紫星仙奇缘

欲知后事
请看下章未完待续,如欲知后事如何,..。章节更多,支持&&!
第二十四卷 第三百四十四章 酒中涵义
立在巴陵街头的这家酒店,可算是岳州城的最大酒好的建筑,虽是平房,但,高大、宽敞、造型别致。
凡到巴陵来的人,都立即被它吸引住了,必到此酒店食宿。
二人随酒店老板来到内间雅座,双方坐定,酒店老板面带笑容,慌得擦桌子,抹板凳,招呼二人……
“先介绍一下巴陵三宝。”酒店老板四十来岁,中等身材,有着一张薄薄的嘴皮,讲起话来相当利落,他手拿酒店的菜谱单,对着二人吹嘘道:“它是本地特产。”
“本地特产,讲来听听?”她们就喜欢本地特产,有着对饮食文化的研究。
“茶叶、湘莲、银鱼,称为三宝。”可真是乌龟跟着王八走,对了路,酒店老板是私塾教员出身,对饮食文化研究彼深,即讲道:“先向你们介绍一下洞庭银针茶,它产于洞庭湖的君山岛一代,沏泡后,芽尖竖立碗底,宛如嫩笋出土,香气清爽,回味甘醇。”
“真的像你吹嘘地那么好?”她摇了摇头,心想,我是从洞庭山来的怎么不知道呢?茶树就是那里生长的,即蔑视道:“洞庭银针茶是如何种植,采收的?”
“洞庭湖中间一小岛,名为君山岛,因地里环境非常适宜茶树生长,自古就有‘洞庭茶岛’之称。”酒店老板一边擦着凳子,一边介绍道:“洞庭银针茶,采集茁壮芽头,经加工后紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色,故称洞庭银针茶。”
“嘿错个开酒馆的,对茶道了还真不少,”她感到所讲属实,不错即夸奖道:“既然知道它的制作,就应该知道它是如何饮用?”
“饮用时,将洞庭针放茶碗或杯内沸水冲泡,这时可以看到,茶叶在碗中一根根垂直立起,踊跃上冲空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立碗底。”酒店老板耍嘴皮子真行,不愧为江湖酒店老板,“军人视之‘刀枪林立’人赞为‘雨后春笋’,艺人说是‘金菊怒放’。”
“你妈地还真行出道理来一大套。”黑女子不懂茶文化了一句。让酒店老板提一壶银针茶来“给我们每人来上一碗尝尝。”
“好来。洞银针茶来了。”酒店老板手指倒好地两碗洞庭银针茶。让二位观看。“你看;茶汁杏黄。香气清鲜。叶底明亮。来往客商来此品赏。称作‘琼浆玉液’。”
“真他妈地会吹。”她笑起来。也跟着骂了一句。使了个眼神。
“果然不错。香气四溢。”黑女子喝了一口。指着茶碗道:“总不能光让我们喝你地洞庭针茶吧?”
“哪能呢。来此酒楼。包你喝好吃好。吃地也是我们当地特产。湘莲-为岳州名产之一。它粒大饱满。洁白圆润。质地细腻。清香鲜甜。营养丰富。是巴陵宴席上必需品。也是本店地拿手绝活。冰糖莲子汤、银耳莲子羹、和用莲子制作地八宝粥。”酒店老板像说大鼓书似地讲了起来。“此汤、羹、粥完全采用睡莲成熟地褪壳莲子。是很好地营养滋补品。前人认为经常服食。百病可袪。因它‘享清芳之气。得稼之味。乃脾之果也’。”
“你不会老让我们喝茶、喝粥、喝汤吧?”黑女子有些不耐烦。即道:“有什么好酒来点?”
“有,有,好酒也是当地名产。”酒店老板随即搬出两坛,一坛上写着“洞庭春”。另一坛上写着“龟蛇酒”。“洞庭春产于本巴陵黄沙街茶场,以形黄、色绿、香远、味醇而获得茶叶界的好评。”酒店老板指着“洞庭春”介绍着,“外形聚结微曲,白毫满披隐绿,香气高鲜持久,滋味醇厚鲜爽,汤色清沏明净,叶衣嫩绿明亮。”
酒店老板虽是私塾教员出身,可他还干过江湖卖艺行当,耍起嘴皮子利索地很,他一面介绍,一面打开酒坛,拿出酒勺宴了一勺,让黑女子品尝。
黑女子拿起酒勺喝了一口,品赏一下,而后一饮而尽,伸出手指夸奖道:“好酒。”
“再尝尝这一坛,而后再做出喝哪一坛的决定。”说着,酒店老板打开写有“龟蛇酒”三个字的酒坛,同样拿出酒勺宴了一勺,让黑女子品尝。
“‘龟蛇酒’以本地五种粮食为原料,加入‘金龟’和‘眼镜蛇’制成的胶液,再辅以十多种名贵药材,使龟、蛇、药与酒混为一体。”酒店老板打开“龟蛇酒”坛,一边宴了一勺,一边介绍着,“酒色深红透明,味美醇和,营养丰富,具有滋阳补阴、行气活血、健筋壮骨之功效。”
黑女子尝后摇了摇手,“不行,不行,我们年轻人,对药酒喝不习惯,还是给我们留下这坛‘洞庭春’吧。”她并没让她来挑选,直接点出来留下“洞庭春”,而后又向酒店老板道:“有茶,有汤,也有酒了,还缺少菜。”
“有,有,别慌嘛。”酒店老板随即招了招手,喊叫一声,“上菜!”
店小二端来了四个大盘,有煎、炒、炖、炸四种特色。
“这是洞庭湖里出产的银鱼,”酒店老板指着四个大盘介绍道:“色白肉嫩,肥腴味美,具有很强滋补作用,酒宴上的美味菜肴。”
“茶、汤、酒、菜,全部上齐了,”酒店老板利索地把菜摆起,把酒倒满,“请问客官还缺少什么?”
“缺少什么等会找你。”黑女子回了一句,紧接着端起酒碗嚷道:“妹妹请,”
“姐姐请!”她也端起酒碗,心想,这酒如同战场上的武器。
“妹妹,我们干,”黑女子喝了半碗停下来,等待着她把酒喝下……
“好,干!”双方都喊叫“干”,就是不往口中吞下。
“我们这样喝法不行,干脆每人三大碗,”黑女子提出,遂喊叫酒店老板又拿来四只大碗,连同先前两只,一共六大碗,满起,即道:“武松打虎三碗不过岗,我们也来个三碗不罢休……”
完 
更多精彩好书，更多原创手机电子书，请登陆手机TXT小说下载网(Www.sjwx.info)