那顿饭,谢攸宁完全不记得吃了些什么,只是机械地间隔着往嘴里送东西。
虽然她曾设想过,自己跟6正则可能没法走到最后,可这么快、这么直接地遭遇背叛,还是让她措手不及。
就算**还没有出轨,可没有任何解释就跟别人订婚,不是背叛是什么?
她猛然体会到,谢攸宁本尊在得知6正扬劈腿时的心情了。
而跟本尊截然不同的是,离开了那个男人,她并不会活不下去。
从那天起,6正则的短信谢攸宁再也没有回复过,电话也不再接听,开始一头扎进新几期的《中国好味道》的筹备中去。
不知不觉间,这个周播的节目已经录过十几期了,收视率也从刚开始的1个点,慢慢攀升到了3%、4%,几乎可以跟相亲台、梦想台最热门的栏目一较高下。
正因为如此,全体节目组的人愈发患得患失,关于选题的讨论,迟迟定不了结果。
要出新意不跟之前做的重复,还得能抓住热点保证观众会有兴趣,最后必须考虑可行性,不能找那些拍摄难度过高、或者费用太超标的。
在大家进行了无数次的头脑风暴,基本已没什么可以再暴的时候,谢攸宁再度提出了自己的设想,她没有多做解释,直接在白板上写下了七个大字:“国宴背后的故事”。
这是在反复折腾各大菜系、各种食材之外,鲜有人涉猎的题材。
一般人只知道国宴的规格很高、准备过程很神秘,但究竟是怎么样创造出来的,背后有过什么样的复杂故事。
说白了,这也算是一种八卦吧,能充分满足大众的好奇心。
唐朱第一个叫好,她还没来得及继续赞美,就被广告中心赵总监打断了话头,“谢小姐,打扰一下,能借您几分钟说点事嘛。”
谢攸宁还以为是要跟她讨论赞助商的问题,便示意策划和编导们先开始讨论,就跟着赵总监往外走。
走啊走,走啊走,谢攸宁越来越疑惑,旁边明明空着好些会议室、洽谈室,他为啥非要去附楼那边的咖啡厅呐。
答案很快揭晓,里面靠窗的位子上,汤振曜已经坐等多时了。
接下来的交流,完全可以用滑稽两个字来形容。
汤振曜是来接她班的,在《中国好味道》慢慢打出知名度之时,她这个制片人兼外景主持人被逼退出。
这会儿,算是在做非正式的新老人交接。
赵总监有点不忍,怎么说都是集团不占理,河才过了一半,就把桥拆掉了。
他帮谢攸宁将茶杯里的水满上,柚子菊花茶,清心消火的。然后故作轻松地说道:“攸宁,没日没夜做节目,你这算是解放了啊,以后,可别忘了常回来看看。”
连称呼都变了,这是打算拉关系的节奏嘛。
谢攸宁丝毫不为所动,直接问道:“是不是上头有什么特别的考虑?”就算死,她也想知道原因。脑袋里那些模模糊糊的猜测,她必须得到亲口证实才能安心。
果然,赵总监给出的理由,跟她所想的完全一致。
6老爷子终于出手,他以6氏慈善基金的名义给台里赞助了一大笔物资,条件是让谢攸宁下岗。
谢攸宁疲倦地低眉,随即,又振作了精神,说道:“现在在筹备的这一期,我带着汤振曜一起做完吧。就当帮他快速熟悉下操作流程。”
这样做,并不是为了帮台里或者是汤振曜,而是她想给自己的心血画上一个完美的句号。
接下来的日子,围绕“国宴”这个主题,大家出了无数个方案,可都卡在一个关键点上:找不到曾经操办过国宴的大厨。
那些传说中的人物,不知道是不是有保密条例约束,还是自身就不打算出风头,无一不讳莫如深。别说参与节目,连提供些资料也不愿意。
还是汤振曜帮忙,让他爷爷出面,凭着汤家的老关系,找到了一个曾经的国宴主厨。
节目组的人得到确切的答复之后,当即带上装备齐齐出动,由汤老爷子领着,去帝都开始了新节目的录制。
意想不到的是,汤振曜的爸妈也跟着一起上路了,他们坚持要自家出差旅费用,还义务做顾问,说是就想一睹国手的风采。
可几天下来,谢攸宁不禁有种感觉,这两位怎么总在找机会跟她搭话、问长问短,反而不跟国手多做交流呢?还没等她想明白,大餐就上桌了。
所谓国宴菜,看起来其实不算很特别,但吃起来却觉得口感说不出的美好。
最让唐朱称道的,是一道“国宴狮子头”,传说中。这也是周总理的挚爱。
四成肥肉,单取里脊部位的,皮下那薄薄的一层,洁白细腻劲道十足,加上六成的梅头肉,先是切成米粒大小的肉碎,再换大刀纵横交错着来回斩。美其名曰:粗斩细剁。
这样一番功夫下来跟用绞肉机胡乱一通绞出来的效果大不一样,吃到嘴里,有是完整的形状,不会乱糟糟地一团或者嚼到没弄碎的肉筋败兴。
而且肥瘦交融,酥烂嫩滑,到嘴里只需要抿一抿,就能顺着喉咙滑入肚中。
足有拳头大的狮子头,不消几分钟就被唐宁消灭干净,她陶醉地仰头,回味不已。
谢攸宁看她还没尽兴,忙把自己那份也推过去,转而去品尝开水白菜。
说是开水,其实是清汤。
费了无数功夫熬出来的清汤。先是用无数肉类、禽类、还有瑶柱、花菇等材料,熬煮整整七八个小时,鲜味尽出。再用鸡脯剁成茸,投入微沸的汤中吸附油脂和杂质,俗称“吊汤”。
反复“吊汤”的过程三四遍后,原本混浊浓厚的汤汁,逐渐清澈澄明,到最后,就跟刚泡好的茶水似的,完全透明,带着淡淡的金黄色。
用这清汤来反复浇淋白菜心,直至烫熟,开水白菜才算是大功告成。
菜还是那菜,可滋味完全脱胎换骨了,清甜、鲜嫩、明明没有一丝肉末、但却满嘴余香。
吃完菜,再喝几口热汤,谢攸宁觉得,之前的种种纠结,都被涤荡一空。
有美食可享,男人暂时可以靠边站了。
拍摄结束,汤振曜大手笔地请所有人去游故宫,又把全聚德、大董、东来顺全都吃遍,美其名曰慰劳下大家的辛苦。
以前那股不食人间烟火的清高劲头一扫而空,热情周到得简直让谢攸宁大跌眼镜。
她完全不知道,这是因为人家父母已经明确表示,支持儿子去追她回来做汤家媳妇。
汤二少的眼光得到肯定,他能不得瑟嘛!
***
彻底将《中国好味道》交给汤振曜之后,谢攸宁又恢复了两点一线的生活。
每天不是在家逗弄圆子,就是去“味尚”上班。
刚开年,很多餐厅正忙着招人填补节前离职潮的缺口,压根顾不上考虑其他,所以公司的生意并不忙,不像以往那样,总会有客户上门洽谈,或者她要外出去客户那。
所以,谢攸宁也略略放松了自己,一改往日的精致衣着和妆容,穿得十分休闲,只略略打点粉底,连口红也不用了。
中午,她正打算下去吃点东西,就被一个意想不到的熟人堵住了。
是6紫涵。
谢攸宁从没料到,第一个过来见她的6家人不是6老爷子,而是这个之前的小姑子。
“别看了,就我一个。”6紫涵见她往身后搜寻,忙解释道。她很快在附近选了间没有多少客人的咖啡厅,示意谢攸宁进去坐坐。
口不应心地寒暄了几句,6紫涵从包里翻出个精致的信封递给她。
这么快就来掏支票的戏码?
谢攸宁狐疑地接到手里,将里面的东西抽出来。“6蒋文定之囍”六个红艳艳的大字,瞬间刺痛了她的双眼。
脑袋里反反复复地盘旋着一句话,他真的订婚了,他真的订婚了!
这个消息她早听高安翔说起过,可终于亲眼看到喜帖时,谢攸宁才发觉,原来她高估了自己的承受力。
她紧紧攥住桌布,脸上的血色尽数褪去。
旁边6紫涵的嘴巴一张一合,可她的耳边尽是一片嗡嗡声,完全听不清对方在讲什么。
忍了又忍,谢攸宁还是没能控制得住自己,她猛地起身,匆匆说道:“你慢慢吃,我还有点事,先走了。” 在前小姑子面前失礼,总比当场失控落泪要好些。
她拼命抬头看天,把已经涌到鼻头的泪意硬生生地压下去。
“你都看到了吧,爷爷的考验,她没有通过。”待谢攸宁走出咖啡厅后,6紫涵突然回头,对着身后说道。
6正则缓缓地从一株高大的盆栽旁转出来,满脸的阴霾。
“我不相信攸宁对他还没死心,6正扬订婚,她绝不会这么伤心。你刚才肯定是误导她了!”
他劈手拿起喜帖,就往谢攸宁的公司追去。
令他意想不到的是,谢攸宁的办公室里面,多出了一个他最不想见到的人,汤振曜。
不过,6正则倒一点不担心他能撬得动墙角。汤老二想跟自己做情敌,还不够格!
6正则径直冲到谢攸宁面前,看着她分外憔悴的脸、一点血色都没有的唇,止不住地心疼。
这么多天没见,她怎么一点都不知道好好照顾自己!
他伸手欲抚上谢攸宁的脸,谁知对方闪身躲开,神情中充满狐疑和警惕。6正则急道:“攸宁,你是不是误会了?要订婚的……”
话还没说完,就被旁边的人打断了。
“6正则,你少在这儿给我装情圣,这么好听的话,你倒是去跟你那宝贝未婚妻说呀。”汤振曜一脸的愤愤不平,“攸宁再不会任你玩弄,你就死了这份心吧。”
安内必先攘外!
当下,6正则也不急于跟谢攸宁解释了,他转过身,上下打量着汤振曜,讥讽地笑道:“你没资格帮她做主。我们说话,轮不到外人来插嘴。”
汤振曜一听这话,顿时来劲了,“那你有本事也别让你家人掺和啊。不管怎么样,我父母可是很把谢攸宁当块宝的,我大哥每次见她也客气的很。”
父母?大哥每次见她?
怎么才短短几天,连汤振曜的家长都见过了?6正则望着低头不语的谢攸宁,怎么看,都觉得有几分心虚的意味。
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