[系统]美食江湖

    古名泉躺在病床，听着广播里小曲儿，拿了份纸着，刻他脸虽有些苍，不过人倒是精神，完全不像是从手术室里出人。(免费请牢记.)
    王佳琪则是坐在床边，给他削了苹果，长长一串苹果皮从苹果身荡了下，以她高级厨师手力劲儿，这种技巧性削苹果也不她。
    “师傅，苹果。”她将削好苹果给了古名泉。
    古名泉果苹果，啃了一，苹果酸甜感在他味蕾中释，他嚼着苹果，突然了，“佳琪，我觉得我现在感觉好，是不是可以出院了”他托了下鼻梁老镜，定定地着王佳琪。
    “是刚从手术室出人，医说了，脏病手术束了少要三礼拜，就呆在这里，哪儿都别去啦。”
    她知古名泉是闲不人，以前她就是碰到了在游历晃荡古名泉，才拜了师，之后师傅回去了以后，照没有闲着，天天到自己家酒楼里去徒弟，真是一刻都不肯定下，可是这活习惯，确不适术后恢复，所以她只能摇摇头表示不可以了。
    古名泉也不是一次这跟人说起他要出院法，可是论他怎跟自己家里人说，这些人竟然都不惧怕他家长威严，拼着劲儿地要把他留在医院里。
    他没有继续劝说，本也没指王佳琪能他出去，所以他得到这回复之后，只是静地吃着苹果。
    见古名泉没有继续说下去，她以是自己师傅了，不过她，就算师傅了也不他早出院而恢复不好，，她也只能假装地在病房中收拾西，缓现在尴尬氛。
    古名泉牙不错，快就将一苹果啃到了，“佳琪，过。”他朝站在窗桌子前摆王佳琪招了招手说。
    她在中叹了，该不自己师傅是没有吧，就算下要面临师傅喋喋不休威严毕露话语，她也只能硬着头破坚决装了，“师傅，是要吃什西”她坐回病床边，。
    “不吃西，我是有西要给。”说着，他就从枕头底下，摸出一深蓝布头包裹着物品。
    这状，这包裹子，莫名她有种熟悉感，该不
    “这是跟了我六十多年吃饭家伙，这老伙计，以后就交给了。”他轻轻打了布头，如抚摸爱人脸庞一，神静而怀恋地将一柄菜刀从木旋刀柄摸到了刀头。
    这把菜刀，跟了古名泉六十多年，刀刃依然锋亮眼，而刀背部分则是雕刻着游龙舞爪图案，起有种独特且神秘美感，另外，这木旋刀柄也不是虚，似朴实简单刀柄不像刀面般华美，呈现出一种和狮子头核桃亮红。
    她从都没见过这奇特菜刀，不仅漂亮得不像一柄菜刀，其年龄大了王佳琪自己本人两轮。
    华夏菜刀，仅凭一简单类似矩刀部以及滚筒状刀柄设计，就能玩转任何菜菜肴，论是粗剁、拍、切，是精细片、改、雕，到了厨师手中，都能一柄菜刀完，这在拥有十八般刀西方料理说，简就是不科学。
    但是，即使华夏菜刀有如之多功效，也逃不过其自身限制，首是他虽然能完任何切菜技术，但是起，普人而言是有些麻烦，大众喜欢简单方法处理食材，所以西方些专切菜刀，就连王佳琪这厨师，有候也西方菜刀切菜，有简单方法不，舍近求远，追求传统也不是现在厨师考虑。
    另外一点就是，是刀，就出现腐朽，六十多岁高龄菜刀，在不说是不锈钢有没有普及，就算这柄菜刀是极优良不锈钢做，他刀柄部分也一定随着间流逝而腐烂。
    可是现在这柄刀，在她眼前象完全不是这，现在王佳琪经被这柄菜刀给迷惑了，完全没有注到自己师傅从枕头下拿出菜刀是有一件不科学，不全且有槽点了。
    “师傅这”她指了指自己，这可是他师傅出游历不愿坐动车高铁都要带着菜刀，就连初她一眼都没能到，她仅到一眼是在师傅初拿这柄刀赶小混混候到。
    “叫拿着就拿着吧。”他似乎脱去了之前留恋，硬是将这柄菜刀给塞到了她手中。
    王佳琪硬着头皮下了菜刀，中不是兴奋，而是疑惑，他师傅着菜刀宝贝，不是他觉得自己间不久了，才交给自己到这里，她满急切。
    “师傅，可以继续在厨房里干下去，不这早交给我吧，而且大师兄和小他不也是可以托付人吗”她希这种说法打消自己师傅消极法。
    古名泉不知王佳琪这，“他，现在厨艺，他高啊就算他不同，只要在他眼前露一手，也能他服服。”着自己帮叫了多年徒弟，再眼前王佳琪，他没有是自己徒技术太差，而是这群徒弟天赋多中人之姿，绝不王佳琪妖孽天分，以后自己手艺，到后是要王佳琪发扬大。
    “师傅把菜刀给了我，到自己候，不觉得不顺手吗”她没有弃说服。
    “怎一下子就习惯呢。”他叹了，着王佳琪手老朋，到自己年带着走天下子，也是如王佳琪这般年轻，他挥斥方遒，自己厨艺经是年轻一辈中好了，知他遇见了人，“可是，间不人啊”
    他话，一语双，这可能是在说他自己经老了，间不多了，也可能是在说有什要发。
    他师傅子，似乎在什，她也没有即说话，而是静静地自己师傅回过神。
    古名泉换了姿势坐了起，“再过两年，就要是一届顶级厨师大赛了，到候我推荐去参。”
    王佳琪有点没跟古名泉思路，怎说着菜刀儿，就起了什顶级厨师大赛她略微不，“哦，师傅，到候师兄他都跟我一起去参赛是只有几人去”
    “只有一人。”
    她愣了，这思，就是她要一人参这听起高大赛了，而在她短短两年不到厨艺涯中，根本就没有参过什大赛，有也是以评委身份去点评余赛，另外，到候跟多少人试，试人是什水，都是她不知，于未知物，她有些患得患失，担自己要是没有拿到一好绩，古名泉失。
    “也不要有什理压力，到候，按照水发挥就行了。”古名泉似乎出了她惴惴不，也知自己徒弟才是人，就她参一这要赛，可是他也有不得不她参理。
    “师傅，顶级厨师大赛有什规则”听到了古名泉慰，她稍微感到轻松了一些，古名泉她品尝水发挥，应该这赛就没要。
    可是，没到多久，下话，她深感压力。
    “这顶级厨师大赛，参赛都必须烹饪大师推荐才能有参赛资格，另外，参赛年龄也必须在35岁以下才行。”说到这里，他顿了顿，“两年后赛，应该决定选定菜标准。”
    “什师傅，八大菜有改有菜被替换可是现在菜都固定，是大家，怎可能轻易就替换”古名泉话，把她吓得不轻，就凭这赛，决定菜，是不是太轻率了一些，而且，古名泉要是她去参这赛，她简就是亚历山大啊
    “这换八大倒是不，不过多两菜，面思是，如果有哪一厨师，能够获得头一名，就能按照他思，名增两菜，相于多一票，这投票总共是五十人，多一票可以多一份机。”
    古名泉这说，她压力少了不少，但是仔细，是有些苦逼啊，不说这她要是获得头一名该怎考虑这投票权，说她要和些烹饪大师推荐人去赛，都可怕，烹饪大师推荐人，应该都是厉害人才。
    就在这，统也不甘落寞，跑过插了一脚，“顶级厨师大赛，宿需要在两年后赢得顶级厨师大赛冠。”
    这简简单单一句知，王佳琪不参也得参了。
    王佳琪从他师傅里拿回菜刀，将一块嫩豆腐块，切了一缕缕细头发丝儿豆腐丝，她右手速度极快，每一丝豆腐在肉眼是每一丝都是相同长度厚度，且每一丝豆腐竟然奇迹般地不粘在刀面。
    她着这柄菜刀，若有所思。
    之后，她将豆腐丝跟香菇、鲜笋、鸡脯、火腿、菜丝一块做了一碗文思豆腐。细细豆腐丝儿如梦如幻地在汤中沉浮，洁、轻盈、细腻豆腐丝香菇丝、笋丝点缀着。
    她舀了一勺，了中，温和鲜润汤携着即化豆腐丝，从腔再滑到味中，回过神，不自觉地就经将半碗汤给吃了。
    这文思豆腐竟然有两品品质，可以说是高级厨师所能做出高水准了，再往就是顶级厨师了。
    能有这水，不仅是王佳琪手艺不错，卓以默农边送高级食材，是她手这柄菜刀。
    这柄菜刀，不仅能够好地处理食材，能大限度地保证食材在处理过程中不流逝多余分，就像在她刚才切豆腐，豆腐完全不粘在刀面，另外，这豆腐从水中拿出被切了之后，也没有流逝多少水分。
    尽管有了如发现，但在现在王佳琪中，没有多余兴奋快之感，而是沉了。
    “师傅将这要到交给自己，顶级厨师大赛，肯定要赢了，就算赛有传说中天才厨师。”
    华夏菜肴味，是从清之后奠定，现在华夏地菜肴，可以粗略地辣西酸，南甜北咸表示，这，也就有了南派和北派之分，北派以鲁菜表，南派以淮扬菜表。
    古名泉说过，自清以，南北派菜肴味都在相互交流相互融，一到现在，多菜肴味经不是有限了，但是在古候，南北派厨师，尤其是御厨，于自菜肴理念是有一些争端，而古名泉祖恰是跟北派厨子有过争端御厨之一。
    这柄跟了古名泉六十多年厨师，听起有六十多岁高龄，但其实，这真实年龄远不止于，这柄菜刀是古名泉祖做御厨之，被天子赏赐下，料也是天之铁，人间名木，然，也有一霸名，叫游龙刀，了这柄菜刀，古名泉祖得罪了北派做官府菜姓御厨，，两家始了一百年厨艺争斗。
    就跟愚移山一，一不行下一，每一古家和家都有一厨艺试，而古名泉这一，恰好是他输了，这志得满他审视了自己，可是到他静下修炼厨艺，出之后，他手也在进步，而且这进步速度他快，他输了三次之后，就自己不是人手了。
    古名泉将这柄菜刀交到了自己手，而不是古家任何一人手，一方面是古名泉自身没有什户限制，另一方面，也是在于自家人不争，悟性有限，他觉得只有王佳琪能跟老头子孙一了，他老手，可是有了好孙子，天赋逆天，他自家任何一人，都不是天才手。
    王佳琪打了统面板，着面板中前所未有挂着两任务，不发起了呆。   美食江湖
    文 100章 文思豆腐......
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