“去,之前刘威他们唆使不少商家关门了,今天正好看看情况。”
季乐拿起去夜市的必备工具,录音笔、摄像头,还有一顶帽子。
两人默契一笑,走出办公室,先去食堂对付了一口。
晚上八点,两人赶到夜市。
“咦?今天人怎么这么多?”
薛婉冰诧异的看着夜市里的人来人往,相比起之前的冷清,热闹了很多。
街道上的商户,虽然有不少是关着的,但是开着的商户、推车摆摊的人依然不少。
更关键的是,来游玩消费的顾客多了很多,这就意味着夜市的情况相比之前有了一丝改善。
季乐摇摇头,同样有些不解,他还没有招商引资到夜市中来呢。
之前盛大集团那边的美食城,现在都还在修建中。
“我们进去看看吧,说不定就知道是怎么回事了。”
两人走得很慢,一边看商户店铺内的情况,一边观察烧烤店里的价格和部分卫生情况。
越看两人越惊讶,之前四十元四瓶的高价啤酒被取消了,天价小龙虾也销声匿迹了。
取而代之的是和其他地区相比,商品价格都差不多,哪怕有浮动,也高低不过一两元。
更关键的是,卫生情况改善了很多,至少不会到处都是油污,碗筷也换上新的,还有消防栓等等。
“这变化不算小啊,看来那群商户们转性子了。”
季乐眼中有些欣喜,这些可喜的变化,让他感到自己之前的努力是有用的,并不是白费。
而且等后续出台夜市经营指导,可能让夜市的情况更加良好。
“不如我们去找吕二姐问问情况?”薛婉冰噙着笑意,看向季乐。
“正有此意,我们走吧。”
两人继续往里走,看见了吕二姐烧烤店,发现热闹非凡。
吕二姐忙得像是陀螺,在烧烤架上翻转食材,还不停的热情招呼顾客。
虽然很辛苦,但她笑得很开心。
“吕二姐,你生意可真是好。”
听到熟悉的声音,吕二姐抬起头看过去,是季乐和薛婉冰,正笑盈盈的坐在位置上。
她有些惊讶,随即热情的招呼,“你们来啦,想吃什么我请你们。”
“不用不用,你们赚的辛苦钱,哪能呢。”
薛婉冰笑着摆手拒绝,“给我们随便来一些就行。”
“好嘞。”
吕二姐很是爽快,回身挑选了几十串放在烧烤炉子上。
大约半小时,全部烤完后,两人本想借此机会和吕二姐聊一聊,但见到人太多了,都坐满了,于是打消了念头。
等到大约一两点的时候,人少了一些,趁着吕二姐休息的时候,季乐笑着和她闲聊。
“吕二姐,这几天生意一直都这么好吗?”
“差不多吧,其实要从那些外来商户突然大肆关门后,才开始慢慢有起色。”
“就是你们那天来要走录像机。”吕二姐一边抹桌子,一边回应。
“说起来,这事还得感谢你们。”
季乐听到这话,笑着问一句,“怎么说?我们可没有帮你啊。”
“哈哈,我的意思是多亏你们让那些外来商户关了门,而且还被吊销了营业执照,罚款,估计暂时是做不了生意了。”
“本来夜市之前就很火爆,但是外来商户到来后,恶意竞争,搞什么涨价、劣质食材这些,才让夜市流失了大量顾客。”
“现在好了,他们关门做不了,而我们这些本地商户一直想。”
“我们不能跟着他们学啊,就立刻按照整顿夜市的规定进行了整改,你看,那屋里的大灯,还有烧烤架子都是新买的。”
“而且我还听了你的建议,和其他商户们一起降价,约定好不恶性竞争,那些顾客们见到这样,就很愿意来。”
“毕竟夜市还是很好玩,离得也近,吃喝玩乐的花样多。”
季乐笑着听完,很是感慨,“就是因为你们尊重消费者,消费者才会愿意来啊。”
“对了,那你们食材问题解决了吗?可不能再从那边进货了。”
“那是当然,其实我们从那边进货,也是被外来商户逼的,这个事情上,他们肯定是吃回扣了。”
吕二姐说到这里,一脸笃定,显得很气愤。
这些年来他们用正常价格进的却是劣质食材,不仅亏钱,还亏信誉。
要不是这次季乐他们下定大决心,将许多外来商户都整顿了,否则他们还得继续被剥削下去。
听到这里,季乐两人都明白了。
夜市出现这种新变化的原因,根本就在于经营方式变常了。
用正常的价格,新鲜的食材,才能吸引更多的顾客来消费。
夜市本身地理位置就很好,距离学校、商城、住宅区都很近,只要不离谱,大家都愿意来。
而且夜市里的花样是很多的,不只是各类小吃,还有其他游乐玩法,都能满足人们的玩乐需求。
“吕二姐,你想不想生意更好?”季乐故意卖个关子,笑着看她。
听到这话,吕二姐顿时来了兴趣,她自然是希望顾客越来越多,那样她赚钱就能轻松养活一家人了。
“我当然想,你有什么办法吗?”
“办法很简单,我先问你,你有用某音这些视频软件吗?看不看直播?”
“当然看啊,你的意思是...?”
吕二姐疑惑的看着他,现在互联网、自媒体都挺发达的,这些东西她自然用,而且非常喜欢看。
“我建议你可以开一个直播宣传你的特色,现在挺多人都在这样搞,效果也还可以。”
“你找准自己的风格,比如幽默、科普、无厘头等,然后对自己的店铺进行宣传。”
“或者说你找人来品尝欣赏推荐,推广自己的特色烧烤,然后再……”
季乐说得井井有条,将心中的经营方案告诉她。
这些都是他前世获得的经验,并且已经验证并取得成功的方法。
吕二姐先是目瞪口呆,没想到对方竟然还懂经营生意,有些意外。
越听,她就越惊喜,两眼放光,她发现季乐提出的许多方法中,适合自己的还真有几个,比如自媒体,搞一个直播。
“多谢你,没想到你懂得真多。”
吕二姐高兴得连连道谢,决定明天就开始尝试。
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