倾国小家丁

    天瑜现在真的是觉得自己很悲催啊！这两个男人难道就不能稍微安静一会儿吗？或者应该这么说，他们现在很安静，就是安静的有些让他害怕了。
    这李玉也是会找借口的，说要来拜访拜访自己这个驸马爷，想看看娶了天下第一美人的人到底是怎么样子的。这个理由真是好啊，而且这时机也真是好的没有命啊，这洛霆正好在，这两人正好碰在一起。
    其实天瑜现在心里真是泪流满面，恐怕这就是这俩人算计好的，天瑜可一点都不相信，这两人不知道。
    现在整个书房都是寂静无声。
    “呵呵，洛王爷，在下好像从来没有听说你来了水月国啊！”
    这倒是实话，事实上，所有人都以为这洛霆还好好的呆在北冥的洛王府，谁知道洛霆现在在这紫月的驸马府上。
    洛霆的注意力好像才从茶杯上转移过来似的，“瑜儿在这里，本王当然也要来了。”
    咳咳，天瑜实在是忍不住了。这洛霆没有发烧（发骚）吧，这竟然叫自己瑜儿，实在是让自己浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
    “是啊，小师妹，师兄我知道你在这里可是立马就来了，是不是觉得很感动啊！”天瑜现在心里没有感动得念头，只有伤心的念头，自己到底是做错了什么，竟然招来了这两位大神。
    “师兄远道而来，天瑜是十分的开心，不过看看，现在已经临近中午了——”
    “是啊，瑜儿，已经临近中午了，李兄远道而来，一路辛苦了，瑜儿还是赶紧的去做些饭菜，好好的招待李兄啊！”
    这洛霆，难道不知道自己不喜欢做饭，竟然还指使自己，真是讨厌死了。说的还像是一副主人的派头，真是气死自己了。
    李玉好像没有听出洛霆的弦外之音似的，反而是兴趣昂扬的对着天瑜，“是啊，小师妹，师兄可是很怀念你的厨艺啊，想想你在蝶谷露的那稽首厨艺，真是让师兄回忆无穷啊！
    李玉说着还做出一副谗言欲滴的样子。看着李玉的样子，天瑜的心里再次闪现出了贪吃的哈巴狗的形象。尽管跟这仪表堂堂的李玉实在是相差太远了。
    况且他回忆的那厨艺，那美味，应该是原来的天瑜在蝶谷做的吧，可不是现在的自己，应该就是一个冒牌货。
    不管怎么样，来的总是客人，天瑜还是必须得亲自下厨做一番菜的。
    ”好，师兄稍等，我马上去准备几个小菜。“
    天瑜说完就马上离开了，这里的气压实在是太低了，让他有些受不了。
    所以天瑜在厨房的时间稍微长了一点，这倒不是说天瑜做菜的速度慢了，而是天瑜多做了好几样饭菜。
    大约过了有一个时辰，天瑜才将菜做完。
    当天瑜将饭菜端到书房里的时候，洛霆和李玉两人还是相顾无言，一点声音都没有，只是静静的喝着茶。
    ”你做菜的时间有些长啊！“洛霆看着天瑜打趣的说。
    ”师兄来了吗，我多做了几个菜。“
    果然，我的话一落，就看到李玉的脸色不是很好看。
    ”师兄，我最近在些《射雕英雄传》，我今天做的这好逑汤，可是里面的一道名菜哦！不如你们边喝我给你们说这故事。“天瑜的动作也是麻利的，马上就盛了两碗汤，分别给了李玉还有洛霆。
    ”射雕英雄传十二回亢龙有悔－－
    另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。……洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是？”洪七公道：“啊，原来是美人汤。”黄蓉摇头道：“竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，说的是君子。”洪七公道：“哦，原来是美人君子汤。”黄蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢？《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希奇古怪的汤，便得有这么一个希奇古怪的名目，很好，很好，你这希奇古怪的女娃娃，也不知是哪个希奇古怪的老子生出来的。这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味可远远不及这一碗了。”
    “师妹的《射雕英雄传》，师兄也看过，很是有意思，这好球汤也是美味的很啊！”李玉喝着那清甜的汤，也不禁开口夸赞。
    “是不错。”
    “还有这道玉笛谁家听落梅也是出自《射雕英雄传》，师兄尝尝。”
    闻言，洛霆还有李玉纷纷夹起了肉条尝了起来。
    “原著中的玉笛谁家听落梅（见射雕英雄传十二章亢龙有悔）
    黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：”七公，您尝尝我的手艺儿怎样？“
    洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉
    满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道：”嗯，一条是羊羔左肾，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……“黄蓉抿嘴笑道：”猜得出算你厉害……“她一言甫毕，洪七公叫道：”是獐腿肉加免肉揉在一起。“黄蓉拍手赞道：”好本事，好本事。“郭靖听得呆了，心想：”这一碗炙牛条竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。“洪七公道：”肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。“黄蓉微笑道：”若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。“
    ”果然是好滋味儿，再加上这故事，更是添了几分趣味儿。“
    ”这菜叫麻婆豆腐，先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅，然后加入肉末，放入酱油煸炒，再加入辣酱，上色后，加入豆腐，与肉末混炒，再加入剩下的调料，出锅即可了。豆腐切约大拇指的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜苗切碎，豆豉用刀压成茸或剁成细末，将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。锅中放油烧到六成热，放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。加半碗汤（水也可），烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。放蒜苗，烧半分钟后放勾芡，放红油。起锅后撒上花椒粉即可。用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆、酥的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。制作时豆腐宜选用细嫩清香”石膏豆腐“，辣椒面以红辣椒为最佳，牛肉以黄牛肉为最佳，制作麻婆豆腐有四字要诀：即”麻、辣、烫、捆。“
    ”你记得。“
    ”你给我做的，我怎么会忘了。“
    此时天瑜不知道，她与洛霆之间的默契竟然已经如此之深了。