着其他四个小家伙跑出了厨房。
“你们慢点。”姜初阳叮嘱了一句,卷起衣袖就做起了其他的菜肴。
没有办法,能者多劳,不做不行。
……
客厅中。
摆了两桌。
毕竟吃饭的人有十几个。
小孩子就有五个之多。
谷天勤跟何八生坐在八仙桌旁后。
姜冬菊就将水煮鱼给端了上来。
正要去端另一盆。
何八生却是伸手拦住了她:“初阳今天做的这水煮鱼怎么放了这么多辣椒、花椒,还有菜油?这……让我看着都有些吃不下去啊!”
“这个……”姜冬菊转头看向了何雯雯求救。
“爷爷,我刚才不是跟你说了嘛!初阳不知道您忌讳吃重口味的菜,要不然这水煮鱼就不会这样做了。”何雯雯一愣之下连提醒道。
“你是说了没错,但我还以为只是辣椒多放了一点点呢!可这一盆水煮鱼……”何八生伸手指了指:“除了辣椒、花椒、菜油还有什么?这……口味也太重了。”
“我可没有别的意思啊!就是想告诉冬菊,下次做菜千万不要这样做了,清淡才是饮食最好的选择!”
“要不然到老了会吃出一身的病痛出来。”
“是!是!”姜冬菊连点头,在同时松了一口气:“我马上去厨房让初阳做几道清淡一点的菜来,您别生气。”
“生气倒不至于。”何八生笑了笑。
“那就好。”姜冬菊连转身走了。
小饭团见状,招呼着小红薯、小潘子小豆包、小毛毛虫就爬上了有水煮鱼的餐桌。
“爷爷,给我夹鱼肉!”小毛毛虫在坐稳了后,连扬起小胖脑袋对谷天勤道。
“这个油水这样重,你少吃点。”谷天勤小声提醒道。
之所以小声。
那就是怕在场的其他人听到。
然而——
“我不!一点都不油腻,您没吃可不许哥哥的坏话。”小毛毛虫气呼呼的回道。
“我这哪是说初阳的坏话啊!”谷天勤头疼了,为了掩盖心中的尴尬,连忙拿起汤勺给小毛毛虫舀了一碗水煮鱼。
“爷爷,我也要。”小潘子将面前的饭碗递了过来。
“还有我。”小豆包也有样学样。
小饭团跟小红薯可没有这样娇贵。
那是拿起筷子自己就夹了起来。
然后吹了吹大口大口的吃着。
这让一旁的王乡长看着大为惊讶。
因为一旁情况下,这水煮鱼不好吃的话。
小豆包、小潘子是不会这样不讲客气的。
毕竟她们俩什么样的山珍海味没有吃过。
在跟谷天勤对望了一眼后。
他们连忙拿起筷子品尝起来了水煮鱼的味道。
当发现这水煮鱼吃起来油而不腻,口感滑嫩。
麻辣味道相当的厚重,咽下去更是回味无穷。
他们俩那是双双呆住了。
更加知道姜初阳今天做这水煮鱼那是煞费苦心。
眼见五个小家伙大口大口的吃着水煮鱼。
一大瓷盆的水煮鱼在以肉眼的速度在减少。
他们俩连回过神来,招呼着王洪光、何雯雯、姜国庆还有其他几个同桌的领导吃喝了起来。
小毛毛虫看到这一幕就有意见了。
当场直接怼起来谷天勤:“爷爷,你不是说这水煮鱼油水很重吗?怎么还吃这么多?”
“就是,你不想恰我们可以帮你多恰点啊!可别强撑着。”小潘子附和道。
“呵呵……我可不上你们的当,之前我不知道着水煮鱼的味道可以说错话,但现在我可不会错过这样的美食。”谷天勤笑着回道。
“不错,初阳这厨艺,今天着实惊艳到我了。”王乡长由衷的也跟着说了一句。
这话让何八生听到了,那顿时好奇了起来。
眼见没有谁注意到他。
连拿起筷子夹了一块草鱼肉品尝起来了味道。
本以为也就那样,但下一秒他却是呆住了,眼眸中有着不敢相信的神色。
“爷爷……怎么了?”何雯雯见状连问道。
“没怎么,你这丫头,害的我好苦。”何八生连拿起汤勺舀起了鱼肉,见根本就没有几块了,那是哭笑不得:“我这才知道,水煮鱼还能这样做,这油水看起来很多,鱼肉吃起来却是油而不腻,爽滑的很,而且麻辣鲜香的味道也恰到好处。”
“可以这样说,咱们湘南省最好的大厨来了,都做不出这样水准的水煮鱼。”
“不错。”谷天勤附和。
这两人的话一出。
顿时让现场鸦雀无声。
毕竟何八生、谷天勤这话的份量有多重。
他们心中可是清楚的很。
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