重生七九:从生产队开始

320 流水席 中


    “领导,其实也没啥。”陈富贵凑了过来,也改行掰青椒。
    “我就是觉得吧,现如今咱们有了化肥,粮食的产量肯定是逐年增高,还是会增高很多的那种。”
    “有了粮食呢,咱们要说养点猪鸡鸭鹅啥的,这就都不算事了。喂养跟上了,养的猪多了,猪肉可不就是能够好供应了吗。”
    “你单单说了这些,跟没说一样啊。”杨晓峰笑着说道。
    “说了,真的说了。粮食多了,可以扩大养殖规模了啊。”陈富贵一本正经的说道。
    “瞎扯,说点干货。”杨晓峰说道。
    陈富贵看了看冯振业,冯振业没搭理他。你自己捅的马蜂窝,愿意不愿意的,你也得坚持下来。
    “其实我觉得吧,咱们可以加强科学喂养了,能不能研究点饲料啥的。”陈富贵小心的说道。
    “饲料?现如今也有饲料啊。没有饲料的话,喂啥。”杨晓峰诧异的说道。
    “呃……,我说的这个饲料跟您口中的饲料还是不一样的。”陈富贵想了一下说道。
    “您说的饲料就是麸皮、稻糠、米糠这些,我说的饲料是要在里边添加一些营养剂的混合后的成品。”
    “如果说咱们也都知道,要是喂猪的话,里边加上一点豆饼,那家伙长得都快得不行。我估摸着这里边还有别的促进猪生长发育的东西,比如说贝壳粉啥的。”
    “这个事,畜牧局那边应该能够找到相关资料。县里要是有想法呢,就可以在这方面下点功夫。比如说再给弄点鱼粉啥的,应该也管用。”
    杨晓峰皱了皱眉,“可是这样一眼,无疑就会增加很多的喂养成本啊。你说的这些玩意,可不是那么便宜。”
    “领导虽然说喂养成本上去了,可是喂养周期缩短了啊。”陈富贵说道。
    “咱们往长养猪,都是得十个月左右吧?就算是快一些,也得九个月,要不然这个分量是肯定上不去的。”
    “咱们要是喂饲料呢,我估摸着五六个月差不多就能出栏了。这里边就差着好几个月,哪怕按三个月来算,这三个月剩下多少喂养的成本?”
    “而且这样的话,一年最少出栏两批,也提高了咱们猪舍的利用率。虽然我没有仔细测算过,我估摸着,应该整体的盈利情况,要比以前的强。”
    对于这方面他是真的不懂,但是他知道后世的时候饲料产业那是多么的强大。
    如果县里有心思在这方面做一些动作呢,他也就是做一个顺水人情。
    今天的杨晓峰亲自过来,给的可不仅仅是脸面的问题。
    “振业啊,还别说,这小子说得有点道理。”杨晓峰想了一下说道。
    “等你这边的事情忙活完了,就去县里找我,咱们俩一起去畜牧局问问这个事。要是真的弄好了,可不仅仅是赚钱的事,而是更能够给咱们先提供更多的肉啊。”
    陈富贵咧了咧嘴,“好吧。”
    也是没办法,还把自己给看上了,那就得撑下来。
    冯曼倩倒是看得挺有趣,毕竟是自己的爷们啊。
    就是闲说闲聊,顺便收拾各种青菜。
    这也是一个细致的活,不能因为是请别人吃的,清洗的时候就不在意。
    “曲师傅,那个鸡我看着烀的差不多了,都是当年的鸡,开锅就烂。”
    正聊着呢,唐俊年跑了过来。
    “成,用大盆把鸡都搭出来。小心着点,可千万别弄散架喽,咱们这就开熏。”曲师傅说道。
    “好嘞。”
    唐俊年乐呵呵的应了一声,然后就带着队上的后生们一起去捞鸡。
    野狼沟大队的人看着这个也是好奇得很,熏鸡好吃啊,就是都不知道咋弄。
    大盆装的熏鸡送了过来,曲师傅也拎着刷子,蘸着香油在鸡身上仔细的刷。
    这个活好干,丫头们也是一起过来帮忙。
    “曲师傅,今天可是偷学手艺的好时候啊。”陈富贵笑着说道。
    “我这个可不是啥手艺,就是自己琢磨的法子。”曲师傅笑着说道。
    “料包里的料都是我自己配出来的,做卤味正好,你要是得意这口,回头我给留几包。”
    “那可是太感谢了,虽然我有时候在家也做一些,但是总觉得差几分味道。”陈富贵说道。
    “哈哈,各人有各人得意的味。”
    曲师傅说了一句,乐呵呵的开始操持。
    大锅直接烧,等锅底微红的时候,就把摆好了鸡的铁篦子放到上边。然后又抓了一把白糖和茶叶,顺着篦子缝撒到锅底。
    烟一下子就冒了出来,曲师傅也是赶忙盖上锅盖,只留出来一条缝。
    也就是十几秒钟的时间而已,他就赶忙掀开锅盖,用铁锅子把篦子给搭了出来。
    上边摆放的那些鸡冒着烟气、透着红亮,散发着熏鸡独有的香味。
    “好家伙,曲师傅,这是正经的手艺。”
    陈富贵嗅了一鼻子,竖起了大拇指。
    这个火候掌握得不得了,鸡身的颜色太漂亮了。
    “陈厂长,先掰开一只大家伙尝一尝,我把剩下的熏出来,然后就开始炖鱼、炒毛菜,你帮忙再把凉菜拌了,咱们就能开席。”曲师傅笑着说道。
    “好嘞。”
    陈富贵也不客气,直接拎起来一只,都不怕热,直接给撕开了。
    在场的这些人人有份,没多有少的都得尝上一口。
    该说不说,这个味是真的太正了。而且又不会像外边卖的那些熏鸡为了保存,搞得那么咸。
    品尝完了熏鸡,陈富贵也开始制备凉菜。
    流水席,你也不能全都是热菜啊,正经的席面来讲,也是得有荤有素、有凉有热才行。
    其实今天这个席面档次真的不低,有鸡有鱼,还有肉菜,在这个时代来讲绝对是不得老。
    而且也是因为请乡亲们吃,菜里放的肉片可都不少呢。
    这些菜炒好,装到大盆里的时候,边上赶过来的乡亲们就已经很期盼中午这顿饭了。
    哪怕现在还没到正经的饭时,那也是没关系的。
    “妥了,直接上菜、抬饭嘞。”
    陈富贵招呼了一句。
    
    
    
    

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