家传私房菜[重生]

    晚上回到家，沈柳先帮沈凌衫和萧晏明两个小孩儿洗完澡，又洗完沈二哈和贵妃，吹干狗毛推出去，这才临到自己洗澡。夏天温度高，阳光毒辣，太阳能特别给力，一天下来，热水滚烫，要掺许多凉水才能调的温热，足够一家人洗洗刷刷好几遍。
    沈二哈洗澡的时候总是不肯把狗头伸进水盆里冲洗，试图甩狗头，贵妃也想甩长耳朵，根本按不住两只狗，沈柳身上的衣服早已湿透，此时脱下来，用花洒一冲，特别舒服。
    外面，房东大人暗搓搓收拾完房间擦地洗阳台，又去给阳台上的花盆浇水，竖起耳朵听到洗手间里传出哗啦啦的水声，顿时暗喜，一扔拖把，三两下扒下身上的衣服，跑到洗手间门口。
    修长有力的手指互相搓了搓，房东大人推开门，装作若无其事地样子进去，“我以为你洗完澡，忘了关花洒……”要是沈柳还没脱衣服，房东大人就闯进来，前者肯定会先不洗澡，让出洗手间，让房东大人先洗，因为如果两个人一起洗澡，肯定特别不纯洁。
    但是房东大人多阴险，早就暗搓搓地想了个小贱招，等户主大人洗一回儿再进来，身上沾满泡沫总不能离开吧，此招定能得手。
    柔软的小床上面换了一个新垫子，水蓝色防滑的，躺在上面的感觉非常好，做那个啥颇有情趣。
    咳，新姿势不必多说，和谐而过。
    当天晚上，房东大人一夜好眠，在洗手间做得酣畅淋漓，深夜并没有去隔壁偷人。早晨按时起床，做点心。
    芝麻阿拉棒，黄油糖粉蛋液和低粉，最后加芝麻揉成面团，擀成长条，再切细条，两头反方向拧一下，入烤箱。
    昨晚睡眠质量好，沈柳起床比平时早一点，先去洗漱，再溜达到厨房，站在旁边和房东大人一起盯着烤箱，“萧家一直没有动静，萧晏明总在咱们家里的话，会不会不妥当，毕竟是大家族的小孩，身份跟咱们不一样。”
    “萧家大概已经收手，唐秋鸿本事不小，估计跟萧家达成什么协议。”封靖哲眼睛盯着烤箱，身体往旁边靠了靠，手碰到沈柳的裤子，接着打蛇随棍上，抓住沈柳的手握住。
    “你怎么知道的？”沈柳转头，对上封靖哲一双深邃的眸子，瞳孔漆黑，仿佛能把人吸进去，这人真帅。
    房东大人内心里的小人儿骄傲地昂起头颅，脸上却表现的极为谦虚，略微颔首，一副情况尽在掌握的样子，“我也是掐指一算才知道情况。”
    “噗，不装x我们还能做朋友。”沈柳抽出手往门外走，“我去叫沈凌衫起床，你收拾饼干。”
    沈二哈和贵妃早已起床，一起趴在大床上，歪着狗头看沈凌衫穿衣服。小孩儿昨晚穿蓝色小海豚睡衣睡觉，屁股后面还有个软趴趴的软尾巴，毛茸茸。
    其实几乎不用沈柳帮忙，两个小孩儿互相帮助也能穿好衣服，下床洗漱完，接着马不停蹄离开，去菜馆。
    早晨的早餐最赶时间，因为要全部做好，等人来买现成的，好在大家一齐动手，速度也不慢。
    现在时间尚早，街上还没有多少人，也没有来买早餐的，狗狗们可以随便溜达。沈二哈趴在菜馆门口呼吸清晨新鲜的空气，贵妃在旁边蹦跶，牛牛趴在另外一边。
    一位穿着干净布衣的大妈走在前面，高高瘦瘦的老头背着手走在后面，穿过空荡荡的停车场，显得尤为突兀。
    “老于，这家菜馆开的工资还可以，比李氏好。”大妈微微侧过脸，对着身后的老头说，“不过我怎么看着他们家门口养狗，这样还有人敢来吃饭？”
    高瘦老头伸手拉了大妈一把，自己顺势走在前面，“行不行咱们先看看，既然已经离开李氏，就没有再回去的道理。”
    “哎，李氏越来越不像样了。”大妈叹了口气，跟在老头身后，脚步一刻不停地接近沈家菜馆。
    “嗷呜？”沈二哈扭头看了看牛牛，尾巴摇了摇。牛牛尾巴尖也甩了甩，回应。
    等老头和大妈离门口十米远，就看到原本趴着的狗一起站起来，冲着他们摇摇尾巴，转身跑进店里，瞬间不见踪影。
    这边沈二哈一回到店里就一路小跑，钻进小房间，贵妃也跟着蹦跶进去，牛牛最后，关上房门，三只狗狗瞬间消失。
    “今天第一个来的人有点早，咱们只有豆浆和手抓饼和塌煎饼可以卖。”沈柳擦擦手站起来，“你们继续包，我过去解释一下。”
    往常偶尔也会有人早来，但也没有这么早的，这个点儿，上班族都还刚起床呢。可只要狗狗们一起跑进来，就证明店里来人了，这一点错不了。
    看到两个人出现在门口，因为背光看不太清楚，沈柳赶忙迎上去，略带歉意道：“两位想要点什么？”
    “老板，是我们，不用客气。”大妈对沈柳很有好感，赶忙开口说。
    老头没有回话，四下打量一遍菜馆，径直走到厨房门口，看到一众年轻人都忙着干活，满意地点头，“大家都干活，气氛不错。”
    “老板，我家老于终于想通，昨天下午去李氏辞的职。”大妈笑呵呵道，“我们这一把年纪也活够本了，管他李氏怎么报复，只是不要连累你们菜馆才好，我跟老于随时可以离开。”
    “你们能来就好，李氏那边不用担心，我会处理。”沈柳笑呵呵，大妈挺贴心，不过区区李氏他还没放在眼里，又跟大妈说了几句话，沈柳赶忙跑去三楼拿工作服发给大妈和老于。
    说起工作服，这还是店里生意越来越好以后，唐辉煌提的建议。按照这货的说法，店里菜肴好吃，客人每天都络绎不绝，老板员工也都长得帅，但服装还没统一。正巧沈柳早就有这个想法，只是一时没有时间去订做，唐辉煌自告奋勇，直接从自己手下的夜总会里调来一车崭新的工作装。
    夜总会走高端典雅路线，男士工作服相对来说保守修身，胸口处请绣娘临时绣了沈家菜馆的字样。大家穿上统一服装，逼格瞬间提升不少。
    为了表示感谢，沈柳特地煲了几次具有滋补壮阳功效的药膳汤，让唐辉煌带回去给唐爹喝，以至于连续几天唐辉煌每天一来就要上三楼修养。
    再说老于，去换衣间换上工作服，再戴上围裙，先去看了看沈柳调的包子馅，又去尝了一下已经装盘的凉拌小菜，虽然面上不动声色，但神情甚为满意。
    “于师傅，这都是老板的手艺。”娃娃脸长得乖巧，见老于不说话，主动开口道。
    老于点点头，“你们老板手艺很好。”
    这些早餐可以归咎于一些不外传的技巧，暂时不好判断沈柳的厨艺高低，于老不动声色地帮忙包小笼包。大妈已经收拾好打扫工具，把地板擦一遍，洗干净手，再擦桌子，很勤快。
    早晨高峰期过后，是一小段休息时间，沈柳拿着店里的菜谱给老于看，“这些家常菜是店里的主打菜，后面有几道镇场子的大菜。”
    “这些菜看名字我都能做，就是不知道跟店里的是否一样。”老头也不含糊，沉吟片刻道。
    “这好办，我让高大壮过来把所有的大菜做一遍。”沈柳笑笑，今天也是巧了，有个归国华侨家乡正好在开发区，在沈家菜馆设宴，订了二楼一半包厢。归国华侨跟许书记关系不错，说起设宴的事，许书记就提了这么一嗓子，这事儿就定下来了。
    说起沈家菜馆现在规模不是很大，当时没想到生意会这么好，欠郝立强的租金早已还上，过段时间应该扩大规模，接一些宴席，这个挣钱是大头。
    再说厨房这边，从十点钟开始就陆陆续续来人，大多数是来参加归国华侨设的宴席的人，高大壮现在开始动手不早也不晚，恰到好处。
    冬瓜肉卷烧茄子油泼鱼，还有漂亮的冷盘花样年华，酱肘子千连福万字扣肉等等大菜一盘盘端出去。
    “有些菜我暂时不能把握火候。”看完高大壮行云流水一般做出来的菜，老于对着沈柳这个做师傅的彻底高看，不敢再托大，谨慎道，“家常菜这一块我可以负责，不过还要麻烦高师傅炒一遍我看看才行。”
    每个饭店都有自己的标准，比如说菜花，有的干煸，有的清炒，还有的凉拌，处理方法不一，老于这么说是真的放下架子，想融进大团体。
    “好，这是我大徒弟，让他来。”沈柳笑眯眯，把房东大人拉过来说，“他负责家常菜。”
    “请多指教。”封靖哲谦虚道。
    老头不愧是做几十年厨子的人，基本上看一遍家常菜就能掌握要点，上手很快。二楼包厢来齐人后，所有的菜很快一盘盘端上去。
    沈柳只做了一道菜，卖相极好的牡丹虾。对虾去壳去虾线，用刀在虾背上均匀地切三刀，加调料淀粉上浆，下开水汆熟。荷兰豆切成花叶型，用开水烫熟，摆盘，最后烧芡汁勾芡。
    片开的虾肉像牡丹花瓣一样，虾尾处带一点红，再配上翠绿色的花叶，极漂亮。
    “老板，出水芙蓉才漂亮，你要不要再做一次给于师傅看看？”唐辉煌趴在厨房门口挤眉弄眼。
    “去上你的菜。”沈柳擦擦手走出来，没理会唐辉煌。
    一上午都没时间歇歇，现在看于师傅逐渐步入正轨，沈柳终于可以喘口气，去柜台那边过过收钱瘾。
    沈凌衫抱着饼干袋咚咚咚跑出来，回头看了眼，发现小房间的门没关上，沈二哈冒出一个狗头，瞪着圆溜溜的眼珠子往外看，赶忙跑回去，把狗头按回去，“现在人多，沈二哈回去睡觉。”
    小孩跑到柜台后面抱住沈柳的大腿，仰起脸问：“爸，豆虫今天会来吗？”
    “沈凌衫。”萧晏明刚刚被沈柳派出去站在菜馆门口等人，等到郝立强家的汽车，和从车窗里探出来的小胖狗。
    “豆虫。”沈凌衫欢呼。
    然而今天的小胖狗似乎有点不开心，看上去蔫蔫的，圆滚滚的肚子竟然有点瘪，这不科学
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