全美食狂潮料理时代

第七百二十章 首战告捷


    c_t;尽管被李文飞知晓了自己的菜谱,然而味至尊此时却十分沉着冷静,先前紧张的神‘色’一下子从他的脸上衰减下去,他叹了一口气道:“为了演这场戏我也是受罪了。-79-”
    “演戏?”李文飞眉头微微一皱,有一种不好的预感突然间在他心间萌生。
    味至尊笑笑道:“是啊,为了引你把食谱说出来,我可是费了好大力气呢。”
    正说着,味至尊忽然间又将先前那条澳洲龙虾丢到了炖锅里面,看样子是要熬汤。
    李文飞当下心中一凛,惊诧道:“怎么回事……”
    像这样把整只龙虾丢到锅里面去炖的话,龙虾本身的味道‘精’华会全部流失,‘肉’质也会变得干硬,除了汤会变得十分鲜美之外,龙虾本身根本就是一种‘浪’费,别说吃了,口感连普通的河虾都不如,因为它本身就是一种十分娇嫩的食材reads;。
    “你这样做龙虾‘肉’还怎么吃!”李文飞看着味至尊如此糟蹋食材,心中顿时大感不爽。
    味至△79,m尊斜着眼道:“谁跟你说我要做龙虾‘肉’了?”
    “你不是要做龙虾刺身‘鸡’尾杯……”李文飞说着说着,突然间心里头像是被什么狠狠地敲击了一下,看着味至尊那讥讽般的笑意,他终于意识到,中计了!
    戴藏青冷哼一声,道:“我早就知道‘花’仙子要反叛了,所以味至尊根本就不是要做‘鸡’尾杯。”
    李文飞当下如遭晴天霹雳,如此一来。岂不是自己自顾自地将自己的食谱暴‘露’出来了?
    此刻场上戴藏空的脸‘色’顿时陷入一阵‘阴’沉之中,而在一旁的‘花’仙子更是满脸震惊,没想到自己竟然被戴藏青给算计了?
    味至尊大笑着道:“真是个白痴,竟然把什么都给抖出来了,难道你的老师没有教过你,狮子搏兔亦用全力吗?自以为掌握了对手的食谱就可以稳‘操’胜券,真是井底之蛙!”
    又将龙虾从锅里面捞出来,鲜甜浓郁的美味如同实质‘性’般地扩散出来,味至尊又冷笑道:“你知道与披萨和意面并称西餐三大经典的最后一种料理是什么吗?”
    李文飞心‘乱’如麻,还没有从被算计的打击中反应过来。[想看的书几乎都有啊,比一般的站要稳定很多更新还快,全文字的没有广告。]他立刻又意识到了。味至尊接下来做的料理对他来说将会是多么可怕的一种冲击。
    与披萨意面并列为西餐三大经典系列,自然就是焗饭reads;!顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。
    焗,是一种制作工艺。也一种西餐技艺。相等于蒸焖烤炸等。焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味。更能挖掘食物的营养价值。
    用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉‘奶’酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层‘奶’酪送入烤箱烤至‘奶’酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了‘诱’人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的‘奶’酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊‘色’,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。
    月长老感慨道:“焗饭在国内属于发展阶段,刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习‘性’,相较于披萨牛排具有更大的意识基础。是一道平易近人的西餐餐前菜啊。”
    相较于焗饭而言,虽然都是咸味为主的料理,但是在浓郁的芝士香气之前,意大利火‘腿’那种需要慢慢品尝才能够细细体会出来的咸香明显略显不足。
    一个小时过后,两道菜被端到了五位长老面前,高下立判,首战获胜自然是味至尊。
    戴藏青嘴角扬起一抹冷笑,远远低看着戴藏空,将拳头抬起之后,‘露’出大拇指的瞬间翻转指向,比出一个极其轻蔑嘲讽的手势。
    戴藏空看着戴藏青如此得意,心里头顿生爆发出一股火焰热‘浪’,惊人的戾气从他的身上爆发开来,吓得一旁的‘花’仙子连退数步。
    这首战之所以会输,和她脱不了干系,虽然错不在她,但是发生了这种事情,一旦戴藏空怪罪下来,她便是无论如何也解释不清楚了。
    被戴藏空冷眼看着,‘花’仙子感到自己的心脏都停止了跳动。
    不管这一场比赛最后到底是哪一方获胜,哪怕是绝味皇冠输了也好,‘花’仙子旗下的天香阁肯定在内院里面没有容身之处了。
    在这样的境地之下,她也只能祈祷绝味皇冠千万不能输reads;。
    李文飞一脸沮丧,大意成为了他失败的致命伤,在面对味至尊端出来的海鲜焗饭面前,他毫无反抗之力。
    经历过一个小时的漫长等待之后,五位长老对味至尊的海鲜焗饭是赞不绝口,虽然没有用上龙虾‘肉’,但是用龙虾‘肉’熬煮出来的汤底是被用以煮饭的,那种鲜美的味道完全渗透到了米饭的每一处角落,配合芝士的咸香更是令人赞不绝口。
    随着餐前菜对决的落幕,‘女’主持人又出来宣布道:“好了,经过了紧张刺‘激’的餐前菜对决之后,接下来就是我们的重头戏了,也就是西餐中最令人期待的主菜对决!有请两位料理团的团长,戴藏空和戴藏青!”
    随着两位死敌的出场,整个食戟之间顿时笼罩在一股强烈的杀气之下,底下一片雅雀无声,谁也不敢在这个时候触发这两尊煞神的眉头。
    在这样的威压之下,也只有五位长老刚开口发话了,乾长老侃侃笑道:“据说这两人可是兄弟呢,真是一场令人期待的对决啊。”
    坤长老扶了一把胡须道:“四川戴家么?有意思啊。”
    两兄弟皆是‘露’出凶狠的目光,仿佛在料理开战之前要来上一场气势较量一般。
    两人僵持了超过十分钟的事情,在气势上毫不退让,眼看着时间一点点地流逝过去也争不出个你我高低。
    月长老终于开话了,催促道:“好了好了,不要在看了,你们是想要饿死我们这些老骨头吗?快点开始吧。”
    戴藏空瞪了月长老一眼,冷哼道:“哼,想要吃好吃的料理,就给我安安静静地等着!”
    “哗……”没想到戴藏空竟然敢对评委长老如此出言不逊,食戟之间内顿时爆发出一阵哗然,紧接着月长老的脸‘色’更是变得难看起来,他在内院里面十多年了,还从来没有人敢这么对他说过话。
    哪怕是在以前他在料理界内的时候,也是有头有脸的人物,道上之人谁不得给他三分薄面,可如今这么一个年轻后辈却如此不识抬举。
    “小子,你可知道我是什么人?竟然敢这样和我说话?”月长老显然也是动了几分怒气,虽然说犯不着和一个年轻小辈置气,但是总归是不能丢了自己的脸面reads;。
    戴藏空头也不抬,不屑地道:“我管你是什么人?我只知道,一个小时之后,你会跪着求我继续做料理给你吃。”
    月长老眉头微微皱下,不怒反笑,道:“那我倒是想看看,你有什么本事能做出那样的料理来?”
    戴藏空走上自己的料理桌上,将一个神秘盒子放在砧板上打开,顿时一股浓郁的香气猛烈来袭,如同火焰的热‘浪’一般冲击着整个食戟之间,一瞬间之内好像会场里面的温度都上升了几分一样,紧接着每个人的喉咙都有一点点酸麻快感,那是由一种火辣辣的刺‘激’所带来的痛快之意。
    而造成这一异变的关键,就在于戴藏空手里头的那个盒子。
    戴藏青眼尖,一瞬间就认出了盒子里头的乾坤,那是经过了数十年沉淀的川菜‘精’华,二荆条辣椒!
    戴家乃是经营川菜料理的大户,占据了川菜市场超过百分之四十的份额,而川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一其取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味风靡全世界。
    而这种融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新的菜系之‘精’华所在,正是在于荆条辣椒。
    用油剪过的二荆条辣椒‘色’泽红亮,红油能自动向盘边溅‘射’上爬,口感麻辣之余又有令人‘欲’罢不能的香味,而椒角外形美观晶莹碧绿更是一绝。
    戴藏空能够拿到这盒二荆条辣椒,可见他在族中的地位之高,戴藏青不禁微微皱下眉头。
    看到这盒二荆条辣椒的时候,月长老的表情突然间为之一变,他走南闯北数十年,自然不可能不知道这一盒二荆条辣椒意味着什么,戴藏空之所以能够如此狂妄,也绝对不是没有任何底气的。
    月长老反倒有了几分兴致,道:“那好,我倒是想要看看,你这个小子到底能够耍出什么‘花’样啦,别忘了,这是西餐对决,就算你川菜做得才好也没用,可别光带把嘴啊。”;
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