只是一种习惯罢了,而且现在去拜的人少了,不像以前那样今天会在土地庙遇到好多人,现在也就是老人家们还记着这个,年青这一代也没有几个愿意去拜了。”成洁盖好锅盖也去帮朱迪配菜。
“这样啊,倒也是。年青人现在接受的东西和老人们那一代也不一样了。”朱迪说。
“哎,我差点忘了,哥,忘了去渔塘拿鱼了,三大爷上午还专门过来说让早些去呢,晚了估计只有小鱼了。”成洁想起鱼来,“哥,要不我去吧。”
“算了,你们看着点火,我去吧。”成澍起身拍了拍手,然后摸了一下口袋还有钱,就准备出门。
[奇]不大会儿成澍就回来了,手里拎了四条鱼,看上去每条都有四公斤左右。
[书]“这么大啊,你怎么这样快啊,哥,你飞着去了啊?”成洁接过鱼。“真挺大的,这样沉。”
[网]“没花钱,是不是爸他们付过钱了,我就在坡下遇到三大爷的,他说刚好有事去上村,就顺便送过来了,但我付钱给他他也不收,然后就走了。”成澍找了个盆,倒了水把鱼放里面开始收拾起来。“这四条估计今晚做一条就可以了,其他的先收拾好挂到外面凉一下吧。”
“可以,对了,小心猫啊。”朱迪说道,“我昨天还见到有猫不知是偷了哪家的鱼跑到那前排的房顶上吃呢,等会挂的地方小心点,别让猫给偷了。”
“是啊,哥,这样吧,就门前那树上不是爸给挂了几条钢丝吗,到时就挂那上边就可以,反正那地方猫也到不了的。”成洁说着指了指门前树的方向。
“这倒是个好主意,反正那猫再厉害也跳不到了钢丝上表演杂技的。”朱迪看看了说。
“那我收拾鱼了。”成澍取了工具开始动手弄鱼。
“呵呵,小心手啊。”朱迪关切的看了一眼说道。
“放心吧,没事的。”成澍笑笑低头继续。
“我看一下这菜配得,现在有几个菜了。”成洁完成手上的事看了一下,“差不多十四个了,再加上淡白菜什么的够摆两桌了,哈哈。还是少做些,要不然等在初三四后天天吃冷菜,那才没有意思呢,而且春节也吃不了多少的。”
“是啊,不要做太多了,要保证每天有几个新鲜的热菜,要不然到时天气一变,热什么都是冷的,我看最好是做火锅了,又方便,要吃多少下多少,当顿当顿的收了,这样清清爽爽的,也吃得舒服一些。”成澍手里活不停。
“今天就算了,妈的意思是说以后想吃什么再说,今晚还是吃炒菜,到时在火堂上安排就好了,这样利用火堂上的热量也在让菜保持不冷。而且听说到了初三四的有亲戚们要来家里面,我估计到时才是不好弄,地里的菜估计这过完年也就不会再有了。”成洁小声的说道。
“你也是,菜妈他们会再种的吗,还能吃没了啊。”成澍接口道。“要是不行哪天下二姨家让他们家送些上来不就行了吗。”
“你想得到美啊,什么都管二姨家要啊。”成洁过去加了些柴,又看看锅里。“他们家才是客人多,而且菜地其实还没有我家的多呢,他们家能有多少菜啊。”
“好了,这有什么好争的。”朱迪看这兄妹二人有些开始争的的意思,于是岔了进去说道。
“我们这不是争,反正在家也习惯了,妈不是说我们兄妹两啊见面就开始吵,分开了呢又会念着。这辈子看来以后还有得吵,有得念呢。呵呵。”成澍在收拾着鱼,“朱迪,再给我拿个盆来吧。”
“来,给你。”成洁抢先找了一个盆。“放这里吧,我去找点铁丝吧,一会好抠挂住鱼。”
“好的,找来就好了,放着我等会弄吧。”成澍交待道。
“知道了,唠唠叨叨的,你都快成老人了。”成洁笑道,然后上了楼。
“呵呵,这小洁。”成澍摇摇头笑笑了。
“小洁说得没错话,有时候你的话还真是太多了,我要是你妹妹啊,我也会听着烦的。”朱迪笑着蹲下来看成澍弄鱼。
“你别蹲着,小心沾上了血啊什么的。”成澍笑道,“我们这里可以正月十五前是不准洗衣服的,所以要小心啊。”
“真的吗?我怎么没听说啊。”朱迪不信。
“迪姐姐,你不要听我哥乱说,衣服脏了当然是要洗的,他那是一天自己想出来的什么规矩,还是让他自己遵守吧。”成洁找了铁丝从楼上下来说道。
“是啊,我猜也是你哥自己不想洗衣服才编出这种故事的。”朱迪哈哈一笑。“小洁,到时我们洗我们的和爸妈妈的,才不洗他的,让他一个人脏去。呵呵。”
“小洁,加点柴啊。”成澍提醒道。
“我来吧。小洁,这段时间来都是你在忙,你好好坐的一会儿。我来加柴。”朱迪说道自己坐到灶边去加柴了。“为什么不用煤啊。”
“这个问题还问啊,那煤用这个灶要不了多长时间就会被烧光了。”成澍说着。“对了,小洁啊,等会你陪朱迪到村头那边去给家里打个电话,朱迪,我就不过去了,记得问阿姨叔叔好啊。”
“你不说我都差点忘了,知道了。对了,你要不要也去打个电话给梁爽他们啊,也好送个祝福吧。”朱迪笑着说道。
“不用了,我和他之间也不用那些,他心里知道也好了。小洁你陪朱迪现在去吧,等会回来估计就差不多要开始做了,今天晚上我们就早点吃吧,吃完了到对面学校那个大坡那里去放烟花,然后再回来看春晚。”成澍仍在整鱼,手里不停。
“好吧,那我们去了。”朱迪起身,“小洁,我们走吧,这里就让你哥一个人完成吧。呵呵,走吧。”说着拉了成洁,两人洗了手挽着就走了。
成澍一人在屋里忙着,一会看火,一会看锅,一会挂鱼的,倒也清闲自在,嘴里还不时的哼着小曲。
“哎,小澍啊,什么事这样高兴啊。”成澍不用回头也知道就是嫁在村里的二姑。
“哈哈,二姑啊,也没有什么高兴不高兴的,这不是过年吗,忙着准备年夜饭呢。哎,二姑,这时你不在家里忙怎么想着上来这里啊,是不是让二姑爹在忙着啊。”成澍盖上了锅上的锅盖。“二姑进来坐会吧。”
“不坐了,我这不是上来砍了些冬白菜啊,所以专门过来拿些给你们。”二姑把背的大篮子放到了地方,“来,小澍,这里有五颗是前些时间下霜专门练过的,你以前就和你小妹喜欢吃这种的菜叶,我收拾了五颗,也干净着呢,来,拿进去吧,我就不进去了,要不然回去晚了,你妹妹粉灵啊肯定又在那儿叫着呢。”
成澍忙出去接过菜,“二姑,也不忙这一时,坐会吧。”
“行了,都在一个村的,对了,过年这几天记得带那个小迪下来家里坐啊,我先下去了。”二姑背起蓝子就走了。“对了,记得一定要下来坐啊。”
“知道了,二姑,慢走走啊。”成澍拿了菜进屋,先放到了楼梯下的一个柜子上,“全都洗好了,现在弄也晚了,算了,先放着,明天吃火锅用得了。再不行只有做酸白菜了。呵呵。”
然后成澍重新整合了一下桌上配好的菜,将十四菜变成了八菜一汤,在看锅内的旁腐好了后,重新收拾好锅就开始做菜。
也不知道什么时候,韩玉梅和成传文已经回来,两人拎了一蓝子各色花。
“爸妈,你们这可是难得啊,以前过了这些年了不见你们会像今天这样还专门去菜一蓝子花啊。”成澍锅里已经在做最后的大汤了。“我看看,映山红就四种颜色的,还有这过年花四整,过年花还都是摘的花包啊。哎,对面山上不是没有这过年花的吗,你们又去哪里了啊。”
“对面怎么没有啊,就那山和高山接口处的沟里就有,而且那里的土质好,花也是那里的最好,只是一般没有人会想着往那里下去的,所以今天我才和你妈下那沟里去摘的。”成传文给自己和韩玉梅各倒了一杯茶水,然后坐下,“以地,那蓝子下面的映山红,都是我们好好摘的片,你等会弄完先洗一下,然后用开火焯一下,加点盐先腌着,然后过两天就可以做菜吃了。”
“你们真是偏心,以前说让弄来吃吧,你们不,现在倒专门去弄这个花来吃了。呵呵。”成澍说着把那一篮子花先放到一边。
“哎,小洁和小迪呢,他们去哪里了。”韩玉梅问题。
“哦,我让小洁带朱迪去村打电话回家,也去了些时间了,估计是我妹又带着朱迪去谁家逛去了吧。没事,反正时间到了他们就会回来吃饭的。”成澍看了一下汤,还需要些时间,但一揭开盖子然后屋里就全是香气。
“你这做的什么汤啊,排骨汤吗?”成传文问道。
“不是,这汤怎么是排骨汤呢,今天的排骨被油炸了。这是用了小半只鸡,加了一点昨天的银子,加党参,苟苴,还有一点我自己调的汤底,然后再放入其他日常的葱、姜、蒜就好了。这次没有放你们平时要的的那种什么八角粉,还有,另外的半只鸡我放冰箱里了。”成澍也坐了下来,“本来朱迪她们配了十四道菜,但想这样太多,就重新调配了一下,只八菜一汤,要不然多以过两天得天天吃冷菜冷饭的,所以少而精就好了。”成澍又走过去看了一下火和锅里的汤,“我看这汤还需要些时间。我先去找花瓶把这些花都插好吧。”
“行,去吧,这里有我们在呢。”韩玉梅喝着水笑着让成澍去了。
“这孩子啊这才像是长大了的样。
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