我刚吃完早饭准备躺在吊床上休息一会儿享受一下清晨湿漉漉的空气楼下传來巴萨那个公鸭嗓子一般的声音
“小韦该起床了咱们喝酒去”
“哇靠你真能喝昨晚刚喝今早又喝上了”我一边骂一边披上衣服一边伸出头冲着楼下喊到:“我來了”
我跟着巴萨來到罗吉小酒馆里一边喝酒一边听他眉飞色舞地讲述着上个星期在林子里干活时遇到奇闻异事下酒菜是几条当地特产的熏鱼这是热带雨林里世代居住的印第安人发明的美食后來涌入的淘金客们把它的做法带到外面熏鱼的原材料用的是在那片热带原始雨林河流中生活的一种名叫提布库瑞的锯脂鲤一般鲜鱼捕到后不用刮鱼鳞只掏出内脏保留肚皮两边的油脂再用刀子伸进鱼肚在脊骨两侧一边划一刀
阴干以后在鱼肚子里塞上葱花蒜末百里香抹上胡椒盐和蔗糖在鱼肚上抹匀盐糖和胡椒的混合粉末
然后放到粘土做成的熏炉里覆上棕榈叶或香蕉叶再用南美花梨木小火烤干水分后在残留的火上盖上花梨树皮和整棵的百里香慢慢熏制做好的熏鱼揭开褐红色的鱼鳞后底下白嫩的鱼肉带有花梨和百里香特有的香味特别是鱼头顶那一部分里面满是香喷喷的油脂咬下一口无法形容的香气充斥着口腔这次的熏鱼是巴萨从林子里带回來的味道确实不错除此之外还有一小盘上面浇着辣椒酱的奶酪块
这是圭亚那人喝酒常备的小菜这种味道奇怪的食物我从來就沒习惯吃过甜甜的奶香味中透着芒果辣酱的酸辣味道我实在无法用已知的词汇形容那是怎样一种奇怪的味道偏偏这个热带小国的人们对这种古怪味道的情有独钟
前段时间阿龙在海外开设的物流公司由于经营不善已经临近破产我不想看到那片曾经努力过的地方呈现的凄凉景象跑到公司所在的考维敦村里租一套房子一个人带着一只狗从公司搬了出來
村子里的人对于一个中国人搬來跟他们一块住感到无比好奇每逢外村來人提起我他们总会说我们的中国人怎样怎样仿佛我俨然已经成为他们村子的公共财产可以随便拿出去炫耀每当我无比郁闷时圭亚那这个普通农村村民们的热情和质朴让我倍感亲切渐渐地我跟村子里的人也混熟了巴萨和罗吉也成为我在当地的朋友中最要好的两个
巴萨是库鲁邦河流域一个淘金队里的一名水手他们奋战几个星期后现在回來休整一个星期这里所说的水手并不是指轮船上的那种水手不过他们干的活都差不多干的都是杂活唯一不同的就是淘金船的水手需要传达水下潜水员发來的信号所谓的信号其实也挺简单就是附在压缩空气管上面的一条尼龙绳潜水员下去时缠在手腕上水上的一头就握在水手手里
最常用的信号就是上面的水手拉一下意思是询问潜水员水下情况如果正常潜水员也拉一下回复如果遇到大片的干净矿床需要加大沙砾泵马力就拉两下拉三下则是减小沙砾泵马力这是在矿床中杂质或者大石块较多的情况下使用
每当遇到突发情况时就拉一下然后快速无规律的拉动表示水下有危险赶紧拉人上岸这些就是水手在淘金船上最重要的工作淘金船上做潜水员实在是一个极度危险的工作
由于当地私人淘金船通常所用的设备都很简陋笨重的胶质潜水衣外加一个呼吸面罩用接在压缩机上的气管供给潜水员氧气除去操作失误机器老化等原因导致空压机的润滑油顺着通气管吸进我们的肺里这种常见问題每年都会听到有潜水员因为压缩机气阀损坏气压过大吹涨肺叶再有就是在水下洞里作业洞顶塌方被活埋
而且还时不时爆出更离奇的传闻有水手收到紧急信号后只拉上來半截人或者只拉上來一条皮管等等巴萨他们所工作的库鲁邦河就曾经发生过类似的事情一名巴西船上的水手值夜班时收到水下的紧急信号结果只拉上一条绑着信号线的胳膊
第二天他们去寻找尸体在水上水下搜大半天结果连根骨头都沒找到他们都说让河怪吞了谁知道这些通着亚马逊河的支流里都有什么稀奇古怪的东西因此绝大多数的圭亚那人都对淘金船上的职业心存畏惧假如不是迫不得已很少人会去林子里工作当然也有像我这样不安于稳定的生活一心想去冒险想去探索未知世界的人挤破了脑袋希望去看一下那片神奇的雨林
巴萨喝完手里的一小瓶酒拿起一小块奶酪慢慢嚼着从我來到这个国家的第一天起就不习惯喝这种小瓶啤酒那充斥着浓重啤酒花香味的班克斯啤酒装在小小的褐色瓶子里也就半斤多点刚喝几口就沒了不太过瘾
巴萨嚼着奶酪喊道:“嗨罗吉再來几瓶班克斯”
“好的这就來伙计”老板罗吉答应着一手提着两瓶啤酒走出來罗吉是这小酒馆的老板一个胖乎乎的纯种印度人他性格开朗做事的风格就像纳纳一样拖拉仿佛这世界上永远都沒有让他可以加快动作频率的事情一样这家小酒馆是从他母亲手里接过來的
前面是酒馆后边就是他家的住房生意冷淡时他就心安理得躺在后院的吊床上睡大觉这小子对谁都是一副笑脸我的印象里很少见到他板着面孔与他在一起的日子永远都不会有阴霾
今天因为一大清早的还下着毛毛细雨酒馆里只有我和巴萨两个人罗吉将酒放到小木桌上也坐了下來问道:“巴萨你有啥新鲜事儿”巴萨拿起一瓶酒拇指塞进瓶口又用力往上弹起发出啵的一声我到现在都不明白为什么他们每次喝一瓶新开的酒之前都喜欢整出这些声音
“我的伙计上个星期我们还真遇到一件莫名其妙的事情有一天早上我到上游收渔网遇到一只鹿在河边喝水我想今天运气真好收鱼碰到鹿上帝保佑啊谁知我刚停稳船抬枪要打的时候它看了我一眼就缩回林子里到嘴边的肉不能跑了啊我赶紧将船靠岸跟了上去隐隐约约还看到那头鹿还在前面不远的地方慢慢溜达着那地方全是小棕榈树不好瞄准我慢慢往前挪打算靠近点再打
谁知那鹿好像在跟我开玩笑我走一点它也往前走一点后來我看看它离河岸有些远了就不管那么多对着它开了一枪感觉好像打到了它猛跳一下后闪进一片灌木丛就不见了”
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