宅女吃在大宅门

    翟芙芙一惊，很是诧异：“既如此，你干嘛不找个借口打发了她们两个？”
    “打发了还有，不如留着老实的。”叶守功伸了个懒腰，躺到了床上，“你既然想睡书房，就去吧，反正这事儿到不了晚上，夫人和祖母就会知晓的。”
    翟芙芙想了想，还是算了，反正二人只是睡觉，想必堂弟也是能够理解的。可是此时妖孽男已经占据了床，遂咬咬牙，从他身上迈了过去，躺倒，睡觉。
    到了快要晚膳的时候，已经醒来收拾整齐的翟芙芙又道：“你过去看看堂弟去呀，不知道他好点了没有。”
    叶守功眯眼凝视了翟芙芙一会儿，方道：“明儿再去。”
    结果到了主屋，却见堂弟也在，翟芙芙问：“堂弟怎么来了？”
    堂弟面上还是有些苍白，略带虚弱地道：“本来就没有什么事，吃了药，发发汗，也就好了。”
    老太太也道：“到底是年轻人，身子底子好，想来病这一场不过是路途劳顿，再加上冷热不均罢了，休息一场就好了。”
    翟芙芙看了妖孽男一眼：这人，果然是关心则乱，竟然觉得人家有不足之症，恋爱中的人啊……
    叶守功则是一副被看穿了心思的模样，看向了另一边，堂弟抬眼瞧着，眼光一闪。
    这到了年底，事儿就多了起来，本来叶夫人嘴上是说着让翟芙芙帮忙，可从来也没有真正地教过她，也没让她上岗代班，不过老太太一句话就让翟芙芙成了正式的实习生了：“如今府里的事儿也多了，这一过年，之前的亲戚往来就很多了，如今和翟家结了亲，亲戚更多，想来你也是忙不过来的，便让孙媳帮一帮你吧。”
    就这样，翟芙芙在堂弟病好的第二天，就开始了实习生涯。从老太太屋里请过安，回到自己屋子里简单吃了点点心，就来到了叶夫人的屋里。
    正巧赶上了叶夫人发对牌的时候。之前叶夫人没有心思教她，也就不会细细讲这发对牌的讲究，如今人家是老太太派来的，这就不得不用心教一下了。
    “咱们府里头的事儿，每一样都是有规矩可循的，这发对牌也是，每个人该去做什么，尤其是要采买什么，或是出去什么的，都是要发对牌的。还有各管事儿的，都是要吩咐下去要做的事。”叶夫人说着，瞧着翟芙芙一脸茫然，心中不屑，又道，“你便细细瞧着。”
    虽说叶夫人说了跟没说似的，但是能在一旁细细瞧着她做事，也能学到不少东西。况且翟芙芙想着能够天天在这里看着，好歹能混个脸熟，至少各个管事儿的她都能认得了。
    分完了对牌，又吩咐过了管事儿的人，叶夫人又开始为过年的事情发愁了。“咱们老爷是一品大员，故结识的权贵并不少，过年的时候，自然是要送些礼品过去的。这就有讲究了。”
    翟芙芙虽然没有经历过这些事，但也知晓其中必然有不少弯弯绕绕的，又听叶夫人道：“不过如今国泰民安的，咱们给他们送些礼品，也不过是按照品级来的。或者有些和老爷交好的，便厚重些，这些亲朋便是时常往来的。如今到了年底，家家都忙着过年的事儿，若是过了年，可有的忙了。”
    看着叶夫人面上有了倦怠之色，翟芙芙便提出了要回去，叶夫人道：“每日里发对牌的时候你是知晓了，到了下午的时候，她们都是要回话的，便是在未时正，你到时候便过来吧。”
    翟芙芙答应了，便回到了菊然轩，如此一番学习，而且是站着学习，自然是有些疲惫的，翟芙芙叹了口气，揉了揉空空的肚子，哀叹一声：“好想吃姜汁撞奶啊！”本来她是想着去做的，可是累了一上午，也就没了这心思，却听一旁的小菡道：“少奶奶，可巧了，我今儿去厨房吩咐他们给少奶奶做午膳的时候，看到今儿就新进的牛乳呢。我还听他们说着要做什么什么。若是少奶奶想吃什么，奴婢便去说一声儿吧。”
    “不用了。”翟芙芙听到有新鲜牛乳，心头一动，想着休息一会儿自己去做吧还是，“我一会儿便过去，你去给大厨房的人说说，留些牛乳。”
    歇了好一会儿，又吃了两块梅花糕垫补，翟芙芙这才来到了大厨房，进去一看，果然有好多的牛乳，又听大厨房的人说要做酥酪，便问：“我今儿是要做姜汁撞奶的，你们有谁会呢？”
    却见大厨房的人都很惊奇地问：“姜汁撞奶？我们都是闻所未闻的。”
    翟芙芙有些诧异，想来前辈并没有做这一道菜吧，便笑道：“我也不过是听说了，今儿且试一试的。”
    大厨房的人除了忙着的，也都过来看。却看着这新进门的少奶奶，不慌不忙地取了一碗牛乳，递给了一旁的大厨房的人：“将这碗牛乳煮沸了，用小锅。”又取了几块姜，细细地去了皮，切了块，放在干净的石臼中捣成了姜汁，又拿细纱布过滤了一遍，备用。
    这时候那牛乳便已经煮沸了，那人问：“少奶奶，这便熄火么？”却听少奶奶道：“停火吧。”又见她走过去，往锅里放了糖，便开始搅拌，直到搅拌了好久，又见少奶奶端过了锅来，将锅中的牛乳倒进了盛了姜汁的碗中。
    直到这一步，大厨房的人仍觉得没有什么：不就是姜汁牛乳么，许是少奶奶觉得这冬日严寒，喝了姜汁会驱寒，可是仅仅喝姜汁又没有人会喜欢，便加些牛乳，既冲淡了姜汁的辛辣，而姜汁又会去了牛乳的腥膻气，味道会好一些。
    不过，就在这些人觉得没什么好看的，该干什么干什么的时候，奇迹发生了：这姜汁撞奶竟然凝固了起来，竟然像是酥酪一般！可是酥酪凝固是要很久的，这竟然不过是不到一盏茶的功夫！
    翟芙芙看到这景象，嘴角带了笑：“嗯，成功了。”又在这些人惊奇的眼光中，吩咐他们再煮沸些牛乳。足足做了有六碗，翟芙芙这才命小荷将这些姜汁撞奶装进食盒，又命小莲将一碗送回菊然轩：这一碗，她是准备自己吃的。
    这时候已经到了午膳时间，翟芙芙直接去了主屋。进了门，便看到了妖孽男的略带焦急的目光，又听老太太笑道：“哎呀，我方才就听守儿说你去了大厨房作了吃食，不晓得做的什么呀？”
    翟芙芙笑道：“孙媳想着这两日天气又转冷，便做了几碗姜汁撞奶，喝了能驱寒的。您且尝一尝，若是不好，孙媳再去另做。”
    老太太很是惊奇，翟芙芙又解释了一番，接着一家人入座，便开始品尝这姜汁撞奶。老太太舀了一勺，细细品了，道：“味道真是不错，入口细滑香浓，还带了淡淡的姜汁的辛辣，喝了胃里暖暖的。”
    叶老爷尝了以后，也很是满意：“正是。老太太也是知道的，我是不爱喝牛乳的，酥酪倒是能吃上几口，只是不成想媳妇做的这姜汁撞奶没有丝毫的酸味儿，竟也是这般可口。”
    叶夫人又想到之前纯儿做菜的事，心中一沉，脸上却是带了赞赏：“媳妇儿做得很好。”
    就连表弟也是连声赞叹：“我本在南方，牛乳吃得少，偶尔吃些也是吃不惯这味儿的，今日嫂子做的这姜汁撞奶，真真是味美！”
    叶守功没说什么，只是看向翟芙芙的眼光又有些不同。吃过饭，又听老太太说：“我原先还说，让守儿媳妇儿注意守儿的饮食的，之前不过是想着能让守儿吃上热乎饭，却没想到守儿媳妇儿手艺能这般好，守
    作者有话要说：管家不是件容易的事……
正文 30有了新消息
    翟芙芙适时低下头,并没说什么。若是堂弟没在，她一定会说：“这都是孙媳应该做的。”可人家堂弟在场的,这话说了未免不合适了。叶守功本来也是想着这小丫头谦虚上几句，然后他再随意说点什么也是倍儿有面儿的事儿,只可惜了……
    却又听老太太瞬间转移了话题：“守之,你年岁也不小了，你堂哥比你大不到一岁就已经成亲了。你在家里有定亲了没有？”
    堂弟的一张白皙的俊脸顿时红透了：“还没有。”
    一旁的叶老爷解围了：“如今守之还没有功名，不急不急。”老太太恍然大悟：“也是。”又对叶老爷道：“若是以后守之能留在京城，他的婚姻大事,你也当操心一二的。”叶老爷点头：“这是自然。”
    老太太再次发挥转移话题功力：“说起来，守儿媳妇儿，你今儿跟着夫人学得如何？”
    翟芙芙忙道：“孙媳跟着母亲后面瞧着,又听母亲说着，方知这管家学问大着呢，以后若是母亲忙着，我还想着不懂的能问问祖母呢。”
    老太太笑了，很满意翟芙芙的上进：“虽说我早就不管家了，不过里面的事情也是知道不少，你来问我便是。”
    叶夫人虽然很不喜欢她这么上进，但也少不了夸上几句：“媳妇跟着我学着，身边儿有个伴儿，我反倒是觉得这管家也没这般枯燥了。”
    老太太听了，连说了好几个好，就连叶老爷也夸了翟芙芙几句，看向叶夫人的眼光颇带了几分赞赏，叶夫人的嘴角总算是又勾了勾。