农家厨娘很旺夫

    章节名：第七十章
    这二皇子身份高贵，又不能想一般客人般对待，这二皇子来得太过匆忙，根本就来不及准备，再加上又不了解二皇子的口味，春娘索信偷了个懒，借鉴了中国的八大菜系里的各项有名的菜肴，每样上一个，来个大桌烩，总有一款会适合他。
    蟹粉狮子头：苏菜即江苏菜。它的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。
    醉糟鸡：闽菜是福建菜的简称。烹饪原料以海鲜和山珍为主，刀工巧妙，一切服从于，汤菜考究，变化无穷，烹调细腻，特别注意调味。
    绣球干贝：鲁菜，又叫山东菜。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以“爆、炒、烧、塌”等最有特色。烹制海鲜有独到之处。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。
    麻婆豆腐：川菜就是四川菜。我的最爱，也是我最擅长的，只可惜这里的材料没有那么丰富，不过好在我有秘制的豆瓣酱。
    西湖醋鱼：浙菜也就是我们现在所说杭帮菜，菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。那道最有名的西湖醋鱼，我脑子里当时第一个就是想到的它。本来宋逸成想让我做叫化鸡，考虑到与醉糟鸡重了，所以果断放弃了。
    全家福：湖南菜简称湘菜。湖南菜有着多元结构。湘江流域菜长沙、衡阳、湘潭为中心，其中以长沙为主，讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，色、香、味、器、质和谐的统一，因而成为湘菜的主流。选了一道全家福，当然偷工减料了一点，实在手头上没有那么多食材。
    徽菜菜系又称“徽帮”、“安徽风味”。徽菜菜系是由以上三个区域的地方菜肴组成的一种既有个性又有共性的中国地方风味。其总体风格是：清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，并具有选料严谨、火工独到、讲究食补、注重本味、菜式多样、南北咸宜的共同特征。
    这道‘问政山笋’就是徽菜的特色之一，经过风炉炭火炖熬，成为清新适口酥嫩鲜醇的美味，是文火细炖的结晶。
    八宝鲜莲八宝盅：粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，调技艺考究，刀工操作精细，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
    别看只有八道菜，春娘可是开了八个炉子，还把方氏兄弟叫了过来打下手，当这些菜全部当摆上席面时，二皇子的眼神里充满了惊讶，他简直不敢相信这个眼前的小女孩，不对应该是小妇人还不满十四岁，她所掌握的这些厨艺来看，没有十年八年的功夫，怎么能轻易地办到。
    宫里的那些御厨那一个不是从拜师学艺开始再到学有所成，资质好一点也要个五六年的光景，就光从这些的菜的刀工、火候的把握程度来看，也不像出自一个不满十四岁的小妇人之手呀。据他的调查得知，这鼎香楼重新开业不足一年，这小丫头‘桃花厨娘’的手艺可是在郧县众所周知呀，当初听他这个传言的时候自是不信，怀着强烈地好奇心想一探究竟，所以才故意叼难鼎香楼，说要吃‘新奇食物’的，没想到还真有，今天这一餐是为了考验这鼎香楼真正实力，结果又在一次出乎了他的意料。
    这个眼前眉清目秀，犹如出水芙蓉般女子，已经强烈地引起了他的好奇心。不同于平日里那些庸姿俗粉，只知道一贯地讨好谄媚，无趣地很。
    “殿下，您不想尝尝吗？”春娘的话，打扰了二皇子的思绪。
    “尝，一定尝，光是看上一眼，都会让人食指大动。”二皇子笑盈盈地看着春娘道。
    二皇子刚一坐定，身后一黑衣就主动站了出来，恭敬地向二皇子行礼之后，从怀里掏出一锦盒。就在春娘纳闷地一瞬间，那黑衣人从盒子中取出一银制的签来，这银签的大小有一指来长，长长扁扁地另一头还雕刻上一个精美的玉如意把手，使得一个小小的银签看起来也华丽贵重了不少，一看就是达官贵人所用。
    这银签在那八道菜里每个转了一圈，看到现在春娘还不明白是什么回事，就是傻子了。这人真是小心，也对，皇家这种下毒的事多了去了，防不胜范，如果不小心行事，估计也活不到这么大了。真是替这些人叫累，任何时候都不能放松警惕。
    “殿下，请慢用，如果没事，小妇人等人先告退了。”春娘向二皇子行礼道。
    看着春娘正准备退出去时，二皇子犹豫了再三还是决定开口道：“额，老板娘，请慢走一步，小王现在有一事与你相商。”
    “殿下，有何事，尽管吩咐便事。”
    “来，来，来，先坐下，我们慢慢谈。”
    “额，民女，岂能给皇子平起起坐。”这二皇子突然一下，改变了态度，这葫芦里人到底卖的什么药呀。
    “本王让你坐，你就坐，你不坐岂不是瞧不起本王。”二皇子假意嗔怒道。
    “民女不敢，民女坐就是。”春娘实在摸不清脉门，先依着二皇子的性子再说。
    二皇子轻了轻嗓门，慢慢地说道：“是这样的，明年是太后六十大寿，在这之前宫里会举办一个‘美食大赛’，不任家事，地位，只要有一手绝活就可以报名参赛。在此比赛中获得优胜的选手，就可以进宫做”御厨“。”
    “那又怎样？”春娘听了半天，这事跟她有什么关系。
    “啊？”这下把二皇子搞懵了，世人读书不都是为了考取功名，光宗耀祖吧，就好象这‘御厨’就是这做厨子的最高境界，谁不想要呀。怎么跟这丫头说了半天，她一定反应都没有。
    “我又不想做‘御厨’。”春娘耸耸肩无所为的道，困在那个高瓦红墙之后，有什么好的。
    “为什么？你可知道‘御厨’这个身份是多少厨师梦味以求的呀，有了‘御厨’这个身份别说一个鼎香楼，你就是看十个鼎香楼都没有问题。”
    “做‘御厨’的奉禄有这么多呀？”春娘一听到钱，马上眼前一亮，早知道这样，那我还开什么酒楼呀。
    “额，不是，不是‘御厨’奉禄也不是很有多，只是因为有了这个身份，很多人会慕名而来吃你做的菜，到时你的生意会比现在好上十倍百倍不止。”二皇子正极力地向春娘描绘着一副美丽的蓝图。
    “原来是依靠‘御厨’这个身份打广告呀。”春娘终于明白二皇子说的意思，点点头道。
    “打广告是什么意思？”
    “就是你说的那个意思呀”。
    “那就是说你会去京城，会去做‘御厨’了。”
    “还是不想。”
    “为什么？”二皇子以为春娘已经动心了，没想到这丫头还是没开窍，有些郁闷地问道。
    “做‘御厨’就是要被困在宫里，我是一个妇人，我怎么可以抛弃家庭，去那里呢？再说我也不喜欢那里那么拘束的生活，太无趣了。”春娘不明白这二皇子为什么这么想让她去参加‘美食大赛’当什么御厨，干脆直接说明原因的好。
    “其实，优胜者也不光是做‘御厨’这项奖励，如果不想做‘御厨’的话，也还有其他的选择，如奖金，又或者可获得一次面圣的机会，如果皇上高兴的话，说不定他提出的要求都会答应，当然在合情合理，而且不过分的要求”二皇子边说着边偷偷观察着春娘的表情。他现在说了这么多，这丫头应该会对其中一样感兴趣吧。
    “要求”春娘小声地嘀咕着。如果让皇上帮忙撤查陈锋家的命案，不知道这个要求过不过分，皇上会不会答应。当今皇上应该是个明君吧，虽然她没有见过皇上本人无从分辨是好还是不好，但从当今天下的局势来看，百姓能安居乐业来说，应该坏不到那去，就估且这么认为吧。
    “你说的是真的吗？如果获得优胜，不做‘御厨’也可以有奖金，或者能面圣是吧？”春娘再三确认道。
    “额，应该是吧。”二皇子虽然不明白春娘为什么这么快改变了主意，但对于他来说可是一件好事。
    “那好，我去。”春娘自信满满地说道。不管是为了陈锋，还是为了鼎香楼的明天，最起码还有奖金。
    “太好了，你放心，比赛报名的事情我会替你安排好的，到时你只要拿着这个去京城的北大街的亲王府来找我，就行。”说完从身上卸下一玉制腰牌递给春娘。天哪，事情发展的太快，他的马上改变行程，得赶在‘美食大赛’告示发出去之前，改下比赛的章程才行。
    “殿下，不用了吧，我象其他人一样去报名就行了。”这二皇子也太热情了，使得春娘有些受宠若惊。
    “你的实力我清楚的很，放心，这件事就交给我。来，来，来，本王再这里先提前替敬贺一番，你到时可不要让本王失望呀。”二皇子说完亲自替春娘倒了一杯水酒。
    “民女，谢谢殿下的栽培，定不辜负殿下的期望。”说完举起酒杯一饮而尽。