丑女芳华

    七月流火，蓝氏的三家杂食铺子正式开张了。
    蒋家的铺子四分五裂，还在一片‘混’‘乱’之中。苍家的铺子都按部就班，不见什么特别的动静，福祥新转出起的三个铺子就成了人们的焦点。
    张大年也是个能干的，利用了人们爱看热闹的心理，把铺子开业前的气氛做的足足的，关于铺子开业前十天有买有送的消息早已经在宁县都传遍了。
    宁县的人们几乎都知道了‘蓝氏杂食铺子正式开张的十天之内，每一铺子里卖出的前五十碗萝卜干，搭送一碟腌火‘腿’；前二百碗萝卜干，每两碗送一碟火‘腿’，前五百碗，每三碗搭送一碟腌火‘腿’。之后，萝卜干和火‘腿’都卖十五文，再无搭售。’的消息。
    热热闹南的到了七月初七，一大清早的蓝家铺子‘门’口就人头攒动，大家守在了‘门’口，等着铺子下板，把抢在那前五十名之内。
    蓝家的铺子言出必行，各个铺子的管事们都亲自守在前堂，认真的执行着新东家制定的销售策略。
    仅仅用了三天，蓝家承诺的每个铺子送的二百二十五碟火‘腿’就全被送了出去，相应到他们每个铺子也收到了七千多个大子，折合银子二十五两。
    张大年欣喜的捧着三家铺子收来的七十五两白‘花’‘花’的银子，虔诚的送到了蓝家兄妹的面前，他在福祥的铺子里呆了多年，清楚的知道这三天二十五两银子的销售意味着什么。
    即使像福祥这样的百年老铺子，在没有过年过节的日子里，能有这样的销售都不不常见到的，而换了招牌的蓝家杂食铺子竟然做到了，这让他彻底的知道了自己的选择没有错，跟着蓝家铺子，他张大年会大展拳脚的。而这一次谁也轻易的就赶走他，因为这个铺子也有他的一份！
    早在生意火爆的第二天，小石头又赶车回了一趟松坡屯，除了给爹娘送回这个好消息之外，又带了一批萝卜干和火‘腿’回来，确保了铺子里的货源能源源不断的供应。
    随着买萝卜干送火‘腿’‘肉’的活动结束，品尝到了萝卜干和火‘腿’‘肉’美味的人们又陆续的回到了蓝家的杂食铺子，单独购买萝卜干或者是火‘腿’‘肉’，而火‘腿’‘肉’尤其受大家的欢迎。
    这个时候，蓝家杂食铺子‘门’口又架起了大锅，云芳又带着云华和桂‘花’亲自给大家示范火‘腿’的各种做法。
    除了可以直接蒸了吃之外，火‘腿’还可以做汤或者炒菜，可以用辣椒、大蒜、青葱等炒着吃，也可以用沙锅煮熟，汤‘色’清亮、味道鲜甜，‘肉’质红嫩细腻，与蒸着吃相比，又是另一种截然不同的风味。
    蓝氏杂食铺子‘门’前再次排起了长队来。
    蓝氏杂食铺子就这么在宁县家喻户晓了起来。
    这一天，云芳打发人用五十两银子换了一万五千个大子，然后和哥哥大山、姐姐云华兄妹三人一起又回了松坡屯。
    因为，在那里有他们欠的乡亲们的钱，他们赊欠的大‘肥’猪如今已经成了美味的腌火‘腿’，有一些甚至已经被吃进了人们的肚子里。
    爹正在家里等着他们呢，赊欠猪‘肉’的事用的是蓝家信誉，现在他们的火‘腿’卖了钱，是该到了还钱的时候，也到了维护蓝家的信誉的时候了。
    当时，云芳曾经有一个属于自己的小本子，上面记录了当初赊欠以及宰杀大‘肥’猪的情形，爹也在脑子里记住了所有赊欠给他们大‘肥’猪的人家。
    当时的时候他们每一头大‘肥’猪付了二十文钱的定金，还欠了八十文钱，说好了是过年前付清的。
    在爹的带领下，大山、云华和云芳几个带着大子，挨家挨户的把钱送到了人们的手里，一共一百八十四头大‘肥’猪，涉及了八十七户人家，蓝家人足足送了一天，才算把赊欠大‘肥’猪的钱都还给了大家。
    蓝家人提前半年就还上了赊欠大‘肥’猪的钱，同时和大家预定了今天喂养的大‘肥’猪，只要大家愿意，他们承诺愿意用每头一百五十文的价格收购大家的大‘肥’猪，并且不再是赊欠，而是付现钱。
    同时，蓝家人还承诺，今年会大量的收购水萝卜，两斤就给一文钱，都快关上往前猪‘肉’的价钱了。这一下，不用别人在说，大家就在自家合适的地里种上了水萝卜。而此时，正是种萝卜的好时节，蓝家的承诺不迟不早，刚刚好。
    一时间，松松坡屯一带，人家说起的最多的就是蓝家了，在加上之前蓝家请来了老神医免费为大家治病的事情，在大家的眼里、口里和心里，蓝家就是这一带最仁义、带最受尊敬的人家了。至于李子沟的小地主早就被人们排到了蓝家的后面，尽管他们家的钱也许比蓝家还要多。
    有了大家的拥护，爹看在眼里，喜在心头，脸走路都轻快了许多。他拍着‘胸’脯，自豪的说道，“你们尽管去城里打拼，家里的一切有我呢，就是我一个人忙不过来，还有这么多乡亲们呢。现在啊，只要爹我招呼一声，就没有办不成的事，你们就尽管放心吧。”
    爹很自豪，也还满足，蓝家三兄妹心头也是乐滋滋的，他们相信爹的话，相信乡亲们淳朴的报恩心思，相信这一片他们三兄妹一起长大的土地。
    还清了赊欠‘肥’猪的欠款，预定了年底的‘肥’猪，又及时的把蓝家收水萝卜的消息放出去，云芳终于松了一口气，安心的返回了县城的铺子里。
    张大年很能干，云芳也很信任他，他几乎成了三家铺子的总管事的，一应账务往来的事宜也都打理的妥妥帖帖的。
    八月七日，蓝氏杂食铺子开业一个月了。
    张大年认真、仔细的盘点了三个铺子的账目，然后恭恭敬敬的回到了铺子的后院，来到了住云芳兄妹几人居住的正房里。
    自从铺子开张之后，云芳、大山和桂‘花’都搬了过来，只要小石头和云华还依旧留在赵家的小饭馆里，帮助赵老伯和赵大娘打理饭馆的生意。
    而小泉子，原本是在医馆和小饭馆之间来回来跑的，可是自从云芳上一次去见福祥的老东家，而他却选择随老神医去出诊之后，他好像特别忙了起来，几乎所有的时间都留在了医馆里，甚至蓝家的杂食铺子开业的时候，他也仅仅是象征‘性’的到场祝贺了一句，就匆匆的离开了。
    而原本就小心翼翼的云芳好不容易打算当下心防，试着相信他一次，可是等到了却是小泉子舍她而去，这样她松动的心防再次紧紧的关了起来。大山和云华等人看不清小泉子的心思，也都选择了继续观望。
    小泉子曾经那么强势又自然的融入了蓝家，又这么莫名其妙的淡了出去，就好像他只是一个匆匆的过客，在蓝家借住了一段时间之后，又继续他自己的旅程去了。
    当然了，张大年只是蓝家铺子的掌事，他和小泉子原本就不熟悉，自然也不会关住他的行踪，他关心的是铺子，关心的是少东家的心思。
    深深的吸了一口气，张大年叩响了正屋的大‘门’，“少东家，属下把这一个月的账送来了。”
    “是张管事啊，请进来吧。”屋子里传来了云芳稳稳的声音。
    “是。”张大年答应了一声，伸手推开了虚掩着的木‘门’。
    张大年站在了蓝家兄妹面前，“东家，咱们的蓝氏杂货铺开业一个月了，属下盘点了所有的账目，三个铺子一共收入银子三百六十三两，‘花’去了一百零三两，净赚二百六十两。”
    张大年的声音兴奋的微微发颤，这一个月来的业绩说明了一切，蓝家铺子不是一般的小铺子，它是从福祥老铺盘过来的，从一开始就注定不会平凡，如今终终于向世人证实他的判断，也证实了他当初选择蓝家是多么的有先见之明，比起那个不知道猫在那个小铺子里的王贵仁来，他可是风光的太多了。
    云芳也很高兴，铺子头一个月能做到这样，张大年、小柱子等一批她信任的人都是能干、得力的，铺子走上了正轨，她终于能松一口气了。
    “很好，这一个月来辛苦大家了，尤其是你们几个管事，忙里忙外的，功不可没。”云芳笑着说道，“不用等年底分红了，留下下个月需要的银子，红利就给大家分了吧。”
    “少东家！”张大年‘激’动的一下子抬起了头来，“咱们真的头一个月九分红利？”
    “是啊，大家辛苦了这么久，也该见到了些红利了。”云芳笑容不变，“而且，原本就是大家伙用半年的薪俸入的股，难免家里钱财上会紧张，分了红利大家也好安心的做事啊。”
    “谢谢少东家，谢谢少东家，”张大年‘激’动了眼泪在眼眶里打起了转转，“我代替铺子里所有的伙计们谢谢少东家了。大家伙，大家伙都会记得少东家的恩典，都会，……”
    “好了，这是大家该得的，”云芳抬手打断了张大年的感恩戴地，“张管事还是盘算下铺子下个月的‘花’费，看看该留下多少？”