不是骗我的吧?”
李诗韵对她的蛋糕可是很有信心的,如果知道第二名被她拿了,老大还私自加了她奖金,楚楚可以预料到,李诗韵知道这个结果后脸肯定会更黑。
“骗你做什么?”
刘凤凰被楚楚一句乱画的给噎到了,当时技术指导许浩然对她的蛋糕可是赞不绝口,说就是他也做不出来呢。
也是,没有国画功底的人,根本做不出来那效果,硬要仿的话,最多也只是形似,抓不住神韵。
谁让她过年的时候回老家,提前用掉了好几个月的假期呢。
这也是分厂的便利,要是在总厂,哪里可以提前透支假期,只能请假扣工资。
介于奖金事件,楚楚大方的跟凤凰说如果她来看自己的话,请她到隔壁珍珠奶茶,一块钱一杯。
凤凰一听大呼楚楚是铁公鸡,一块钱就像打发她了,强烈要求她去分厂看她,还要教她学会那款花好月圆的蛋糕才作罢。
不知不觉中,古代那个从来不愁钱财的千金小姐,被现代爱财的楚楚给占据了对金钱的认知。
果然,没过多久裱花室老大吴浩明打电话来,先是关心了她的身体,再是表扬了她的参赛作品,然后鼓励她继续努力,以后做出更好的成绩。
典型的官方语言,关切很是到位,楚楚从善如流,谢谢关心,老大真好,我会努力不辜负老大的厚望之类的话,恰当的表达了她的感激和尊敬,一点也没有觉得自己得了第二名感到委屈。
挂上电话,楚楚不由感叹,这老大肯定是知道刘凤凰给她打了电话,还说了悄悄话,这通电话打过来的另一个含义应该是试探和协议。
挪用职权讨女朋友欢心,是不应该的,不过莫婷是城西裱花手中资历最高的人,一号店店长莫兰又是她姐姐,平时人员关系极好,让她得第一名也是众望所归。
如果这次让楚楚得了第一名,虽然会给大家一个惊喜,同时也会让她树立不少“敌人”,对她来说不是一件好事。
因此,这第二名好啊,一方面让大家认识到她的存在,又不会觉得突兀,低调的黑马众人还是比较容易接受的。
至于为什么只有她一个人的参赛蛋糕在路上被碰坏了,其他裱花手的却一点事都没有,楚楚撇开不细想,无形中这也是帮了她大忙的意外。
木秀于林,风必摧之。
不和同事交恶,不跟上司疏远,暗地里不搞小团体,背后不论人是非,是楚楚对新入职场的生存定义。
中庸之道乃古今不变的道理。
~
不得不承认,人是需要赞美的,上午那对漂亮的母女对楚楚来说是最大的认同和努力的动力,来到这个时代短短的几天,古今灵魂的碰撞,颠覆了她所有的认知。
她是勇敢的,却也是胆小的,恐惧对未来的无知,害怕对自己的不信心,而这个时候,有人在工作上对她赋予肯定,对她来说简直就是一场及时雨,灌溉她心里那颗不太茂盛的小树苗,在长成参天大树之前,需要经历很多风风雨雨。
中午接了两个电话,导致楚楚午休时间严重不足,下午顶着有些昏沉的脑袋开始上班,无比郁闷的用冷水拍了拍脸蛋才清醒一些,离下班还有六个小时,必须保证制作蛋糕的质量。
负责两间蛋糕店的订单,一天最忙的时候数量可以达到五十个以上,不过都是过节的时候,像是情人节、鬼节、圣诞节。
每一下挥动抹刀,每一次装饰水果,都带着爱和祝福,生日蛋糕是冷冷的,没有裱花之前是平淡无奇的一块蛋糕胚而已,经过裱花师的手,用奶油,用水果,用果酱,用巧克力装饰的五彩冰封,各种味道融化其中,成为一款款美味精致的糕点。
玫瑰花寓意热烈的爱,康乃馨寓意深厚颜面的母爱。
“楚楚,四号店下订单十寸的C05款,要求把玫瑰花改成康乃馨,用巧克力牌写上,妈妈,我们永远爱你!半个小时后来拿蛋糕哦。”
小可爱递了订单字条进来。
“啊,康乃馨哦!”
糟糕,楚楚还不太会裱,玫瑰花因为裱制简单,装饰又美观,在蛋糕款式中最常见,而康乃馨看上去很简单,其实要掌握很难。
不过万幸,顾客不是要求裱不老菊,那个对三个月的新手来说更加是种难度。
“被担心,只要不是真的很糟糕,顾客不会说的,待会你放多点水果好了。”
小可爱支招。
“谢谢你,我尽量。”楚楚于是说道,“半个小时我可能赶不及,待会有人订单的话,尽量不要太急,摆脱了。”
店里写着生日蛋糕半个小时即取,这个果然要看清款啊。
“从四号店赶过来一来一回都不止半个小时,肯定是又把提货时间提前了,你不要理她们,慢慢做,外面我帮你顶着,安啦!”
裱花室是在三号店,四号店担心裱花师只顾三号店的订单,通常都会把顾客提货的时间提前一到两个小时,所以她们说半个小时提货的话,顾客提货的时间最少要往后推一个小时才是真实的。
上次也发生过这样的事情,下了一个双层蛋糕,说一个小时候要,中间还打电话来催了两次,刚好那天三号店的加急蛋糕也都凑到一起,忙的李诗喝口水的时间都没有,结果等蛋糕做好了放在冰箱两个时候后她们才姗姗来迟,气的李诗韵当场脸黑成了黑炭,把那个来提蛋糕的店员骂的眼睛都红了。
------题外话------
求收藏,求留言,求包养~卖萌一个,么么~
☆、15 非礼啊
万丈高楼平地起辉煌只能靠自己。
手艺是练出来的,技术是摸索出来的。
C05是一款草莓淋面的锯齿直面抹面蛋糕胚,中间装饰三朵康乃馨,用一块切成三角形的黄色水蜜桃、扇片的凤梨、一块奇异果和一颗红色车厘子装饰即可,既简单又美观,只是这款蛋糕做八寸或者六寸大小刚好合适,再大的尺寸就显得很空挡了。
楚楚胚好蛋糕胚,将红色的草莓果膏淋在上面,如果按照图片上来做的话,肯定会显得很空挡不好看,花朵的数量是不可以更改了,只能在水果方面做增加,不然改的太过,万一碰到一个太过认真的顾客,岂不是投诉货不对板。
用裁成三角形的薄烘焙纸(专门用来装巧克力酱书写)卷成笔筒形状,放少许白色打发奶油进去,用剪刀剪一个细小的下口,手心稍稍用力,细细的白色奶油丝线般冒出来。
很快,红色的草莓酱上出现一圈圈的大小规律的白色奶油,远远望去就像是满山红叶,朵朵白云飘过。
为了巩固脑海里的记忆,先用白色奶油使做了朵康乃馨,觉得不太饱满,瘦瘦的像是发育不良,重来。
将一个中号的花托放在表花棒上,挤上奶油以作衬托,用专用直形花嘴,出口较扁,在裱花之前,要注意奶油里面不要混入蛋糕屑免得堵塞花嘴,从中间挤出第一层花瓣作为花rui。用不规则的绕和抖动相结合的方法挤出花瓣,挤出的花瓣要如其象征之意,延绵不断,特别注意,花朵的远渡,不要挤成椭圆,要有层次感,花朵圆浑饱满。
努力想起在城中时师姐们教授的知识,时间再实践,终于在第十八朵的时候,终于有点像模像样了。
看了看时间,已经过了半个小时,调好黄色和红色两种颜色,分别装入裱花袋内,很快一朵黄底红边的康乃馨完成,人靠衣装,这裱花也要靠色装,上了颜色五分也美的加了三分。
“扣扣。”门外传来敲门声,小可爱的声音响起,语气中维护的成份居多,“我们店今天的蛋糕也很多,你们下单的时候,还有顾客在外面等蛋糕呢,裱花室的人手不够你们又不是不知道。”
狼来的故事说多了都不以为意,想不到狼真的来了。
“我也不知道,刚上班店长就叫我来取蛋糕。”四号店的小玉声音弱弱的解释,看到裱花室里的人是楚楚,楞了一下才问道,“我是四号店的小玉来取蛋糕的,我们店的蛋糕做好没啊?”
“请稍等一下,很快就好。”
楚楚回头看到一个穿着黄色店服的女孩子,大概二十岁上下,长相很老实,看她眼中明显错愕和明显放松的眼神,恍然一悟,这个应该是上次被李诗韵骂哭的女孩。
三朵康乃馨排好位置,将切好的罐头水果在干净的毛巾上印干水份,快速的排好,最后将调好的绿色奶油,装入裱花袋挤出叶子的形状,从储物盒里找出一块早就做好形状的草莓味巧克力牌,放在蛋糕中央位置,用巧克力笔写上顾客要求的字样。
“哇,好多水果哦,顾客肯定很喜欢。”
相由心生是对的,小玉真的是个很老实的人。
“说真的,刚刚那款蛋糕你比诗韵做的好看多了。”
小玉满意的提着蛋糕走后,小可爱小声的发表自己的观点。
手艺往往和人的性格有关,李诗韵的个性比较火爆冲动,蛋糕也做的比较浮夸粗糙一点,而楚楚心思细腻,蛋糕和她的人一样,清爽有韵味。
往往越是简单的蛋糕,对裱花师的布局能力更是考究,一朵花的位置,一块水果的位置,哪怕是绿色数量的多少都是整体外观的得分关键。
楚楚自小学画画,尤其擅长山水画,观察能力自然很是细致,对于整个画面的掌控能力让她在裱花蛋糕上有了很大的帮助。
“专门为你准备的下午甜点,尝一口。”
小说推荐