谷毅联系的人下午五点就到了,拉着几乎大半个货车车厢的白色保温箱。
司机师傅和副驾驶座的助手一起跳下来,前者和接到电话后等在这里的谷毅照着单子挨个核对,确认无误之后和后者合力将箱子卸下来。
“谷先生,放在哪里呀?”
谷毅大手一挥,于是片刻之后开门的元鸥看见的就是如同老母鸡带领幼崽出门散步一般的场景:谷毅和他背后的男人们,以及那些更加默默无闻的白色保温箱……
元鸥大吃一惊,“干嘛都搬到这儿来啊!”
谷毅一摆手让那俩人进去,十分光棍道,“我经常不在家嘛,留着你吃呗,大不了偶尔我回来的时候就过来蹭饭么。”
元鸥立即怒目而视。
谷毅眨眨眼,终于老老实实的招了,“我不会做饭。”
也亏得厨房中那个一人多高的双开门冰箱够大,不然还真塞不下这么多东西。
分门别类放好,谷毅满意的点点头,爽快的给了送货的师傅们一人一百块钱小费。
对方开心的道了谢,又有点儿不大好意思的问,“能给合影吗?”
合完影之后,那个司机还给自己的嘴巴做了个拉拉链的动作,往元鸥那边瞥了眼之后特别信心十足的对他说,“放心吧,我们什么都没看见!”
谷毅摸摸下巴,嘶,这俩人挺上道儿啊!
现在时间还早,帮工的厨师还在路上,估计得十来二十分钟之后才到,元鸥就先抓紧时间去做冰淇淋。
谷毅这会儿也没事么,就乐颠颠的跑前跑后跟着看,觉得好玩了还会伸一爪子过瘾,当然一般都被元鸥举着菜刀吓回去了。
他什么都不会,打个鸡蛋都能弄得跟案发现场似的,这不纯粹添乱呢么!
元鸥今天做的是经典款的香草冰淇淋,刮了香草籽丢进牛奶里面煮的时候,那个香咧!
刚被赶出去的谷毅也坐不住了,手里抓着一本元鸥上午买回来的摸摸索索进来,腆着脸就想沾点尝尝。
元鸥正在旁边低头打蛋黄呢,眼角瞥见之后恨得简直牙痒痒,二话不说,一巴掌就拍过去,“你几岁啊,还偷吃!”
谷毅意志特别坚定的砸吧下嘴,赞美一番之后才哼哼道,“烫死我了。”
元鸥:“……”
烫死你就对了!
不过话又说回来了,她家的冰淇淋为什么敢卖出放血一样的价格,偏偏却还客似云来?就一个词:货真价实!
曾经有人过来找茬,抱怨糕点屋的冰淇淋卖的比什么哈根达斯还要贵,明显就是坑人嘛!
元鸥一贯不喜欢跟人在这方面浪费口舌,你越解释他们越来劲。
解决方法也很简单,元鸥亲自上阵,让店员把她制作冰淇淋的全过程录了下来,发到自家糕点屋的官方微博上去。
从最基本的原材料挑选、初加工、制作到后期成品,共计四个多小时的全过程,无一疏漏。
纯天然材料,无任何添加,味道好又健康,就是这么拽!
再说了,哈根达斯在国外就是一路边摊的水平,跑中国来耀武扬威个什么劲啊!外国的月亮难道真就这么圆?支持下国货会死么?会么?会么?!
有人也许会问了,发上去就不怕大家都会做了然后就不来吃了么?
担心什么,社会这么发达,网上什么没有呀,一来大家没那个时间,二来也没那个闲情逸致,三来么,他也做不出这个味道来呀……
所以说,该来的还得来。
不多会儿厨师先生来了,简单的做了自我介绍之后就开始处理食材。
事先腌制过的五花肉和雪花牛肉不必再画蛇添足,只需要放在架子上烧烤就好,而尚且活蹦乱跳的鱼虾蟹则是洗净之后现场拍晕,然后直接放上去烤,就一个字,鲜!
雨已经停了,烧烤现场就设在元鸥家的后花园中。
经过雨水冲刷后的空气格外美妙,植被环绕中隐隐有肉香四溢,气氛简直不要太好。
五花肉肥瘦相间,红白分明,牛肉的机理亦十分美丽。
随着架子下方木炭温度的上升,肉片也逐渐从最初的颜色变为深红,肥一点的部分更是转化为了近似透明的色泽。
脂肪在热力的作用下发生了肉眼可见的奇妙反应:光洁的油脂一点点渗出,给肉片镀上一层外衣的同时又不断的汇聚、炸裂,甚至变成一颗颗油滴,不堪重负的落下来,碰触到红彤彤的木炭之后引发新一轮的爆炸!
吱吱~
吧嗒~
啪!
细微的声响转瞬即逝,留下的只有空气中越发浓烈的香气,万般的引人垂涎。
扇贝的肉质十分肥厚,它们被剥了半边外壳,老老实实的把腹中嫩生生的肉块暴/露在空气中,以及食客们的视线下。
受热之后,光滑的扇贝壳中积下来一点汁水,厨师手疾眼快的拿起一只对半切开的柠檬,微微用力,像机器一样精准的往每一只扇贝肉上都滴了几滴柠檬汁。
海鲜本身的咸香与柠檬的酸爽在瞬间融合,立刻转化为另一种复杂醇厚的香气,与之前空气中的肉类香气交汇,达到一个新的巅峰。
螃蟹壳子已经赤红一片,当然,没人会认为它们是因为过分的日光浴导致的晒伤还是发烧上火,所以我们要做的就是:拿下来,吃!
谷毅戴着手套拿下一只顶盖肥的大螃蟹,去掉碍事的部分,往里面满满当当的蟹肉上撒了点姜醋汁,然后放到盘子里递往对面,“吃这个。”
元鸥下意识的摆手,“不用了,我自己”
结果谷毅不由分说的打断她的话,“跟我客气什么呀,对了,给我递个冷饮呗?”
“哦,”元鸥没注意的就跟着转了话题,扭头问,“酸梅汤啊还是雪碧、可乐、红茶?”
然后等她拿着一杯冰红茶一杯冰镇酸梅汤回来,眼前的盘子里又多了一只嫩生生的扇贝,以及两片兀自吱吱作响泛着油泡的烤肉,连烧烤料都撒好了。
对面的谷毅笑的跟一大尾巴狼似的,接了红茶,喝的不亦乐乎。
元鸥就觉得脸上*辣的,忙低头掩饰,觉得这炭火烧的貌似有点旺过头了。
所谓的烤肉,一定不能全是瘦的,不然口感一定发硬发柴发干,如果带点肥的,它本身的油脂在烧烤过程中就会浸入到纤维中去,不仅达到了软化的效果,而且也给瘦肉添了香。
一口咬下去,油脂四溢,满口生香感觉魂儿都打着卷儿的穿透天灵盖飞走了……
当然,如果再将烤肉包裹到清脆可口的生菜里,往上面刷一点特制酱料,哇哦哦,蔬菜的清香化解了肉质的油腻,真是美呆了!
吃货投胎的元鸥只吃了一口就被征服了,两只眼睛都美得成了月牙,感觉呼吸间都快打飘儿了,心情那叫一个好啊!
烤制一段时间之后,铁网铁盘内都积了不少油,这个时候你可以敲一只鸡蛋在上面。
鸡蛋吸收了动物油脂之后迅速在表面形成一层油膜,嗤嗤作响间变的焦黄,咬一口,外焦里嫩,香醇可口,哇哦……
谷毅充分展示了什么叫做绅士风度,剥虾、剔螃蟹、挖扇贝,忙的不亦乐乎。
然后,统统放到盘子里换给元鸥。
“我吃不下了!”见他又开始剥虾,元鸥赶紧护住自己的盘子,“你自己吃吧。”
谷毅手中不停,点头,“那你先吃点水果休息下,等会再吃。”
说着,他眨眨眼,笑嘻嘻道,“帮我卷个牛肉卷呗!”
元鸥见他两手油汪汪的,又忙活着剥虾,点头答应,“要不要金针菇?”
“要!”
卷完了,元鸥本来打算给他放到盘子里的,结果却见这家伙已经掉头去剔螃蟹去了,抬头对着自己就张大嘴巴,“啊~”
元鸥只觉得脸上腾一下子就熟透了,脑袋顶上呼哧呼哧冒热气,两只眼睛都不知道往哪儿放好了。
“干嘛呀?”谷毅还跟没事儿人似的,见她不动,索性自给自足,往前一趴,张嘴,“啊呜~!”
嘴唇擦过手指,湿湿的,滑滑的,明明不热,却又带着惊心动魄的热度。
元鸥一下子就结巴了,脸红的跟餐桌上反扣着的螃蟹壳子一样,“你你你,你干嘛呢!”
谷毅一脸茫然,“我我我,我吃东西啊。”
元鸥那个气啊,当然,也有很大一部分是害羞,二话不说抄起手边的生菜叶子就是劈头盖脸一顿砸,“流氓!”
谷毅先是一愣,紧接着就是一通惊天动地的大咳,完了之后挂着一身青翠欲滴的生菜叶子笑的上气不接下气,“噗哈哈哈,小鸥,噗咳咳咳,哈哈哈,你真可爱!”
恼羞成怒的元鸥左看右看,正在纠结是否有必要拿螃蟹钳子扎他呢,就听花园围墙的位置一阵悉索,然后一个稚气未脱的声音脆生生的响起,“姐姐,你们在烤肉吗?”
手持螃蟹壳子的元鸥和挂着生菜叶子的谷毅条件反射的扭头,就见围墙下半部分的花丛里露出来大半张粉扑扑的小脸儿,正眼睛不眨的盯着他们身前的烧烤摊子看。
别墅的围墙跟大门一样,都是黑色的雕花铁艺材质,上面爬满了据说是空运自法国的蔷薇花,这会儿正开的轰轰烈烈的,红似滴血,一朵赛一朵的妖娆万分,每每有微风便暗香浮动,沁人心脾。
这会儿正是黄昏十分,如果没有花园中浓到化不开的烤肉味,倒真是应了那句古诗了:“暗香浮动夜黄昏”。
蔷薇花开的十分旺盛,藤蔓更是生机勃勃,张牙舞爪的到处蔓延,可亏得这小家伙能找个空子露出脸来。
俩人对视一眼,瞬间达成一致。
谷毅没跟小孩打过交道,于是元鸥开口问,“对呀,小朋友,你爸爸妈妈呢?”
小孩儿最多也就五六岁的样子,穿着打扮也都很精细,应该是这里的住户。
他身边还有一辆高仿真的小跑车,人家还是开车来的呢!
听元鸥这么问,小孩儿条理清晰却又答非所问的回答道,“姐姐,我叫方正。”
元鸥顿时就有些哭笑不得,这都哪儿跟哪儿啊。
不过,这么点儿的孩子出来怎么没有大人跟着呀?虽说小区安全系数比较高,可架不住太大啊,就算是没有坏人,要是小孩儿一不小心迷路了也够受的。再者就是到处假山流水的,万一磕着碰着怎么办啊?
想到这儿,她走过去,越过围墙往外面看了会儿,左等右等不见有人来,又怕这位方正小朋友一个人在外面遇到危险,只好问道,“要不要进来吃点东西?你记不记得爸爸妈妈的电话?姐姐让他们过来接你好不好?”
方正像模像样的给自己锁了车,似乎是对贸然进到陌生人家里有点犹豫,小声道,“老师说不可以随便跟陌生人走。”
里面的谷毅直接笑喷了,他端着个盛满了烤肉和海鲜的盘子,溜溜达达过来进行诱/拐,“饿不饿啊?”
方正的注意力一下子就被吸引住了,眼珠子都直了,盘子往哪儿他就往哪儿,傻乎乎的点头,“饿。”
谷毅和元鸥俩人都特别没良心的笑起来,乐的不行不行的,得,也是一小吃货。
恶作剧上瘾的谷毅一下子把盘子收回去,一本正经道,“那你老师有没有告诉你,不可以随便吃陌生人给的东西?”
方正的包子脸一下子就垮了,十分沮丧道,“有。”
元鸥那个乐啊,哎哟喂真是太好玩儿了!
说话间,方正的小肚子咕噜一阵响,元鸥和谷毅对视一眼,笑的更欢了。
别看人家方正小盆友年纪小,那也是有自尊的呀!
包子把脸一瘪,嘴巴一撅,转身要走,临走之前还特别有礼貌的告别,“哥哥姐姐再见,我走了。”完了之后还十分恋恋不舍的往谷毅手里的烤肉盘子瞄啊瞄。
谷毅笑的已经快要满地打滚了,没办法,元鸥只好憋笑迎上,“先别到处乱跑啦,万一待会儿爸爸妈妈找不到你怎么办?你住在哪儿呀,要不姐姐送你回去?”
小朋友用脚尖蹭蹭地,挺抗拒的皱了皱眉,“阿姨做饭可难吃!我不要回去!”
元鸥心中有了猜测,又确认道,“爸爸妈妈不在家呀?”
小朋友点点头,脸上有些失落,低声道,“有演出,要过几天才回来。”
元鸥抬头看了看谷毅,对方冲她耸耸肩,意思是他不管。
天色渐晚,方正又不愿意自己回去,元鸥也实在做不来把这么点儿大的小家伙丢到外面不管的举动,只好把人领进来,先给他吃点东西,顺便注意下外面的动静,一旦保姆找过来就赶紧把孩子还给人家。
大概真是饿坏了,方正稍微犹豫了下,终究还是跟着元鸥进来了。 166阅读网
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