屌丝日记

  看着我兴致勃勃的样子，他笑笑停下手中的活计问我道：“怎么，你想试试？”
  “呃，可以试试吗？”见兴子老爸问我，我心头一喜出言道：“我早就想试试看了，只是后来一直没有机会，我们过年的时候吃的什么鸡肉啊什么的都是市面上直接买的，没有机会这么做。”
  兴子老爸嘿嘿一笑说道：“嘿嘿，这个不是问题。那你现在就去和泥去吧，等会我完事了就给你弄。”
  听说可以吃到盼望已久的“叫化鸡”我一下子来了兴致，和兴子戴着厚厚的手套开始在冰天雪地里和起了稀泥。
  夜色很快降临，我端坐在火灶前看着灶膛里的一团已经被火烤的黑乎乎泥球发呆。也多亏了这是在农村老家，不然哪里还会有火灶这么老旧的东西。
  三个小时前，在兴子老爸的帮忙下，我终于完工了自己人生的第一个“叫化鸡”。
  我记忆中的叫化鸡是不需要拔毛的，但没想到兴子老爸已经将野鸡的羽毛内脏什么的全都处理完了，我学着电视中的样子，在野鸡胸腔内用小刀划了许许多多的刀痕，又用纱布包裹了调好的花椒大料，咸盐茴香等一系列的调味品扔在野鸡胸腔中，便用细铁丝将野鸡的独自缝合，然后在外面糊了一层厚厚的泥巴，最后放在了全是木炭的火堆中，任火炙烤。而我和兴子就端坐在火灶前等待我们的“叫化鸡”出炉。
  已经炙烤了将近有三个小时了，泥巴已经被火焰炙烤成了乌七麻黑的颜色，外面的一层泥巴已经出现了一道道裂痕，一股若有若无的肉香味缭绕在鼻前，我忍不住用手中的木棍捅捅包裹野鸡的泥球和兴子说道：“呃，你问问你爸还不能吃吗？我怎么感觉好像是熟了。”
  兴子点点头去隔壁家中将他老爸叫了过来，却不想兴子老爸捅捅泥球说道：“其实我也不知道这么做可不可以吃，我也是第一次弄，还得看你们啊，不过我感觉好像可以吃的感觉。不行了你们就扒出来看看，如果没有熟的话就拿个铁丝串起来烤熟了再吃。”
  兴子听他爸这么说了，拿起跟前的木棍就从火堆里将泥球扒了出来，举起早已经准备好的锤子就轮了下去，锤子砸在已经被火炙烤到酥脆的泥层上面“哗啦”一声将泥巴砸了个满地，却还没有全部砸开，兴子继续砸了几下，才露出了里面泛着香味的油色野鸡肉。我被那飘荡在屋内的肉香味一激，忍不住就想上前撕一块肉下来。见兴子还在鼓捣着，我兴奋的搓搓手说道：“来来来，我帮你。”
    正文 第六十三章 鲜肉夹饼
    互联网 更新时间:2014-1-17 16:58:05 本章字数:2859
   说是上去帮忙，其实就是上去撕了一块肉而已，我迫不及待的将手中还连着肉丝的鸡肉放入口中，想要品尝一番，却不想被烫人的肉块烫了一嘴，却还是舍不得将肉吐出来，来不及细咬两三下就将肉块吞了下去，完全没有吃出什么味道。
  兴子老爸见我开了第一口，笑着问我：“怎么样？熟没熟？”
  我吐出自己被烫的舌头点点头，含糊不清的说：“好像是熟了。”
  这时兴子已经将整个野鸡完全都从泥巴中弄了出来，虽然泥巴已经被火炙烤成一块一块的干片，却还是有一两个小泥斑垢在了野鸡表皮上。兴子不顾刚刚出炉的野鸡又烫又热，手忙脚乱的将野鸡肚子里的调味包夹了出来，也不顾鸡皮上粘着的泥斑，在鸡胸上撕下一块肉来塞进嘴中。
  我瞪着眼睛看着兴子，却见他放下手中的调味包说道：“熟倒是熟了，就是没有什么味道，看来调味包也没有起到作用，太清淡了。”
  兴子老爸也上前撕下一块鸡肉在嘴中嘶咬了起来，半响皱着眉头说道：“确实是淡了点，而且火候太足了，肉太干，一点点水分都没有，好在鸡本身身体里的油还是很足，吃起来倒也爽口，嗯，不错。”
  我见兴子老爸也这样说了，当下也上前再次撕下一块肉塞入嘴中细细咀嚼了起来，果然和兴子的老爸说的一样，肉质有点发干，却很有劲，虽然有点清淡，但吃起来还是感觉挺香的，也不知道是不是自己亲手操作的原因，吃起来就感觉特别不一样，我冲兴子点点头道：“确实有点淡了，要不你弄点咸盐过来，我们蘸着吃吧。”
  兴子点点头，转头去到另一个房间端了半碗咸盐过来，我俩将烤熟的鸡肉分开两半，给兴子的父母一半，我俩一半，就这么美滋滋的蘸着咸盐吃了起来。
  吃原到一半才知道原来我们吃的并不是山上逮来的野鸡肉，而是兴子的老爸为了让我满足心愿将自家的鸡宰了一只让我来弄，因为山上的野鸡是我们用剧毒1605弄死的，所以他很担心山上逮来的野鸡不经过高温猛火的长炖而使人中毒，所以经过就宰了家中的一只鸡来招待我这个多年未回老家的客人。
  只是知道了口中的鸡肉并非野鸡肉而是兴子老爸为了满足我而宰杀的家鸡时，我心头蔓上了层层温暖，也不知道能用什么样的语言来表达自己的感谢，只能大口的将手中尙留有一半的鸡肉统统消灭干净，以表达我的感激……
  半只鸡已经让我的空空的肚子再也感觉不到饥饿，我和兴子躺在土炕上开始回忆我们的童年记忆，直到深夜一点多的时候听兴子的老爸说野兔肉已经炖熟了，可以吃了。我和兴子才下了炕穿着鞋去到了兴子父母居住的房间。
  兔肉并没有和我想象中的一样选择干炒，而是炖熟的，但即便如此我也是一进房间就闻到了浓浓的肉香味，和我们粗糙的烧鸡不一样，这兔肉可是兴子他老爸亲自操刀弄的，步骤准，时间足，各种调料也搭配的很到位，远远不是我们那清淡的烧鸡肉可以比拟的。
  有感于兴子老爸老妈对我的关心，我夹了老大两块兔肉到两位长辈的碗中，遗憾的是兴子的三位姐姐并不在家，若不然会更热闹。吃着香喷喷的野兔肉，喝着颇有滋味的炖兔汤，看着墙上挂着的老式挂钟，我就好像回到了小时候一样，一家人吃着饭，看着电视。一时间感怀万千。也让我在那一晚我失眠了。
  在兴子家住了也有差不多快有一个星期，我也不好意思在打扰人家，便在一个没有风的早上，再次骑车回到了我在县城的家。临走前兴子的老爸还塞给我一个厚厚的包裹，我也不知道是什么，等回到家时才知道原来兴子的老爸将我们带回来的野鸡包了两只给我，野鸡都还没有褪毛，长长的翎羽已经在包裹中变形。
  我回到家给父母讲述了我在老家的经历的故事，当我说道我和兴子在山上遇到冬眠的蛇时，父母都责怪我瞎胡闹，说我没有一点点危险意识，而又看到我带回来的野鸡时，他们也都很惊喜，也许是他们也好久都没有吃过这等野味了吧。
  在家中待了大概有三天的时候，我接到了鼻哥和老宁的电话，原来他们都已经了期末考试完了，于今天就要回到他们时刻眷恋的家乡。
  下午四点半，我在老宁家的楼道中跺跺脚，忍不住骂一句这已经是我第三次敲门了，老宁说好今天下午三点就回来的，可现在都下午四点半了还不回来。我愤愤的扭头，掏出手机拨通鼻哥的电话，听他说才走到了左权便郁闷的收了线，给冰哥挂个电话说：“少年。快来吧，鼻哥回来了。”
  冰哥正在打醋，听了我的话扔下醋瓶子说了句：“等着。”就骑着自行车下来了。
  和冰哥一起去了滨河路，河里已经结冰，附近的雪还没有融化，远近都是一片冰雪的颜色，和他在冰上抽了几根烟，风骚了几张照片，直到五点多天都黑了的时候，鼻哥才打电话说：“来吧少年，哥请你们咸肉夹饼。”
  寒风瑟瑟，我和冰哥竖着衣领在商场翘首等待，约莫有一会，透着路灯的昏黄依稀看见前方那个颓废的身影似乎就是我们翘首盼望的鼻哥。不远处，一个身影不紧不慢的度了过来，一件早已褪色的夹克，一条淡黑色的牛仔裤，平底鞋，皮手套。不是鼻哥是谁！
  近了才看清。许久不见他变了。他剪了头发，在没有以前长发飘飞的感觉，还蓄起了胡茬，长短不一的胡茬胡乱的蓄着，带着半分沧桑半分慵懒。
  我苦笑，好久不见，他依然这么潇洒的颓废着。唯一不变的是那一道剑眉依然那样挺拔。还有那双眼睛，眼神里依旧是那样深邃，那样的捉摸不透。呃，还有那嘴角似乎永远都不灭的河水香烟。
  心想，这么久不见了，鼻哥依然这么潇洒的颓废着，真不容易。
  鼻哥熟练的掏出他的河水给我俩一人一根，三个男人就这么站在路中央，就着冷风颤抖的点燃了鼻哥给的烟，深深的来一口，还不等我们说什么，鼻哥哈出一口冷气大手一挥：“走，咸肉夹饼的。”
  饼是热的，肉也热的。我们三个一手烟一手饼。在那寒风凌冽的东升街上吃的满嘴流油，鼻哥塞的满嘴是肉，叼着烟，抖着腿很风骚的问我们：哥是不是吃胖了……
  吃完饭，说是要通宵，三个男人风风火火敲开烟厅的门，我都没有说话，鼻哥张口就来盒红河。旁边三个估计是高中的后生露出诧异且不屑的眼神。顿时让我无地自容。没想到鼻哥接着又和冰哥说了句让我奔溃的话：“要不别买了，我还有半盒两块五的红旗渠……。”
  买完烟，去了小卖铺，居然再次遇到了那三个高中生，在他们诧异的眼神中，我们三个非常蛋定的一人扛了一根8块钱的火腿肠，昂首走进了**网吧。