重生之风生水起

李诗韵也感染了轻松的心情，黝黑的肌肤露出笑意，看向楚楚说道，“这几天你住院，老大要我们每个人裱花手做一款自创蛋糕交上去，今天是最后的日期了，我跟老大说了你的情况，说这次你可以不参加，不过既然你今天已经出院了，还是做一款吧，第一名和第二名有奖金的。”
  “这样啊，那好吧。”
  虽然脑海里保留着本尊以前的记忆，但是实际操作却没有过啊，万一做的不好岂不是要丢人，何况自己是被总厂调过来的新人，不光是店里还是分厂的老大对她的表现都是一种考验。
  到了一个新的环境，有两个可能，一种是随波逐流可有可无，一种是稳占位置，得到上司和周围同事的认同。
  李诗韵见楚楚皱着眉头一副非常苦恼的表情，以为她想不出来，面上不表现，心里却偷着乐，分店只有三个裱花手，分厂里连同西点组的有五个，也就是说有八个人参赛，但是她对自己非常有信心，肯定可以得到第二名。
  “我去吃饭了，你做好蛋糕打好包装，记得在上面写上名字，下午厂车来送面包到时候一起送回去。”
  “好！”
  迟早都要面对的，她是父亲引以为傲的女儿，怎么会怕了这么点的困难呢。
  换上工作服，进入裱花室，一股冷风袭来，和外面巨大的温差差点适应不过来，抬头看去是一台叫做空调的东西，这可比古代天热用冰块降暑来的科技。
  裱花室内长年二十四小时需要在低温中，温度一般控制在十八到二十二摄氏度，太高的话巧克力容易融化，其他的材料也容易变质。
  楚楚天生比较怕冷，工作服一年四季都是短袖，因此不管是夏天还是冬天里面都会加一件长袖保暖。
  工作室的面积大概几平方而已，长方形的，好在楚楚和李诗韵两人都是瘦子，不然转身都是个问题。
  映入眼帘的是一座四层高的不锈钢水果架，分别放着模型，小工具，桶装水果膏，巧克力块，罐头水果，微波炉等等。
  正对外面的当然是可以在上面作业的柜式冰箱，朝着人来人往的街道，透明的玻璃方便外面的人看到，做蛋糕的时候，通常可以吸引不少围观的顾客，也是店里的一种宣传手段。
  里面放着做蛋糕用的鲜奶油，还有需要保鲜的新鲜水果，像是奇异果，苹果，火龙果，还有开了灌的灌装水果等。
  台面上摆着两个做铝合金裱花转盘、桌上型搅拌器、刀具、白兰地酒、欧式裱花嘴和各色色素等。
  来到她的位置，手指抚上那冰冷的台面，从消毒水里拿出来的白色毛巾拧干，在台面和裱花转盘上擦拭了一遍，放在一边，一举一动间，熟悉的感觉涌上心头，心灵合一，楚楚顿时安定下来。
  搅拌器里还有半桶大发好的忌廉，楚楚顺着自己的记忆，拿起一个八寸蛋糕底平置在裱花转盘上，一只手稍安压蛋糕表面略稳固，另一只手持锯齿刀对准蛋糕侧面中间处切入，以前后拉锯的方式推移至底，将蛋糕一分为二，将上一块放到台面，用抹刀在起底部的那块蛋糕上抹上忌廉，边抹均匀边转动转台，放入杂果，用抹刀将杂果和忌廉轻轻的抹均匀，再叠好另一半层蛋糕体，并在蛋糕表层抹上忌廉，这也是需要技巧的。
  第一步：将抹刀前段放在蛋糕的中心点上，用拇指上下转动抹刀，使抹刀呈前后摆动方式；
  第二步：将忌廉铺满整个蛋糕表面，抹刀微斜，一侧微微离开，一侧轻轻固定在忌廉表面，另一手轻轻转动转台；
  第三步：侧面也同样用微斜的方式抹平。提高手肘，这样比较好施力；
  第四步：用抹刀的前端刮去台面上多余的忌廉；
  第五步：修饰表面即可。
  一个蛋糕体的抹面动作完成，让完全随心而动的楚楚明白了其中奥妙，这蛋糕体分为四个结构，表面、边缘、扯面和底面，蛋糕的抹面，原则上会由范围面积最大的表面开始，再到扯面的均匀涂抹。为蛋糕体抹面的这个动作就如同化妆时的打粉底步骤，底妆打的好，自然妆感也就成功一半！
  掌握光滑、平顺、厚薄均匀三大重点，你就可以抹出一手“好妆感”。
  蛋糕体是抹好了，但是要如何进行下一步呢？
  想了想，眼睛忽然看到台面盒子里的有一只小毛笔，（涂抹光亮剂的小毛刷被李诗韵一时粗心当做垃圾给扔掉了，但是每样东西的领取工厂都有严格的规定，小毛刷规定要用半年才可以换新的，为此只好去超市买了只毛笔顶替）顿时一喜，怎么就把它给忘了呢？
  古代的自己可是以画出名，在纸上可以作画，为什么在蛋糕上就不可呢？
  －－－－－－题外话－－－－－－
  楚楚求收藏，做蛋糕给你吃哦~
   
☆、06  蛋糕比赛中
  先用一只小碗装了点忌廉，再倒入巧克力色素调匀，让白色的忌廉变成黑色的，用水把毛笔泡软，用毛巾抹干上面的水份，在一张烘焙纸上描绘出一幅桃花图，树枝上几朵盛开的嫣红桃花栩栩如生，背景用圆月衬托，在下面空白的地方，用艺术体写上花好月圆四个字。
  再修改了下部分觉得复杂的地方，尽量简单化，以前的楚楚可不会画国画啊。
  但是等她用毛笔在蛋糕上作画时，才发现一个难题，蛋糕不是纸啊，一撮就破，试了好多次无论楚楚如何小心都不可以，怎么办呢？
  脑海里忽然出现艺术雕刀四个字，记忆中那是一种用来修复小面积被损坏的小工具，这样就不用再将整个蛋糕重新再做了。
  这个时候的楚楚在蛋糕界还是菜鸟，不懂什么叫做国画蛋糕，绘制国画蛋糕重要工具就是艺术雕刀，当然那是需要裱花师有非常深厚的画工才可以的。
  死马当活马医吧，便从放工具的盒子里找出一把小巧的艺术雕刀，在消毒水中浸泡了下再用毛巾抹干。
  挑了有颜色的忌廉在蛋糕面上抹了下，发现居然真的可以，神色一喜，开始调配自己想要的颜色，先用一个小圆形的磨具在蛋糕面上偏右的地方印上一个圆形，用黄色的彩喷粉在圆圈里喷上颜色，中间留一点空白，看过去就是一个盈盈的满月，非常迷人。
  再在周围适当的用蓝色彩喷粉喷上底色，看起来色彩鲜明，不那么单调，不过因为手法不太熟练，颜色看起来跟自己预想中的不一样，深浅不一，不过楚楚也打算这个是试做，待会看效果如何，再重新做一次，底色做好后便开始绘画，用艺术雕刀沾上咖啡色的忌廉在蛋糕面上偏左的地方抹出一支曲折美感的树干，和隐隐的月亮对面，做相互辉映，再描绘出树枝的形状，其中一根树枝伸出圆月那边，形成隔着桃花看月色的抽象情景。
  轮廓描绘好了，开始制作细节，把巧克力软膏装入三角纸袋中，用剪刀剪出细小的口，顺着树枝的形状填上颜色，算了蛋糕体的面积，再衡量了花朵的位置，用桃红的颜色开始绘画花瓣，全开的，半开的，含苞待放的，花骨朵的，朵朵栩栩如生，再用装有巧克力软膏的三角袋（简称巧克力笔）在花朵的中间勾勒几笔黑色的花心，粉色花瓣，黑色的花rui，形成鲜明对比，右下角的空位竖着写下艺术感超强的四个字，花好月圆。
  楚楚本身还是学徒，做蛋糕才三个月，再怎么努力练习基本功还是欠缺的，做出来的蛋糕不够精致，只是楚楚用色巧妙，淡蓝色的底，营造蓝天白云的清爽感，黄色的圆月，咖啡色的树杆，巧克力色的树枝，主次分明，桃红的桃花，粉粉惹人爱，咖啡色的字体，整体造型层次分明，颇具欣赏性，让人眼前一亮忽略了蛋糕本身还些粗糙的做工，楚楚本来打算再重新做一次的，却见到李诗韵惊讶带着嫉妒的表情时，便打消了，无论任何时代低调才是王道啊。
  “哇，蛋糕还可以这样做，楚楚在哪里学来的啊？”
  李诗韵没有想到一顿午饭的时间，这个小师妹给她这么大的震撼。
  以蛋糕作画，她也学过绘画，但是像这个蛋糕上这么深厚的功底，她是望尘莫及，打听来的消息说楚楚明明只是会花几个卡通人物啊，什么时候画的这么好了？
  难道消息有误？
  还是想趁着这次蛋糕比赛给她一个下马威？
  “我想家了。”
  楚楚本只是想假装一番孩子气的摸样，降低李诗韵对自己存在的敌意，却不想情绪上来，眼泪控制不住的往下掉。
  她想家，想念古代父亲，娘亲的日子，每当月圆的时候，他们一家就会在花园的亭子里赏月，吟诗作对，娘亲身体好的时候，还会和父亲琴箫合一，后来娘亲去世了，月圆下只剩下他们父女，现在呢，月圆的时候，父亲岂不是孤单一人？
  “唉，怎么说着说着就哭了呢，你妈妈不是今天上午才回去吗？快别哭了，你哭的我也想哭了。”
  李诗韵手忙脚乱的找了半天没找到到纸巾，只好从柜子里找出一条没有用过的白色毛巾，干干的递给她。
  “楚楚，厂车提早来了，蛋糕做好没啊？”
  小可爱在外面敲门，进来看到两个裱花手都哭成一团，不明所以，“怎么两个人哭成这样啊？发生什么事情了吗？”
  “呜呜，我们想家了，想爸爸妈妈了。”
  李诗韵抬头哽咽。
  “啊？”小可爱一听，“我也想家了。”
  “去年过年我哥哥姐姐和堂姐他们都回家了，我没买到车票，就我一个人没有回去，呜呜……”
  “我也是。”