只是拿温柔男还提议去叶府聚一聚,还说什么:“想必这京城里如今最安静的就数叶府了,偌大的府邸,没有几个主子,丫鬟小厮也不多,来叶府聚一聚,可谓是最佳之地了。”
叶守功的脸色顿时黑了:“每一次都去我们家,什么时候也去你们家瞧瞧,说起来,咱们也是可以让你们家老爷子的小妾给咱们跳个舞,弹个曲什么的……”
温柔男瞬间被击溃:“你狠……”
虽然一进二月,京城里就热闹起来,不过到底春闱就在眼前,到了笔试前几日,街上终于是能静了下来了。
这一日,叶守功休沐,等小丫头处理完了管家的事,便提议:“如今柳芽初发,咱们不如出去走走?方才我已经给老太太说了,咱们且晚膳之前回来便是。”
翟芙芙一脸惊喜:“是么!去哪里?”又掰着手指头算了算,“说起来,除了年前的时候去了一趟茶馆儿,我还没有出去过呢。”心里还道:虽然我很宅,但是到底对于这个世界还是很陌生,有空出去走走也是好的。
叶守功见小丫头这般雀跃心里也舒坦:“就在那白马河都亭驿站旁边的码头不远,那里有一家新开的私房菜,说是从济州那边来的。这可是咱们京城头一家私房菜呢,咱们今儿就去尝尝。”
有美食!翟芙芙眼睛一亮:“好!”
叶守功的情绪也被带动了起来:“咱们先去白马河,在河边走走,再去私房菜用餐。虽说此时不过初春,但柳芽鹅黄,河水青碧,倒也不失为一番景致。”
翟芙芙重重点点头:“好!”
二人换上了普通人家穿的棉布衣裳,坐上了家里的轿子,一路向着白马河走去。说起这白马河,翟芙芙可是疑惑得紧,虽然她历史学得不怎么样,但是好歹可是看过各个朝代长安城、南京城和北京城的地图的,却从来没有听说过白马河的。这些日子来,虽然总是听人们说这是大煊朝,这是淳兴多少多少年,但是她总还是希冀着,这是一个平行架空的朝代,好歹她也心里有个数,可是只看这平日里吃的、用的,还有这莫名其妙的白马河,翟芙芙就晓得,这绝对是个从未有过的架空朝代了。叹了口气,翟芙芙心想:好歹还有个前辈呢,反正也回不去了!
叶守功很奇怪地看了小丫头一眼,问:“想什么呢,这么入迷?”
翟芙芙嘴角一抽:“没什么啦。咱们上次不是在茶馆儿里听了说书人说过这位邓家娘子么。我只是有点奇怪,怎么这私房菜反而是从济州府那边传过来呢?咱们这里的风尚,不都是从京城开始么?”这一点,翟芙芙可是知晓的,京城里流行的什么头饰、发簪的,过段时间就会流行全国,老太太、夫人都说过这事儿。
叶守功也是不解:“众人也都是不解。说起来,京城里可是汇聚了各地名人志士,却没有人开私房菜,确实奇怪。”
翟芙芙脑中突然闪过一个念头,但是却没有抓住,只笑道:“咱们去尝尝就是了。想来这么火爆的私房菜,口味一定不错。”
二人的轿子,到了都亭驿站附近的一座小桥旁停了下来,二人下了轿子。翟芙芙走上了桥,看着这桥下潺潺流水,碧波荡漾,桥边柳树成行,柳条抽绿,端的是一副迷人的初春景致。
叶守功见小丫头一副陶醉的样子,低声笑道:“如何?为夫说的没错吧?”
翟芙芙嗔了他一眼:“就你话多。”
二人下了桥,沿着河边的小路静静地走。这都亭驿站算得上是京城比较大的驿站了,一旁的码头也是日日繁忙异常。叶守功则是带着小丫头沿着那幽静的小路,且走且寻那春日气息。
只见初春略带微寒的和风中,在白马河畔的柳树林中,有一对眷侣牵手而行,远远望去,仿若神仙眷侣一般……
二人走着走着,便到了一条胡同口。翟芙芙一脸了然:“这便快到那私房菜了吧?”
叶守功轻点头:“没错。咱们是走的小路,若是走大路,便是从咱们下轿子的小桥,走不到一里地便到了。”
二人沿着狭窄的胡同走了一段路,然后到了前面的十字路口一拐,便到了那私房菜的门口了。
翟芙芙站在私房菜宅院的门口,看着眼前这一座普普通通的宅院,不由想起了北京的四合院儿,难道这里……没等她想明白,便被妖孽男拖着进了门:“快进去吧,好在咱们提前预定了座位,要不然,可是连座位都没有呢。”翟芙芙微微蹙眉:预约座位……这种做法……
作者有话要说:二人出门咯~
正文 56美味私房菜
两人一进门,便看到了院子里站着很多人,但是并不吵闹。翟芙芙格外诧异,小声问妖孽男:“这里怎么这么多的人?”
叶守功笑道:“别看这里看起来很是偏僻,但是每天慕名而来的人并不少,便是那茶馆儿里也几乎是每天都有在讲这私房菜的事呢。”
翟芙芙点点头,随着妖孽男来到了私房菜的大堂,便有一个身着宝蓝色的长袍的男子微笑着上前,问:“不知二位可否预定了座位?”
叶守功道:“已经预约了,叶守功,雅间。”那位男子一瞧手中的记事簿,又笑道:“原来是叶公子,请进,请进。”
二人随着这位男子进了雅间儿,坐了下来,那位男子又道:“请稍等一会儿就上菜了,我们私房菜若没有特殊说明,都是六道凉菜,六道热菜,一道汤,一道主食的。二位稍等,我就为二位上茶。”
等男子走后,翟芙芙问:“这么多的菜,咱们也吃不完呢,要不让你同事们都过来吧?”
叶守功瞥了小丫头一眼:“我是懒得去说了,要不你去说?他们都住得挺远。”
翟芙芙吐吐舌头:“也就是他们不晓得,要不然该说你没义气了。”
“若是我有义气,咱们今儿就要在府里招待他们了。你愿意么?”叶守功反问道。
翟芙芙耸耸肩,笑道:“我也就说说么。咱们就少要几道菜便是了。”
两人正说着话,那男子又进来给二人倒上了茶水,二人说明了少要几道菜,那男子答应着,没多会儿,便开始上菜了。
当看到上到桌上的菜时,翟芙芙已经是无法淡定了:因为这上的菜,不像是这个时代的!像是这山楂糕拌梨丝、麻酱如意豆卷、茄汁彩蔬鱼卷、话梅鸡翅,翟芙芙自认为自己听着都觉得新鲜,更不用说一旁的妖孽男眼中早就露出了惊诧的神色了。
如果说,是贤妃娘娘这个穿越前辈促进了川菜的繁荣,并开创了烹饪学校的话,那么这一位,如果没有猜错的话,应该也是穿越人士了!而且很重要的一点,这位邓家娘子是从济州府那边过来的,那里可并没有烹饪学校,一个女子能做这么多新奇的菜,如果不是穿越人士,翟芙芙无法理解一个这个时代的人能想出这些做菜的方法来!
叶守功瞧小丫头看着菜不知,不由笑道:“怎么今儿不饿?要不这些菜都归我吃了。”
翟芙芙瞬间回神:“喂!不行!”说罢拿起筷子便吃了起来,一旁的妖孽男笑得贼贼的。
“啊,真不错!”翟芙芙先将每样凉菜都尝了一口,叹道,“不仅是菜新奇,味道也好。”
这山楂糕拌梨丝,山楂糕和雪梨分别切成细丝,红白相称,格外好看;麻酱如意豆卷则是格外创意地将豇豆盘成了小卷,再撒上麻将、蒜末、红辣椒圈,红白绿相间,好看又好吃;而这酥香猪肝则配上特有的料汁与花生碎、黄瓜丝一拌,酥香而又爽口。
“确实如此。”叶守功品尝过后,也不由得一叹,话说他从小在京城也没少在各家大饭馆里用餐,但是这种新奇又味美的菜,着实少见。
翟芙芙又分别尝了各道热菜,更是赞叹不已。那铁板豆腐虽然看起来简单,但在孜然粉、椒盐粉和葱花的衬托之下,那煎得外焦里嫩的豆腐也令人感受到了新的味觉体验;那话梅鸡翅,鸡翅中肉质鲜嫩,衬着话梅的酸甜,令人忍不住吃了一只又想吃下一只;而那茄汁彩蔬鱼卷,则是别出心裁地用鱼片裹着菜蔬,又浇上了番茄酱,简直就是酸酸鲜鲜好回味。
忍不住长叹一声,翟芙芙喝了一口汤。这薏仁猪脚汤虽然常见,不过兴许是私房做法,味道格外鲜美。“今儿真的没有白来,这每道菜都好吃!”翟芙芙喝下半碗汤,感觉胃里极熨帖。
“嗯,当然,我这都是前天预定的了。若不是福黑早早地过来等着预定,咱们今儿也吃不上。”叶守功道。
“啊,竟然这么火!”翟芙芙大吃一惊,但想到这菜这么好吃,便又释然了,“也是,能从济州县开到济州府,又开到京城,想必也是不简单的。”
两人说话间,便听到大堂里人声鼎沸的,翟芙芙奇怪了:“怎么回事儿?咱们过来的时候,院子里那么多的人,都没有人说话,怎么这一下子就噪杂了起来了呢?”
“一会儿问问。”叶守功道。
就在这时,雅间儿的门被推开,两个身着枣红色团花纹褙子的少女进门来,手里端着一盘子的饺子,又听她们道:“这是我们夫人亲手做的饺子,还请大家尝一尝。”
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