吃饱喝足后,看那掌柜的还不断打着要问出这腐乳缘由,是何人所做云云,话语里虽然带着崇拜以及好奇探索,但都深刻而不隐晦的表达出一个意思,告诉这配方是啥吧?我花银子也可以的。
冯家一家人都装作丝毫没有听出这话里是何意思,只是装傻充愣道:“掌柜的你想要吃这菜啊,那好,我们给你带些,正好晌午做的不少,还有好些没动筷子,别嫌弃东西不上台面就好”
这掌柜的猛一听双眼一亮,对啊,你们不肯告诉我这腐乳的配方,我拿回去让我们桂香楼的师傅们看看,人家个个是高手,肯定能道破你们这里面的门门道道。
哼,还藏着掖着呢,等我们做出来了,一文钱都不给你们,哼,谁让你们这么不痛快呢。
拿着冯通柱编好的竹篮,里面是做好的腐乳扣肉,上面盖着一块刚织好的布巾。
吃饱喝足,外加知道这美酒即将酿成,这掌柜的心理也算是落下一块大石,看着一家子都出门来送他,心理也满足不已,在人家这吃吃喝喝一天,也算是叨扰了。
“聂某这就先告辞了,改日诸位要是得空,还请到桂香楼一聚,让我好进进地主之谊”
“那是自然”杜姥爷双手抱拳道。
看着马车渐渐走远,只留给众人一个黑影,杜氏担忧道:“爹,就这么让他拿走好吗?要是那厨子有人见到过这东西,或者是知道这东西的由来,吃亏的不还是咱们嘛”
杜姥爷看了闺女一眼,摇摇头。
视线投在榭淳身上,和蔼道:“小丫头,跟你母亲解释解释”
榭淳听到后,羞涩的咬咬嘴唇,“姥爷的意思是,这腐乳是大姐做出来的,天下只此一家再无分号,而且这腐乳做法复杂,即使知道这原料是何,想必也不知道全部工艺是何,这吃食又不同于别的,一旦有个差错,那可是夺人性命的事,这掌柜的不傻”
抬起眸子看了看姥爷还有师傅赞许的眼神,大姐充满鼓励的眸子,鼓足勇气道:“再说了,越是得不到心里就越痒痒,这掌柜的今个吃了其中滋味,想必是欲罢不能,到了桂香楼里,那些厨子又做不出他想要的东西,想必更加心急,到时候肯定会借机再来咱们家,到时候,咱们也就可以坐地起价了”
“对对对!”姚大夫摸着自己的胡子,拊掌大笑,“不愧是我的好徒儿,果真冰雪聪明,丝毫不输于你大姐啊”
杜姥爷也是一脸赞赏。
“你啊,这么大的人了还不如你闺女,今后多想想,别老是犯错误”这是最后的总结。
涟漪姐妹几个看了一眼呆愣在原地的亲娘,都不由自由的笑了起来,平日里娘训斥她们那是底气十足,今个被人给治住了吧?
冯通柱安慰着还反应不过来的媳妇,体贴道:“她们心眼再多不还是你生的吗?没啥好丢人的啊”
杜氏想想也是,看了看老爹远去的身影,自个嘟囔道:“这有什么的,你自个生的闺女没我生的闺女聪明灵泛,这能怪谁”
榭雅几个险些喷出一口老血。
这也能比啊。
却说此刻那掌柜的顾不得前些日子下雪严寒之际跟活计们说的,老胳膊老腿快要不听使唤,疼起来发作的厉害。
此刻不断催促着小厮快些赶车,生生要把一个普通的马车赶成飞车才好。
自己在里面被撞得七荤八素,还不忘保护好怀里的食篮,这可是直接决定自己日后吃香喝辣还是吃糠咽菜的关键因素啊。
等小厮发挥超常,以平日一半时辰回到桂香楼里,扶着掌柜的下来时已经是稳不住了。
“快快,把张师傅喊来”
张师傅是桂香楼资历最深的一个大厨,好像是自桂香楼开张一来,就跟着东家打天下的老人。
这会正是下半晌,吃饭的高峰期已经过了,掌柜的嘴里的张师傅此刻眼前摆着一盘花生米,一碗黄酒跟着旁人在侃大山。
看见掌柜的怀里抱着东西匆匆而来,还不客气的打趣道:“呦,聂老,这是嫂子在身后追吗?看把你急成这样”
聂掌柜将篮子放在三人眼前,发出‘彭’的一声,不顾他们的惊诧,掀开上面盖着的粗布,叠声道:“快看看这到底是个什么名堂!”
…………
三人看着大冬日他额头都能冒出的白烟,也知道事情的重要性,那张师傅端起冷掉的腐乳扣肉,仔细闻了闻,又拿着指头碰了碰上面的肉汁,放在嘴里尝了尝。
“味道不错,颜色也好,来人,快去上灶热热”
这冷不丁的也吃不出来本来味道。
“好,这就去”送聂掌柜回来的小厮急忙回答。
“算了,还是我亲自去吧”张师傅想了想,还是决定自己去办。
将这碟子不怎么起眼的东西小心翼翼的捧着,放在了自己的专用厨房里。
烧火,将那碟子肉隔水蒸,渐渐的,属于腐乳的独有香气渐渐弥散在空气中。
“好香”在外面候着的几个师傅,以及没完全离去的食客都闻到了这股特殊的气味。
不同于那掌柜的得意的表情,此刻,围坐在几人身边的大厨们,神色就不怎么好了。
“这肉的做法不怎么稀奇,想必是先用水煮过,再用油炸,就连这皮都劲道的很,想必是一冷一热收缩的缘故,最后再上锅蒸,没什么稀奇”
这行家一出手,就知有没有。
旁边几个师傅点头附和。
“可是,你们看这上面红润的汤汁,完全是因为这特殊的调料造成,不单单是酱油的缘故”
这时候的酱油不像是几千年后的未来,闻起来有种浓郁的酱香味儿尝起来味道鲜美,颜色褐红,此时的酱油颜色大多黝黑略微有些糊味尝起来微微带着苦涩。
完全不能和乳腐相提并论!
“聂老,你这是带回一个好东西,也给我们带来一个不小的麻烦啊”那个张师傅摇头苦涩道。
“怎么?”掌柜的站起来哑声道:“你们做不出来?”
“完全做不出来”摇头,“你带来的只是成品,那东西的本来面目,是圆是扁是红是黑我们都不知道,单凭这个,怎么可能做的出来”
一行人陷入了沉思。
…………
涟漪此刻确实顾不上他们的烦恼的,此刻她有更重要的任务,去县里找褚越。
商量一下那桂香楼的事情,虽然答应桂香楼事情在先,但是已经升级成合作伙伴关系的他们,涟漪并不准备瞒着。
“就你一个人去?”杜氏不放心,闺女如花似玉的,这会又是下午,冬天天儿黑的早,她怎么放心!
“娘,我在家闲着没事,我去送妹妹”冯远弘上前一步,坚定道。
“好儿子,等的就是你这句话”杜氏将儿子拉到一边,将几个铜板塞进儿子手里,“你妹妹到那了你知趣的闪开,去找找温颜那丫头,带着人家出去走走,可听清楚了?别跟根不头一样,还有……”
絮絮叨叨没个头。
“快别说了,别耽误孩子时间”杜姥爷在旁边说道。
“好了好了,这就说完了”杜氏替儿子拍拍肩膀上的衣裳,看着此刻比自己还高上些许的儿子,欣慰不已。
两人正式出发,可是憋坏了榭雅那丫头,搬起石头砸自己的脚,此刻被娘看管的严,出都出不去。
吕家,现在的褚家,主子们各自忙各自的,安逸的很,突然二柱连滚带爬过来,脸上是毫不掩饰的欣喜。
“大大大爷”
这句明显表示着尊重的话语在他嘴里偏偏带上些许色彩,没来的及深究,褚越翻过一页书,“怎么了?”
“冯家,冯家大姑娘来了!!”完全跟自己媳妇给他生了个八斤重的小子一样让人开怀。
“什么?你说涟漪那丫头过来了?”洪顿扔掉手里的剑,凑上去询问。
“大姑娘?那不就是儿子的心上人?”美妇人擦擦手,褚越爹适当的装傻充愣。
“这会来了?”褚越抬头望了望头上的天,是有急事吗?
脑袋刚思索片刻,身子就作出反应,快步走了出去。
看着曾经风云变幻的宅子,涟漪再不想进去一步,冯远弘同样,因为两人都不想再回忆起原先在吕家时候的遭遇。
褚越疾步走来,看到站在不远处亭亭玉立的姑娘,心上不由悸动,背后是如血的残阳,他的姑娘,就这么静静的站着,等待着自己的到来。
估计是听到了动静,那双黑黢黢仿佛是洞察了天地间一切的眸子,就这么直直的扫了过来,褚越清清楚楚的听到,原先仿佛被冻住的心脏,有那热腾腾的血液缓缓流过的痕迹。
“你来了?”曾经想过如果她主动来找自己,他要用什么样的姿态来面对,是淡然、了然、激动、还是无动于衷?
此刻那些词语越显苍白,他只知道,他心脏扑通扑通跳的厉害,双脚早就不由自主朝着她走去。
“好些日子不见,褚家大爷”涟漪拂去额前调皮的发丝,声音中都带着一丝活泼。
“好久不见,涟漪”RS
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