庶女当自强

    林小仙在争辩着，也在困惑着。
    何老板毫不犹豫的打断了林小仙道：“行了，你们这些女孩子我还不知道吗？找出各种各样的理由，不就是希望可以多卖几两银子吗？”
    “卖？”林小仙更迷糊了。
    何老板继续道：“我出的价格已经是再公正，再合理不过的了，所以你也不要再跟我说那些没用的借口。”说着用手指了指凌霄道：“尤其是你带了这么个人来，也是没有用的。”
    何老板说话间，放下了手中的酒杯，对林小仙道：“你觉地我会欺负你，如果你一个人来我就会压低价格，你带一个人来给你壮胆，我就会多给你几两银子，但我告诉你，二百两就是二百两，不会再多，也不可能少了的。”
    林小仙已经彻底迷糊了，听这何老板的意思，自己似乎是被人当成卖身的了！
    林小仙值得再一次重复道：“何老板，我真的是来你这里，希望你能雇佣我给你做年夜饭的。”
    何老板有些不高兴的道：“我都说了，你不用跟我说这么多，二百两已经是我能给你最高的价格了。”
    林小仙也同样不高兴，甚至有些暴怒的吼道：“我也再说一次，你完全误会了，我没想着卖身给你，我是个厨师。”
    何老板有些生气了拍了拍桌子怒道：“不是来卖身你来我何府做什么啊？”
    林小仙并没有因为何老板的发怒而退缩，又说了一遍道：“我是一个厨师，如果何老板有兴趣改变一下口味，年夜饭上尝试一下新的菜肴风格，可以雇佣我为你们何府做年夜饭。”
    何老板的火气消了，才道：“哦。原来你真的是个厨师啊！”说这话时，何老板的语气中多少还是有些不相信，又带了几分的意味深长。
    “那你以为我是来做什么的？”林小仙有些凌乱的问着。
    何老板挥了挥手道：“那都不重要不是吗？既然你是厨师，那我就要考校你一番，若是能让我满意，今年的年夜饭就让你来做，佣金我不会少了你的。”
    林小仙十分自信的道：“请考校，如果你能难道我，那便会自己知难而退的。”
    何老板拍了拍手，似乎是十分赞叹林小仙的勇气似的道：“好。那我就考考你。”
    “蔬菜按食用部位可分为哪六大类?” 何老板问道。
    何老板的问题是作为一个厨师所该知道的最基本的常识，自然也是难不倒林小仙的。林小仙想都没想就答道：“ 根菜类、素菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、食用菌类。 ”
    何老板点了点头，表示认同林小仙的答案，又继续问道：“刀法的种类有哪几大类，都是什么？”
    “四大类，直刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。”林小仙依旧答的很快。这些只是都是林小仙永远都不会记错的知识。
    何老板又问道：“川菜在烹调方法上擅长什么？”
    川菜，林小仙不喜欢吃辣。对于川菜倒是没有多少的研究，沉默了许久，林小仙才从自己的记忆中搜索出答案来道：“小炒与干烧？”
    这个答案林小仙说的也没有多少的底气，因为她确实是不太确定。
    何老板见林小仙回答这个问题如此的没有底气，却在眼角流过几丝笑意道：“怎么，姑娘你也不太了解川菜？”
    林小仙直言不讳的道：“我不喜食辣，所以对于川菜只是有一点常识性的了解。但并太擅长川菜。当然，如果何老板十分喜欢吃川菜，那我只能说抱歉了。”
    何老板笑了笑道：“可惜巧了，我也恰好不喜欢吃川菜。”
    林小仙也觉得此事有些巧合了，笑着道：“这还真是巧了。”
    何老板点了点头。挥了挥手道：“既然有这样的巧事，我也不多靠你这写常识性的知识了。”
    林小仙当即面露喜色道：“那你是不是愿意雇佣我了？”林小仙很是积极的问着。
    何老板却是摇了摇头道：“给我何老板做年夜饭会是这么同意的吗？这个基本常识的考核算你通过了。但我也要尝尝你做出的菜，看看能不能对的上我的胃口。”
    林小仙笑着道：“那能让何老板对的上胃口的菜又是什么菜呢？”
    何老板一耸肩道：“天下名菜，我吃过不少，几乎任何的菜色在我的眼中都无法称得上是新奇，所以我也不要求你创新，你给我做盘小葱拌豆腐吧。”
    小葱拌豆腐，很简单的一道菜，若是真的考究起做工来，却也不是容易的事。
    林小仙已经知道这个何老板是美食家，恐怕他自己在厨艺上也是大有造诣的，否则也不会出这么个看似简单，却是十分不好应对考题。
    林小仙进了厨房，厨房里原本在干活的人，都停下了手中的活，以极其淡漠的神情看了林小仙一眼，然后就全当没看到林小仙这个人，又继续进行着手中的工作。
    小葱拌豆腐很好做，何府的厨房里都现成的豆腐，各色食材也一应俱全，还有各色调味品。
    林小仙找到了自己需要用的食材，就找了一个没人的角落做起了小葱拌豆腐来。
    小葱拌豆腐是道凉菜，不需要锅炉柴火，所以林小仙就选了一个较为偏僻的地方，也不打扰其他人，就在那里做着自己的小葱拌豆腐。
    大葱切丝，林小仙切的很仔细，但速度却很快，切过了丝，就将那些被自己切的不成型的葱丝挑了出去，留下外型美观的葱丝。
    碟子洗净，放上豆腐，在四四方方的豆腐周围摆上了葱丝，又在豆腐中倒上了调味品与一些盐。
    如此便好，林小仙并没有自己将豆腐与葱丝拌好，而是保持着精美的造型，将一盘没有搬过的豆腐给端出了厨房，端给了何老板。
    何老板看了一眼那小葱拌豆腐，却没有动筷子，却是道：“既是小葱拌豆腐，你不拌就给我端上来，算怎么回事啊？”何老板的脸色十分难看的看着林小仙，似乎这没有拌过的小葱和豆腐极大的影响了他的食欲似的。
    林小仙却没有因为何老板的这一句话就上手去将小葱与豆腐拌开，却是道：“这小葱拌豆腐不能拌开的太早，现吃现拌才能吃出这个清爽之感。”
    何老板听了林小仙的话，十分满意的点了点头道：“看来你在厨艺上的造诣确实匪浅，有很多人就不懂得这个道理，总觉得拌好了再端上来是最好不过的。”
    林小仙淡淡的笑了笑道：“这个道理我八岁的时候就懂了。”
    林小仙没有说谎，也没有任何夸张，只是照实说，这个道理她在八岁的时候确实就知道了，那个时候自己还因为这个小葱拌豆腐的事差点得罪了一个大富豪。
    那个时候林小仙就是将小葱与豆腐拌好后，才给大富豪端上去的。大富豪看到了拌好的小葱与豆腐就生气了，当场拂袖而去。
    后来林小仙就听师父给自己讲了小葱拌豆腐是要现吃现拌的，否则就失去了本身的清新爽口之感。
    这件事情，林小仙一直记在心里，所以方才任是何老板给了自己极大的脸色，自己都没有上手去拌那小葱与豆腐，因为林小仙知道，这个何老板既然是行家，就必然不会犯这么粗浅的错误。
    何老板点了点头，对林小仙道：“好，既然你懂这个道理，我也就尝一尝你这道小葱拌豆腐。”说着何老板夹起了根葱丝端详了一番才道：“这葱丝切的也是好的，看来你这刀工也不差嘛。”
    林小仙浅浅的道：“何老板，你过奖了。”
    何老板也不多说话，用葱丝占了占旁边的汤料，用舌尖舔了舔后道：“恩，这调味料调的也是咸淡刚好。”
    林小仙的心里已然是乐开了花，何老板看来对自己的小葱拌豆腐是十分满意的，那么自己这次成功的希望也便又大了不少。
    至于那调味料，林小仙更是自信无比，这可是她自己独创的小仙调味料，绝对堪称调味的极品。
    果然何老板舔了舔那调味料，在口中细细的品味了一番才道：“你这调味料倒是别致，吃过后，让人回味无穷。”
    林小仙自信的笑了笑道：“这是我独家秘制的。”
    “难怪，我说我怎么从来都没吃过。”何老板说了一句，也不再与林小仙说话，则是专心的将豆腐与小葱拌了拌，然后用心的品味起了这道菜。
    林小仙一直都在旁边静静的看着，等着那个也许不用何老板宣布，林小仙就可以知道的结果，那就是何老板是一定愿意让自己来为他置办一桌别致的年夜饭。
    果然，当何老板享受了一番这小葱拌豆腐后，就对林小仙道：“好，何老板我的年夜饭就由你来操办了。”
    林小仙赶忙道谢道：“多谢何老板给我这个机会。”
    何老板摆了摆手道：“不用谢我，若是你有这手艺，在厨艺上没有这样的见识，我也是不会用你的。”(未完待续)
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