夏洁坐在椅子上拿着笔在纸上,认真制定了一套减肥方案。
明天开始卖盒饭,一天的消耗会很大,所以早饭一个鸡蛋一碗粥和主食,中午要吃好,可以吃鸡肉几个素菜和主食,晚上不吃主食吃一些素菜和粥就行,但得吃饱。
以前夏洁减肥很拼命,拍了一天戏,饿的胃直抽也不吃晚饭。
这样减肥很有害健康,太损耗自己,不如健康减肥。
夏洁一早醒来就开始处理准备好的菜,来吃饭的肯定大多数是干体力活的工人,所以菜品不一定要精致但一定要顶饱量大。
这样才能在同行显现自身的优势,昨天一天也没白转悠,听见不少有工人抱怨哪几家的菜品不实惠,量小有时候还吃不饱。
工人在外主要是打工挣钱,不买第二份吃不饱,买了第二份又心疼钱。
如果现在能出现一家,既实惠好吃又能吃饱的,那么大多数的工人都会选择这一家。
厨房开火没多久,就从里面传出勾人馋虫的香气。
带皮的紫茄子切成长条在油锅里翻炸,捞出控油,加入少量底油放入葱姜蒜辣椒炒香,倒入提前调好的料汁翻炒挂汁,完美出锅。
紧接着一道又一道香喷喷热乎乎的菜,全部出锅装入保温桶。
夏洁预留的时间刚刚好,骑到工地时,距离工人下工刚好还有十分钟,足够让她准备好。
夏洁转身拿起准备好的小黑板,用粉笔开始写起来,“自助盒饭,十元自助,加三元米饭管饱。”
工人陆续从工地出来,夏洁也开始扯着嗓子叫卖,“十元自助,管饱实惠。”
一听到自助两字,有不少工人被引起过来,纷纷围在这面生的姑娘前询问价格。
毕竟自助这东西,肯定是不便宜的。
“姑娘,你这真是10块钱自助?能在你这吃饱?”工人狐疑的盯着她看,不相信,盒饭真有十元自助。
夏洁笑着将保温桶的盖子先开说道,“那当然啦大哥,招牌在这十元自助加3元米饭管饱!菜品种类多,可以试一试。”
饭桶里的香气瞬间冒出来,一阵雾气退散,十几种色香味俱全的菜品展现在他们面前。
大哥一眼就锁定离他最近的卤肉。
霍!
大哥口水好悬滴在上面。
辣椒炒肉,卤肉,还有色泽鲜亮的咕咾肉,几种家常菜也在其中,清凉可口的小菜也有。
此时大哥心里也有了选择,对面几家的盒饭8元一份,菜品少不说还吃不饱,而在夏洁这多加5块钱可以吃到饱。
还有这么多菜品供人选择,这样一来就不用再花八元买一份了。
“妹子我就在你这吃了!”大哥接过夏洁递过来的盘子。
大家心里都做了比较,大部分直接交了13元坐在椅子上开吃,而也有一小部分不相信13元可以管饱吃这么多菜,选择还是去老地方吃。
有位大哥吃完,在座位上犹犹豫豫不敢打第二次,夏洁看出来直接开口,“大哥,如果没吃饱还可以继续打饭,避免浪费咱吃多少打多少。”
大哥两眼对着肉片两眼放光,“姑娘,在给我打点米饭,姑娘你做的可真好吃这卤肉比我们家乡做的把子肉还要好吃。”
同位坐在座位的上的大哥看见能打第二次,纷纷上前笑嘻嘻的打菜打饭。
吃撑后,工友们都在拍着肚皮赞叹夏洁的手艺,这十三花的真值,能吃饱不说,味道上不知道比那几家要好吃多少倍。
“姑娘明天还来吗?你这手艺真棒,还没吃过这么好吃的盒饭嘞。”一位偏年轻的工友摸着肚子满足说道。
“当然来啊,我这第一天开业还得大家多多捧场啊。”
“那肯定!!!”
第一批放工的已经吃完,有些人坐不上座位直接端着盘子,蹲在树下阴凉开始大吃特吃,有这么好吃又管饱的饭,也不在乎能不能坐着。
紧接着,又一群工人陆续走了出来。
工人们走路的脚步,带起一阵尘土。
几个在夏洁这吃过的工友,遇到熟人就会向他们推荐夏洁这家自助盒饭。
有不少准备去对面俩家的工人,都被同行人劝了过来。
在夏洁这吃有饭有菜有汤,谁还会选择一个8元连饭都吃不饱的呢。
不少大哥们都边吃边赞叹,“这姑娘手艺不一般,好吃不说还有紫菜汤,一口一汤,别提多舒服了。”
“大哥喜欢就多吃,都是干卖力气的活的,吃不饱怎么干活啊。
只要大家不浪费,我夏洁欢迎大家积极打饭奥!!!”
很多大哥都被夏洁豪爽带动,一齐的说,“真实在啊妹子,祝你生意兴隆!”
“生意兴隆啊大家!”夏洁笑着回应到。
快两点时,已经没有多少工人了,大部分的肉菜已经见底,就连凉拌的素菜也剩的不多。
终于卖完了,很满意今天的成果。
夏洁露出笑容,脸上出现两个浅浅的酒窝。
收拾东西的速度都变的轻松许多。
如果你脸上没有出现笑容,那么笑容一定是转移到别人的脸上了。
对面同是卖盒饭的中年女老板黑了脸,阴阳怪气的说道,“呦,第一天来就卖这么多,小姑娘你还挺厉害。”
“那肯定是,今天比想象的卖的还多。”
什么阴阳?听不懂,就算没听到。
“以后少不了,多碰面,咱们共同努力,生意兴隆都发财。”夏洁装作听不懂她的阴阳,开心的说道。
收拾完东西,夏洁骑上电动板车就回家了。
只剩满脸嫉妒的老板娘在风中凌乱。
回到家后,夏洁摘掉手套,两只手已经被冻的像胡萝卜,耳尖也微微发烫。
挣钱的快乐让夏洁忘记疼痛。
现在马上就要春天了,相信过不了多久,夏洁出去卖盒饭就不用受罪了。
夏洁在炉子旁边烤火,等手能灵活的乱动后,夏洁从腰包里拿出钱。
大部分的人都会选择加三元,米饭和菜都能自助,13元实现饭菜全部自助。
今天旗开得胜,一共1300元,是将近100人的钱。
刨除菜钱和买工具的钱,她今天净赚了800元。
这利润不是一般的大啊,如果把这行做好做大,这甚至比一个三线演员都要挣钱。
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