极品贵族

“听说上海几个家族有些蠢蠢欲动了。”叶云峥换了一个话题道。
“今年政府会下达几个高标准指标，几个家族都想分上一羮。”叶云龙好笑道：“明面上见了面嘻嘻哈哈的，背地里使劲使阴招，看得我就觉得好笑。”
“你想不想插一脚？我帮你。”叶云峥笑道。
“不差钱。”叶云道摇摇头，“再说了，以后公司都给我家兔崽子，我才懒得搭理，不过这几年幸苦清莲了。”
“吃水果了！”这时候叶芝倩站在阳台门口笑着道。
两个大男人一笑而过走了进去。
叶云道拿着一块哈密瓜，递到宗清莲手中，一本正经道：“娘娘，这是几年从新疆运过来的水果，一路保鲜，味道可口，请您笑纳。”
听得在座的其他人哄堂大笑。
宗清莲想严肃都严肃不起来，学着叶云龙的语气笑骂道：“这小兔崽子，越来越不正经。”
“多谢娘娘夸奖。”叶云道笑着闪到一边，害怕自己老妈展现她的独门绝技，黯然销魂掐。
晚上的时候都围在一起打麻将，宗清莲坐在叶云龙身边看，她会打，但从来不沾，在叶云龙旁边指指点点，苦口婆心的教导他。
而叶芝倩则是陪着自己老公马云龙，叶云道拿着叶坤凌小屁孩的苹果平板电脑玩着，叶坤凌骑在他头上看着他玩，一遍看，一遍哇哇叫。
叶云道玩得是一款竞技赛车游戏，狂野飙车8，画面和速度敢不错，操作水平一般，而且通过重力感应时的反应灵明度有待加强，对于一个习惯喜欢用跑车飙车的人来说，这种游戏体现不出半点快感来。
不过叶坤凌不一样，看见自己这位叔叔流畅的操作，惊为天人，抓着叶云道的脑袋就不肯放，叶云道一离开就囔着要叔叔抱。
这让叶芝倩这位二姐也没辙了。
晚上的春节联欢晚会已经没有多少亮点可言，叶晓琳坐在沙发上看着看着就睡着了。
叶云道抱着她回到闺房，给她盖好被子。
这时候那位小屁孩屁颠屁颠拿着那个比他脑袋好药宽的苹果拼板电脑小跑过来，一脸卖萌表情，道：“叔叔，叔叔，玩游戏。”
叶云道接过电脑，一款3D游戏，这种游戏在电脑上玩操着还好，放到平板电脑上面就显得没有太大的可玩性，不好操着，不过叶云道很快就适应了操作方法，小屁孩眼睛盯得很大，一遍哇哇叫一遍看着屏幕。
叶芝倩看了看时间，比较晚，叫叶坤凌上床睡觉，小屁孩不肯，说要看叔叔玩游戏。
叶芝倩将脸一冷，小屁孩立马乖乖的和叶芝倩回到房间休息。
叶云道将平板电脑丢到一边，看着电视，今年和往年不同，不是什么电视台都转播春节联欢晚会。
临近十二点的时候手机铃声响起，接通后是为呻吟很娇柔的女人打来的，叶云道一听就知道是曹香妃这位熟女打来的，开口就是一句：“小弟弟，新年好不好？”
“好。你好吗？”叶云道问道。
“我可不好噢，一个人过年，家里冷冷清清的，没有一点年味儿。”
“你不是有父母吗？怎么一个人呆着？”叶云道好奇道。
“有事来上海了，怎么，不行吗？”曹香妃嘻嘻笑道。
“上海？你跑到上来有什么事情？”叶云道有些不解了。
“去见我的老相好啊，怎么，你有意见吗？”曹香妃乐呵呵道。
叶云道笑道：“我能有时间意见，见谁那是你的自由，跟我没关系，不过这么晚你跟我打电话，就不怕你老相好生气吗？”
“他啊，他现在出去了，我是悄悄给你打电话的，你看，我这个做姐姐的对你不薄吧。”曹香妃娇滴滴的声音，肉麻至极。
叶云道全身都起了一层疙瘩，笑骂道：“别恶心了。”
“我恶心？”曹香妃反问道。
“有点。”叶云道淡淡道。
“会北京收拾你。”说着曹香妃挂了电话。
过了不久有接到电话，江筱琰打来的，问候了几句话，语气平平，似乎和叶云道找不到什么聊天的话题，也就挂了电话。
叶云道将手机关机，免得大半夜的突然来个电话。
第二天一早，叶云龙说带大家去城隍庙一家老板店吃点正宗上海菜。
上海菜不是甜食，二十清谈，这也是外来人的一种错觉，而且现在上海的厨师大部分都是外地人，想要吃到正宗的上海才已经很不容易了。
而叶云龙带着众人去的是一家不太起眼的老饭馆，今天才正月初一，按道理来说应该是呆在家里，不过城隍庙今天的却不少了，很多人都选择在酒店里面过年，年夜饭也是在酒店预定的，所以这儿还算相当热闹。
进来的时候以为老人靠在睡椅上听着京剧，看见有客人进来，也只是微微眯着眼睛，不过当他看清楚是谁的时候立马睁开了眼睛，冲睡椅上利索地拍了起来，佝偻着身子笑道：“欢迎。”
“老刘，给我做做你最拿手的好菜。”叶云龙递给她一根烟，笑道。
老人咧开嘴，露出发黄的牙齿，左边还缺了一颗，憨厚笑道：“好咧。”
说着就窜进了厨房，那位还在做菜的年轻弟子被师傅今天的表现下了一跳，他老人家可是从来不亲自动手的，今天来的这几位客人看来来头不小啊。
“小虎子，去给外面的客人一人倒一杯茶。”老人进来洗了干净锅，亲自洗好围裙，吩咐道。
小虎子答应一声，然后拿着干净的碗筷一一摆好，端了一壶刚烧开的茶，给每个人沏上，他按照师傅的要求，拿的是上好的狮驼龙井，这盒茶叶师傅可是半点儿都舍不喝的，今天却这么大方，看得他一阵心疼，这可要好几千啊。
“小虎子，进来帮我洗菜。”老人再次吩咐道。
    正文 第三十七章 何老
    互联网 更新时间:2014-6-15 8:51:31 本章字数:3238
小虎子玩着袖子，在厨房里面忙碌起来，老师傅掌勺，他出了洗菜之外，还要照顾外面的几个贵客，空闲时间就看着自己这位老师傅做菜。
老人也不说，一边炒着菜，一边说着做菜的技巧。
十五分钟后，小虎子端上来三样菜：扣三丝、油爆河虾、虾子大乌参。
不一会儿再来了一盘八宝鸭。
叶晓琳看着那几道菜，问对面的叶云龙，道：“叔叔，这不是城隍庙上海老饭店的菜肴吗？”
叶云龙喝着茶笑道：“什么上海老饭店的人菜肴，同时上海人，会做这些菜的馆子可不少。”
叶晓琳嘟了嘟嘴，拿着筷子想要夹一口尝尝鲜，结果被旁边叶云道用筷子打下来，小声道：“其他人都没动筷子，救你着急。”
叶晓琳吐了吐香舌，笑眯眯道：“情不自禁。”
侯庙小虎子再次端来了几样：锅烧河鳗、乳汁扣肉、红烧回鱼。
这些都是上海正宗的菜肴了，很常见，但是能够做的好，有事另外一回事儿。
“一般人说起上海最正宗的菜肴就数城隍庙上海老饭店了，还有上海绿波廊酒楼，但是如今老师傅不常见了，请来的都是一些不三不四的厨师，能够做出地道的上海菜来却是少之又少。”
叶晓琳眼珠子一转，开起玩笑来：“难道都是新东方烹饪学校请来的？”
叶云龙笑了笑：“可以这么说。”
“一道菜，讲究的就是色香味俱全，以前宫廷御厨所有的菜谱很多流到明间，学是学会了，但是最后做出来的菜却是形似儿神不似，最后学了个四不像，拿不出手，所以我们吃菜的时候看看色，再闻一闻香气，大方点里面做出来的菜，从色来看那是没得挑剔，香味嘛，马马虎虎，口味只能说一般，符合大众口味，真要挑刺的话，那就漏洞百出了。”
当老人将最后一道菜端上来的时候，叶云道眼睛一亮，脱口而出，道：“河豚？”
叶云龙拿起筷子，点了一个赞：“好眼力。”
“叔叔，我可是知道河豚是剧毒，那他做菜，可是得费一点本事的。”
叶云龙叫他加开吃，夹了一筷子扣三丝，放进嘴里咀嚼，笑着道：“其实真要看一个人的厨艺如何，这河豚最能体现出来，能够将毒药做成鲜味可口的菜肴，没点功底能行？”
“河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。说实话，我可是还没吃过，让我先尝尝。”说着叶云道迫不及待夹了一筷子放进碗里，然后咬了一小口，点头称赞。
叶晓琳本能的抗拒这种十五，不过看见自己表壳吃的这么欢，忍不住也夹了一块，死就死呗，没什么大不了的。
“很多人都说河豚剧毒，而这去毒的方法最为重要了，一般的工序是三十三十六道，厉害的一点儿的则是七十二道，但是这家饭馆的老人却用了一百零八道。”叶云龙笑着道，给身边的宗清莲夹了一小块，笑道：“吃点，可以美容养颜。”
宗清莲一听有这功效，也不吝啬自己的嘴，吃了起来。
叶云道看着她笑了笑，这招对于女人，百试不爽。
“厉害。”叶芝倩也不得不佩服七这位老人来，对于这几道菜的口味，比起大饭店里面吃的所谓正宗上海菜，要高出一个水平来。
“好厨师的厉害之处在这儿就立竿见影了，这后面多出来的十几道工序，外人可是学不来的，要真想学，还得请教他了。”叶叶云龙淡淡道。
老人站在一边，身子微微支起，这样看上去就显得不那么佝偻了，他笑着道：“哪里那里，您过来吃，我就觉得是最大荣幸了。”
叶云龙放下筷子，起身来到老人身边，笑道：“对了，老何，还没给你介绍介绍，这位是我内人，宗清莲。”
宗清莲起身和老人握手。
老人将手在自己围裙上插了插，笑道：“有有点脏。”