古人以稷代表谷神,和社神即土神合称为社稷,并以社稷作为国家的代称。)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。“五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
一之日:即一月之日。一月指夏历十一月,周历正月,亦即农历十一月。农历是中国的一种历法,平年十二个月,大月三十天,小月二十九天,全年354天或355天。由于平均每年的天数比太阳年约差十一天,所以在十九年里设置七个闰月,有闰月的年份全年383天或384天。又根据太阳的位置,把一个太阳年分成二十四个节气,便于农事。由于这种历法相传创始于夏代,所以又称为夏历。也叫旧历,俗称农历。
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白居易《观刈麦》;罗隐《蜂》
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