邢奶奶吃的是三鲜的,一口下去,之前从未有过的一种鲜香,让人垂涎欲滴,每一口都是极致的味觉享受。
“丫头,这火锅真不错。”
段老爷子能吃辣,他吃的是香辣的,也忍不住赞叹,“老朽也不是那种贪口腹之欲的人,还是第一次觉得食物也能令人这般流连忘返。”
又香又辣的新奇感觉,是之前从未有过的。
“你这火锅店开起来了,我们一定是你的第一批客人。”
陆祁宇更是嘴里塞的满满的,“这麻酱和火锅真是天生一对。”
大家被他的形容逗的呵呵直笑,却又一致认为这个形容词用的很妙,火锅和麻酱搭配在一起,味道确实更奇妙。
火锅店开业的日子选在两天后,剩下的日子大家都在火锅店帮忙,如工坊工人一般,孟青柠也给火锅店请来的伙计订做了统一的服饰。
至于培训的事情,杨二虎已经轻车熟路,他按照孟青柠的意思,提前几天就开始培训工人。
孟青柠对店里伙计的要求是必须热情,有礼貌。
临近开业的前一天,宋昭在门口贴上了,“风满楼火锅店开业大酬宾,所有菜品大减价,欢迎到店品尝。”的公告。
吸引了一大批人驻足。
风满楼的招牌如今在县城是响当当,就算他们不知道火锅是什么,还是充满了期待。
更别说还有减价。
等到开业的一天,所有人整整齐齐的站在了门口,孟青柠掀开盖在招牌上的红布,宣布风满楼火锅店正式开业。
周围全是贺喜的声音。
孟青柠照例封了红包,撒了出去。
所谓的红包就是红纸里包了几个铜板,有两个的,六个的,还有八个的。
单纯图个吉利。
酒楼里招了新掌柜,宋昭的徒弟也能慢慢掌勺了,今天他们夫妇二人将家里三个孩子都带了过来。
几个孩子很快就和陆祁宇打成了一片,在大堂帮忙。
段老爷带着邢奶奶前来贺喜,宋昭郑重其事的迎了上去,在县城做生意的,没有人不知道段家。
他之前就听说孟青柠和段家相熟,却也没想到他们对孟青柠这般重视,老爷子和老夫人都来了。
“老爷子,老夫人快里面请。”
老爷子望着火锅店,咽了咽口水,“赶紧给我整个鸳鸯锅,这味道我馋了两天了。”
“我马上安排!”宋昭急忙将人往里面请。
老爷子声音很大,周围人听他这样说,对这火锅是充满了好奇。
这东西真有这么好吃?
陆续有人入座,火锅的鲜香慢慢传了出来,周围还在看戏的人,有些坐不住了。
“这什么东西味道这么香?”
“当然是火锅了!”有人回答。
他们敢确定这味道就是眼前的火锅店传出来的,这香味实在太勾人了。
难怪连段老爷子都好这一口。
“我们也去尝尝!”
他们还没怎么宣传,里面桌子就快坐满了,都是因为如今这附近都是火锅的味道。
外面天气渐凉,里面的人却吃的酣畅淋漓。
不多时吴员外也来了,他这次是带着全家过来的,自从孙家倒了之后,他便没了心结,整个人显得精神了许多。
吴夫人和蔼可亲的道,“我这老远就闻到你们酒楼的香味了,看来今天是有口福了。”
孟青柠赶紧将人往里面请。
他们的一对儿女和孟青柠差不多大年纪。
看起来也是好相与的,尤其是女儿吴心月一来就挽上了孟青柠的胳膊,欣喜道,“你就是孟姐姐吧,之前常听我爹夸你,没想到你年龄竟这般小。”
世人总觉得女人就应该在家相夫教子,可像孟青柠这般不顾世俗眼光,自己做生意,并能将生意做大的女子,少之又少。
她的眼底满是崇拜。
“我以后可以多找你来玩吗?”
孟青柠也觉得这个小姑娘讨人喜欢,欣然应下,“当然,你随时都可以来。”
吴员外道,“我这丫头被家里宠坏了,孟掌柜别介意。”他嘴上看似说着责怪的话,脸上却满是宠溺。
看来对这个女儿当真十分宠爱。
“令爱性格直爽,我喜欢还来不及呢。”
进去后,她专门给一家人安排了一个安静的包厢,
吴心月看哪里都觉得好奇,“你们这锅,我以前怎么从来没见过?”
“这锅是我们老板自己设计的。”伙计抢着说。
“那这碗呢?还有怎么有一双这么长的筷子?”
“这筷子叫公筷,大家可以用来下菜。”孟青柠解释。
“哦。”吴心月似懂非懂的点了点头,“你们这食单也好有趣,不过这上面好多东西我都不认识,比如这锅底是什么?”
“孟姐姐能给我们介绍介绍吗?”
她长得甜美可爱,说话时带着些许的亲昵,很难让人拒绝。
“这锅底就是涮菜的汤,菌汤是用菌类熬成的,特点是鲜,三鲜锅是用大骨头汤熬制而成,味道浓郁鲜香,番茄锅由番茄熬制而成,你也可以尝尝。”
“当然我们这里主打的是麻辣锅,像伯母如果吃不了辣,你们可以点鸳鸯锅,三鲜或番茄的与麻辣的拼在一起。”
吴心月听得认真,她第一次听说这鸳鸯锅,非常好奇,当下做了决定,“那就点鸳鸯锅,我要吃麻辣的。”说完转过身又问父母,“你们吃什么?”
吴夫人老远就闻见了香味,这会俨然跃跃欲试,“那就按孟姑娘的意思,点成麻辣和三鲜的。”
“好嘞。”孟青柠应了下来,这时伙计推来了调料台,她给大家介绍道,“这个是我们店的特色蘸料,大家可以按照自己的喜好调制,有什么需要尽管说。”
吴员外知道今天开业忙,让孟青柠别顾着招呼他们了,赶紧去忙。
孟青柠嘱咐伙计好好招呼,便来到大厅帮忙,此时大厅已经坐满了客人,外面还有排队的。
她早就预想到了这种情况,特意留出地方设置了一个等候区,里面配备了茶水和特色小吃。
大家拿号等待。
到号了,有专门的伙计过来带客人到自己的位置。
这里的人还是第一次体验如此贴心的服务,因排队产生的不愉快,也被安抚了下去。
“十二号顾客在吗?”伙计在门口喊道。
这时一家三口走了进来,拿着自己牌子道,“这里。”
伙计热情的将人带了进去,刚进去还没点菜,就贴心的给他们送来了果盘和小吃,“我们掌柜说让各位久等了,这些水果和糕点就当赔罪了。”
他们一看都是当下新鲜的水果,还摆了可爱的造型,不得不感叹风满楼的用心。
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