无压力生活

惟恐长胖而盲目节食，造成食欲减退，并
逐步发展到厌食的程度。
    此外，精神创伤、持续心情抑郁、对性方面的烦恼等其他心理问题都可能在一
定条件下导致进食障碍，专家认为，很多时候，进食障碍者对自己身材的苛求只是
一种表象，更深层的原因往往是他（她）们在其他方面受挫，无法达到自己期望的
目的，转而苛求自我的身体。
    最典型的是戴安娜王妃，很多人都记得她接受采访时的一幕：高贵的王妃微微
颔首，一双淡蓝色的眼睛向上抬起，流露出无限的忧郁，讲述着不愉快的婚姻和皇
室生活压力，使她在相当长的时间里陷入了厌食和贪食，多次自杀、割腕、撞柜子
……就是这份哀怨，使英国人再也无法原谅他们未来的君王。
    无独有偶，伊丽莎白・泰勒也曾经被贪食症所缠绕。被她称为“我生命中最伟
大的情人”的理查・波顿因飞机失事死亡后，她感到非常绝望，整日酗酒，同时也
患上了神经性贪食症。大约用了两年的时间，她才从阴影中走出来。
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    可以说，任何一例进食障碍的背后都有深刻的心理原因。
    压力来自对精英外貌的追求
    有趣的是，厌食症患者总把自己看得比实际更胖，并采用过分节食来对抗这种
感知。美国心理学家曾做过一项实验：要求厌食症病人估计自己脸部、胸部、臀部
的宽度，并与正常组对照比较。结果发现，厌食症病人对自己身体的估计都过宽。
尽管他们已经骨瘦如柴，大部分患者仍认为自己或自己的某个部位  “胖”，并为
此不安。众多研究中发现病人对自己腹、胸、臀、腿围的估计比实际大10%~15% 。 
    可怜的人们为什么会这样“全民自虐”呢？现在流行的以苗条纤细为美自然是
一个重要原因，但也还有更深刻的社会因素。前一段高居畅销书排行榜的《格调》
中有这样一段描述：“今天，肥胖是中下阶层的标志。与中上层阶级和中产阶级相
比，中下阶层的肥胖者是前者的4 倍。我们确信在这个国家存在一种精英外貌：它
要求女人要瘦。”
    个人的体形在消费主义主宰的社会中意味着：
    ●  你是否有足够的钱和闲暇时间健身； 
    ●  每天能否吃上经过精确计算卡路里和脂肪量的晚餐，而非速食品和啤酒； 
    ●  你是否足以支付昂贵的减肥产品。 
    凡此种种，以貌取人就足以为你的社会地位下结论了。越来越多的人发现：瘦，
其实很昂贵。
    据说，一些临床医学家提出“理想体重”的概念，但是现实中能达到理想体重
的人据说只有5%。为了证明自己不是穷人，人们疯狂减肥。但是统计数字表明，95%
的人并没有减轻体重。更令人遗憾的是，其中一半的人甚至更重了，他们有可能因
禁食而患了贪食症吧。
    令人同情的他们把自己的生活建筑在和体重的斗争上，满腹忧虑的生活，人生
几何，有多少时间是快乐的？
    心理医生帮你达到理想体重
    心理治疗对进食障碍有效，这是一个毋庸置疑的结论。各国临床中使用较多的
技术是认知行为疗法。进食障碍中，病态的行为是由病态的思维方式决定的，心理
治疗最重要的就是要纠正这些歪曲的思维方式：“我太胖，胖就不美。减肥会使我
获得更多人的喜爱，我就会比现在快乐。”
    一个有素养的心理医生不会企图简单地说服患者放弃减肥，他只会强调：任何
事情都有一个合适的限度，过了这个度，好事也会变成坏事，减肥也是如此。一个
女孩骨瘦如柴，面带菜色，又有什么美观可言呢？更不用说还耽误了工作和学习。
医生认真地询问病人：你现在的体重是多少？像你这样身高的女孩，正常体重是多
少？你理想的体重是多少？你会为这个理想体重做哪些事情？
    如果双方能取得一致意见，心理医生会和病人共同制定一个详细的计划，包括
每天的进食和锻炼，然后严格地执行这个计划，一步一步地实现“理想体重”。当
然这个理想体重是有一个科学的标准的。如果在这个过程中出现了焦虑情绪，医生
会运用松弛技术，通过暗示指导病人有顺序地放松全身肌肉，来消除强烈的情绪反
应。当焦虑情绪减轻了，计划就能顺利地进行下去。只要病人取得了一点点进步，
像一天中努力控制住了贪食的欲望，饮食向正常的方向有一点恢复，医生就给予表
扬赞许等精神鼓励，病人也可以奖励自己一下，送自己一件小礼物，请自己看一场
电影或听一场音乐会。这是为了使良好适应行为得到正性强化，在心理治疗中称为
“代币疗法”。
    前面提到过，进食障碍的人经常面临生活中无法应付的压力和创伤，一个有理
解力的心理医生会敏锐的发现病人生活中被压抑的痛苦。随着交谈的深入，他会启
发病人：“自己去争取生活中的一点一滴的快乐，不需要拼命取悦别人的目光，减
肥并不能使你得到你所希望的。”     
    如果病人能体悟到生活中还有比减肥更重要的事情，并逐渐摆脱个性中幼稚和
不完善的方面，那么，心理治疗的意义并不止于恢复正常的食欲和体重，还使病人
以更成熟更健康的心态面对整个生活。
    由于严重的营养不良造成机体功能的下降，严重贫血、电解质紊乱、心率减慢、
免疫力下降，内分泌紊乱，还会引起焦虑、失眠、情绪不稳和强迫性思维等精神症
状，情况严重的还会引发继发性抑郁症。在低于标准体重65% 以下时，病人的死亡
率高达10%~15% 。
                       压力的十大罪状之六：肥胖症
    你充满动力，如果能把你的动力朝向你的目标发挥，那么，你一定会成功。不
幸的是，也正因为这个原因，通常会使你吃得很多，因为你需要食物来缓解你所承
受的压力。
    1.古墓丽影派
    A 工作即将截止，你面对一大堆需要处理的文件，心情非常恶劣，什么也不想
做。
    B 好不容易有了一个节假日，你把时间分成三个睡眠段，直到周一，你还头晕
目眩。
    C 疲惫不堪时，你不吃不喝，准备在办公室里冬眠。
    耶鲁大学的一项研究表明，为压力所苦的人士，经常接受日照，可以有效控制
体内脂肪的囤积。数字显示：有47% 的人由于缺少阳光的照射和户外运动，在强工
作量的情况下会出现体重骤增的问题。尤其是长期紧张心情所积压的女士，臀部和
腰腹部的脂肪量会迅速累积，而胸部却会逐渐变小。
    是的，你不好零食，也从来不大吃大喝，但心情也会影响你体内的脂肪量。
    2.铁人无敌派
    A 下午四点，你无法控制饥饿感的侵袭，不得不靠些饼干来让自己继续工作下
去。
    B 你总是无法在11：00按时入睡，夜宵是每晚必不可少的伙伴。
    C 全神贯注地忘我工作，让你听不到肚子的抗议，你忘记了饥饿，但一看到美
食，你总是一下子就冲了上去。
    压力大的时候，我们往往从精神麻醉剂――食物中，找到安慰。但是，用暴饮
暴食来奖励自己并不是真的爱自己，而是害了自己，尤其是吃完后你用一觉好梦来
消化自己的减压食粮。
    伦敦大学在一项医学调查后，发现：女性在情绪变化的时候更趋向于甜食和高
热量、高脂肪的食物，特别是在压力大的时候，这是因为，这些食物对缓解大脑压
力十分有效，即使是暂时的。
    3.吸星大法派
    A 在一场和他之间的没头没脑的战争之后，你要靠一个热水澡和一大杯冰激凌
来浇灭心头的怒火。
    B 在电视机前消磨一个小时，你就可以消灭掉一大袋话梅，一包薯片，一个苹
果和数不清的瓜子。
    C 当你终于坐到餐桌前的时候，你会坚持吃完盘子里的最后一个米粒，尽管肚
子早已撑得很圆了。
    心理辅导师认为：洗个热水澡，会有助于我们对压力的纾解。洗热水澡能促进
血液循环，加速细胞运动，容易导致饥饿、疲倦嗜睡，也会使你胃口大开，必然的
后果可想而知。
    吃东西似乎可以使我们愉快无比，但它并不能真正地使我们放松。很少有空腹
感的人，身体里的肾上腺素分泌就会增多，必然的结果是抵抗力下降，易患感冒，
导致失眠，记忆力减退，心悸进而长期的焦虑不安。
    4.赏善罚恶派
    A 终于还清了银行贷款，真痛快，你毅然放弃对自己美食一顿的奖励。
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    B 你的孩子折磨了你整个晚上，等他进入梦乡的时候，你饥饿难忍，但还是压
抑住对冰激凌的欲望，选择了一杯白开水。
    C 你的计划书被老板选中了，同事怂恿你请客，你一口答应，但绝不让自己多
吃一口。