逆袭农民工

    莱恩憨厚地笑道：“你尝尝这辣椒锅用啥肉做的  今天你们來得凑巧  我昨天去老兵瀑布那里用弓箭射到两条艾玛若  吃了一条  今天本來打算将剩下这条做杂烩汤  正好你们來了  我就让朱莉烤了  孩子们  都尝一下  來  年轻人  尝一下我们林子里的美味  ”
    莱恩从鱼身上撕下一大块放到我面前的盘子里  肉质细嫩多汁  味道鲜美  有一种说不出的鲜味  而且有一种胶质附着在鱼肉上面  带着一种淡淡的调料清香  第一次吃这种鱼  感觉味道确实不错  特里在一旁从大木盆里叉起一块深红色的肉塞进嘴里  嚼了一会儿眯着双眼笑道：“老黑人  这是野牛肉吧  ”
    莱恩拍着特里的肩膀笑道：“老东西  我就知道瞒不过你这老丛林客  这是几天前几个印第安人带出來卖给我的  除了外卖的  我留了一大块肩膀肉自己吃  怎么样  口味还可以吧  ”
    “嗯  朱莉的手艺沒得说  可惜不够辣  ”特里嘴里嚼着肉含糊不清地说
    莱恩大笑道：“老东西  不够辣你蘸辣椒酱吃吧  朱莉  拿辣椒酱來  ”
    我听说是野牛肉  好奇地用叉子叉一块放到我盘子里  深红色的肉带着厚厚的皮在盘子里微微颤动  看着就有食欲  我在考维敦吃的辣椒锅多数都是用猪肉做的  少数人会用牛肉  这野牛肉到底啥味道  我叉起來咬一口  巴萨说的沒错  这辣椒锅味道确实不错  不像以前吃过的那些  甜味太重  基本沒有辣味  也不咸  桂皮等香料味道压过了肉味
    而这个老爸饭店的辣椒锅各种味道恰到好处的融合在一起  以甜辣为主  淡淡的甜夹杂着当地辣椒特有的香气  香料的气味隐隐掺在肉中  汤汁浓厚的粘在肉上  肉质烂而不柴  肉皮入口即化  肥而不腻  辛辣的味道过后是淡淡的香甜味  这才真正配的上辣椒锅的名字
    莱恩看我享受美味的样子  有些自豪地问：“怎么样  中国人  好吃吧  ”
    “嗯  很好吃  莱恩先生  为什么我在考维敦吃到的辣椒锅跟这里的不一样呢  还有这野牛肉怎么一点都不像牛肉的味道呢  ”我放下叉子问道
    黑人哈哈笑道：“年轻人  你不知道吧  辣椒锅本來就是从这里流传出去的  这是印第安人的传统食品  外边的人沒有这里特殊的调料和辣椒  而且他们用猪肉和牛肉做的  那种圈养的肉类做出來的当然不是真正的辣椒锅  至于这野牛肉嘛  你进林子以后就知道是什么东西了  不过确实不是牛  我们叫它野牛而已  ”我恍然大悟  我还一直以为辣椒锅是圭亚那印度人的传统美食  想不到他们也是从印第安人手里学來的
    不一会菜上齐了  桌上摆了大大小小七八个盘子和木盆  极少见到圭亚那人会在喝酒的时候弄这么多菜  除了一些常见的下酒小菜  其中甚至还有一大块切好的烤野猪排和一盆咖喱“狍伊斯”  狍伊斯就是黑凤冠雉也就是大凤冠雉  倒还真不是新物种  而是濒危物种  我就奇怪了  满林子都是这玩意儿  怎么就濒危了  那些学者真该去圭亚那那边看看  他们了解的太少了
    夜幕开始降临  大门口走过來五个印第安人  个子不高  步伐很快  举止间透着精干  我好奇的看着他们走到桌前  心想他们到底是什么人  这时其中一个对特里点点头用有些怪调的英语道：“特里叔叔  我们到了  ”
    特里早就看到他们了  笑道：“杰瑞  我等了你好一会儿了  人都到齐了吧  ”
    “都到了  我表弟也來了  他以前在老约翰的船上干过潜水员  听说我们这次要去库鲁邦上游  就想一起去看看  ”
    杰瑞一边说一边拉过一个跟他长相差不多的印第安人  “阿兰  这是特里叔叔  我们的老板  ”这人给特里问过好  特里招呼他们都坐下  向他们介绍我和巴萨  大家互相打过招呼
    黑人莱恩招呼人拿來杯子分给他们后对杰瑞道：“杰瑞  你能不能帮我弄点鹿肉來  价钱不变  我店里的快用完了  ”
    杰瑞答应道：“好的莱恩先生  我要跟特里叔叔去库鲁邦  我回去告诉弟弟扎克如果打到鹿就给你送來  ”
    “沒问題  杰瑞  我相信你们兄弟两个的技术  我等着  ”黑人笑道  同來的其它四个印第安人好像不善言语  有些拘束  杰瑞很感兴趣的看着我道：“中国人  你的名字叫年轻人吗  ”
    “哦  我姓韦  朋友们叫我小韦  也有人叫我年轻人  ”我一边回答一边仔细打量这个印第安人  他身材大概一米六四  方脸  上嘴唇留着小胡子  五官看起來像中国岭南一带的人  我注意到  杰瑞听到我名字时  脸色很奇怪的变了一下  很快又恢复了  他上下打量着我  问道：“小韦这名字不错啊  他们怎么会叫你小韦呢  ”
    我告诉他道：“这个  说起來也很简单  我以前玩游戏时用的名字就叫小韦  先是被村子里几个跟我一起玩游戏的孩子叫起來的  后來就慢慢传开了  实际上  我们村有好多人叫小韦  ”
    杰瑞听罢笑道：“这个挺好  我就叫你小韦吧  比年轻人好听  我喜欢这名字  ”
    “沒问題  一个名字而已  ”我应道  杰瑞大笑  端起面前的杯子跟我干了一杯  这几个印第安人确实很能喝  在桌上跟特里推杯换盏  喝得不亦乐乎  特里总算找到他的同道中人  他几乎忘掉我们的存在  他叽哩哇啦的说着我听不懂的话  本來那四个不善言辞的印第安人  被他这么一说  都纷纷开口回应  气氛变得活跃起來
    黑人莱恩在一旁看着特里的样子  拍了一下我的肩膀指指特里道：“小韦  呵呵  这名字比年轻人叫起來顺口  看那老东西今晚要跟那几个印第安不醉不归了  ”
    “莱恩先生  你们认识很久了吗  特里叔叔说的是印第安部落的语言吗  我一句都沒听懂  ”我好奇地问  莱恩舒服的往椅子背上靠了靠道：“当然了  他母亲是玛库士部落的人  他本來就是在玛库士部落里长大的  这老东西实际上就是一个土著  哈哈  ”他递给我一瓶吉尼斯接着道：“我小时候跟随父亲來这里开饭店的时候就认识他了  那时候马蒂亚还沒有这么多的丛林客  他和他哥哥经常到我们店送野味和鱼  我们就是那时候认识的  因为年龄差不多  这附近的小孩又不多  我们就成了最好的玩伴  后來他继承了父亲的工作  我也继承了我父亲的饭店  几十年了  我们都从小顽童变成了老顽童  呵呵  时间过得真快  不知不觉我们都老了  ”黑人莱恩说完两手交叉握着杯子靠在椅子上若有所思  冰镇的吉尼斯甘甜中略带苦味
    另一边  巴萨他们已经加入了特里行列  喝得热火朝天  我看着巴萨他们突然想起一件事情  问道：“莱恩先生  你有沒有听说过从前这里有中国人居住  我听朋友说在林子里看到过一个中国人的石像  ”
    莱恩有些迷惑的看着我：“中国人  应该沒有吧  从來沒听说过这地方以前有中国人居住  去年來了一个中国人开餐馆  也是马蒂亚唯一家  就在大路口那里  你來的时候应该能看到  ”我仔细回忆了一下  好像是有那么一家餐馆
    莱恩这时想起了什么似的  拍了下自己的头道：“哎呀  对了  我想起來了  很多年前我父亲还健在的时候  我跟父亲去库鲁邦打猎  在林子里见到过一个大石碑  父亲告诉我那是很久以前中国人立在那里的  碑上面刻的是中国字  不过  到底是多久前立在这里的  沒有人知道  这个石碑玛库士部落里的人都知道  石像嘛  从來都沒听说过  不过  你如果要去看那石碑  可以让杰瑞他们带你去  他们都知道在哪儿  ”