都是钥匙惹得祸

    “什么？”正在切菜的黄伯，不禁手一颤，刀划过手指，很快，鲜血汩汩。小顺不知道原来黄伯这样在乎雪依。他只是扯着嗓子喊，“姐姐，姐姐，黄伯流血了，你快来啊，快来。”隔壁的雪依听到以为是小顺骗她的，可是他居然把小雪直接去掉，喊姐姐，一定是真出事了。雪依跑到厨房，看着手足无措的孝顺，以及用袖子按住手指的黄伯。
    “喂，笨小顺，你不懂叫大夫啊，黄伯，你怎么这么不小心呢。”
    “府里的大夫跟王爷出去了，黄伯是因为知道你要走才这样的。”
    “啊？那你快点准备纱布还有剪刀，快去啊。”
    很快，小顺就回来了。雪依舀一些清水将血冲掉，血渐渐少了，伤口依稀可见，大约有三四厘米的刀痕，雪依撕下一小块纱布将伤口按住，然后用纱布缠好。很快血就止住了。
    “小雪姐姐，你好棒哦。”
    “这是常识，常识你懂不懂，你好像和某人一样笨。”雪依突然想起那个笨笨的冥，不知道他家少爷怎么样了。切，我怎么关心起他来了。雪依拼命摇头。
    “小雪，你怎么了，哪里不舒服？”黄伯看着她摇头以为她生病了。
    “没事，想到一个无关紧要的人。”
    “小顺，那些菜，你切一下，我现在可能切不了。”
    “黄伯，你不是开玩笑吧。我怎么行。”
    “就是啊，他做些粗活还行，可是做饭，那还是算了吧。”
    “要不小雪你来吧，我相信你。可是如果你要走，那我就只好自己来了，反正这点伤算不了什么。”
    “黄伯，好吧，我来。不过我只做到你伤好哦。”
    “黄伯，小雪姐姐，她行吗？她平时不是没做过吗？”
    “你小瞧我？告诉你，我在家经常下厨呢。”以前爸妈不在家，都是她下厨，他哥懒得做，不过雪依厨艺还是不错的，她经常向她妈请教。
    雪依拿着刀慢慢的切着菜，她的刀工不好，只能慢慢的切，反正离午饭时间还很长。
    “黄伯，今天太妃，还有皇上要来，你准备一下，把你的拿手好菜通通搬出来。”木鑫不知何时一到门口。
    “鑫啊，我手不小心切了一下，可能不能煮了。”
    “那怎么办？”
    “既然，是皇上要来，那我就做吧。”说着挽起袖子，拿起刀。
    “黄伯，你干什么，你有伤啊。”雪依看到黄伯拿起刀不悦的说。
    “皇上要来，我们可不能丢王府的脸啊。”
    “皇上要来，这和煮饭有什么关系？”
    “关系大了，听说前段时间皇上到三王爷的府里吃到好菜，还赏了那厨子，而且那厨子还进宫了，三王爷可风光了。”
    “敢情皇上喜欢到别人家蹭饭啊。”
    “小雪，这话可不能乱说啊。不然要杀头的。”
    “哦，黄伯，你就不相信我吗？我可以的。我主几道拿手好菜，保证他吃了还想再吃。”
    “我相信你，那你开始吧。”
    雪依将腔骨剁成块洗净，莲藕去皮切块，姜洗净切片。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时。
    在煲汤的同时，做第二道菜：原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）
    调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
    1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
    第三道菜：原料：五花肉500克桂皮1根八角（也称大料）3颗姜5片红枣6颗（也可不放）
    调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）
    做法：
    1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上。
    第四道菜：原料：平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）
    做法：
    1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。
    ……
    看着雪依熟练地掌勺，连黄伯都呆了，他没见过这样的菜式。虽然这在现代是简单不过的家常菜，但对于古代人来说是很奇特的。还有雪依那脱口而出的讲解，虽然有些听不懂，但大部分能理解。小顺越来越佩服雪依了。木鑫只是呆呆地看着。
    “小顺，你再切一些水果，摆好，记住，最后一个上。”
    “恩，好。”
    “等等，第一道菜，我还没加盐呢，来加点。”说着，不理会他人的眼光撒上一些盐。
    “请问，这位姐姐，能不能帮我把这些水拿过去。”说话的是一个十三四岁的丫头。
    “你是？我记得府里没有丫鬟啊。”
    “我是跟太妃来的，我姐姐摔倒了，把水打翻了，我要再拿过去，可是我还要拿别的东西，姐姐有走不动。”说着抽泣起来。
    “好吧，反正都做好了。来，我来。”说着接过那丫鬟手中的脸盆，跟着丫鬟走了。
    “我们换一下吧，你那些应该很重吧。”雪依看着那个丫鬟拿着一大堆东西，有衣服、棉被、还有一大包袱，不知道是什么东西。
    “不用了，谢谢姐姐。我不累。”说完大步向前走。
    “放下吧，咦，这位是？你是哪的丫鬟，岩，什么时候找丫鬟了。”说话的是一个雍容华贵的妇人，淡淡的妆容，皮肤保养得很好。
    “哦，你是太妃吧。你好，我是府里唯一的烧火丫头。”雪依一看她的样子，就知道是太妃了，不然平常的妇人怎么保养得那么好。
    “你很大胆嘛，不过我喜欢。你叫什么？”
    “你叫我小雪叫好了，他们都那么叫我的。我还要去帮黄伯的忙呢。太妃也可以用膳了。我先告退了。”
    “那，你去吧。”
    雪依转身离去。一会儿，太妃就出去用膳了。
第十章 王爷的恩人？
雪依离开后，快步回厨房。有点饿了。还好刚才煮的时候一样留了一点。现在可以尝尝了。雪依拿起筷子夹了几块，还不错。雪依津津有味的吃着。
    “小雪姐姐，你真自私，自己留了，也不叫上我们吃，只是一个人偷偷地吃。”
    “我可是光明正大的吃，你从哪看出，我在偷吃，啊？”
    “好，我说不过你，黄伯，那个，偷偷留下来，会不会有事啊。”小顺担心地问黄伯。
    “应该没事，反正没别人知道，就算王爷知道也会体谅的，小雪你就吃吧。”
    “黄伯，你也来吃啊，不错哦。”