食色可餐

28 Chapter 28.拔丝山药


第二天,李玥是被球球的小爪子拍醒的,一人一猫大眼瞪小眼,球球喵地叫了一声,躺倒,枕在李玥的手臂上,“喵~”,李玥知道它这意思是:快起床,朕饿了,要用膳。李玥摸着它圆乎乎的脑袋又眯了一会儿才起来。
    因为发生了入室偷窃事件,李玥先去看了严青,她坐在卧室的地上,抱着枕头,目光呆呆的,嘴里不知道在说着什么。李玥叹了口气,不管严青以前怎么样,她终究是个可怜人。沈书淮跟她说过唐钧跟严青是在夜店认识的,严青那时在夜店跟一帮朋友玩,那是唐钧第一次进夜店,什么都不懂,被一帮子公子哥耍着玩,严青看不过眼就帮了他,结果两人都被打了,唐钧对严青一见钟情,后来两人就走到了一起。
    沈书淮对她说:“那个时候我特别反对他们俩在一起,别的不说,就拿严青以前的那些事来说,我觉得她配不上唐钧,不过后来……是我看走了眼。”
    有时候,生活比我们想象的更加残酷。
    —— ——
    “你买了山药?”马珂接过李玥手里的菜一眼看见了山药。
    现在店里的菜由吴余胜家的小有机农场提供,虽然小饭馆需要的量不多,但是李玥很尽心地帮他们打广告,把小农场的照片贴在墙上,标明了店里的菜多数是有机蔬菜。
    现在生活好了就更加讲求质量,李玥的饭馆比别家收费稍高一些,但是更加健康,而且味道也好,因此客流量每天都保持在一个稳定的人数。
    “我看见了就买了。”李玥跟着进了厨房,“做拔丝山药吧。”
    中国人吃山药的历史很悠久,因为易种植,产量高,又富含淀粉,曾是人类早期的重要主食。
    李玥小时候不爱吃山药,总觉得有一股怪味,那时她挑食,对不喜欢吃的都说有一股怪味,李妈妈就想着法儿地给她做吃食,拔丝山药就是其中一种。
    山药色白如雪,煮后呈白透明装,玉润脂白,又富含黏液,口感滑腻,做甜食最佳,当然也可做咸食,只不过没有甜味那么相容适宜。
    做拔丝山药,当然糖浆最重要,熬糖浆有两种方法,水和油。李玥想了一下,来吃饭的大多都是白领,用油的话色泽固然会更鲜亮一些,但是热量也很可观,那些白领肯定不会接受,还是用水好了。
    马珂的手还没好,李玥继续掌勺。糖和水的比例是3:1,不停地搅动使其受热均匀,待糖水变得浓稠,颜色变深时,就可以倒下炸好的山药,迅速翻炒几下,保证每一根山药条都沾满了糖浆。
    出锅后,李玥事先尝了一块,放在事先准备的凉白开里蘸了一下,又脆又香,山药的鲜脆感同表皮的甜味中和在一起真是美妙无比。
    马珂尝了一块,对李玥点点头:“进步很快。”
    李玥咧开嘴笑。
    被夸赞什么的最开心了。
    既然做了拔丝山药,李玥一时兴起又做了拔丝苹果和拔丝橘子,一顿拔丝吃下来,牙都甜得疼了。
    傍晚客人渐渐离去,马珂和李姐也都回家了,李玥在店里坐了一会儿,是她每天都会做的事,累的时候放空一下就像紧绷的肌肉被一双温柔的手按摩着,舒服。就这么一个人静静地坐在店里,看着门前那棵银杏树,李玥突生一种岁月静好的感觉。
    沈书淮走了三天,她感觉好像很久都没看见他了,真的只有三天吗?
    李玥刷了一下微信,嗯……没消息……
    “老板,还有吃的吗?”
    “对不起啊,我们……”
    李玥嘴角不由自主地向上勾起,脑海中的那人竟然出现在眼前!
    “你什么时候回来的?”李玥激动地站起来又坐下去又站起来,竟然有些学生时代等着考试成绩出来时的手足无措。
    沈书淮把箱子放在门口,扔下包,一把抱住她,长长地舒了口气:“终于回来了。”
    李玥抱住他的腰,在他胸前蹭了两下:“你不是说还有几天的嘛,生意谈好了?”
    “嗯。”其实还不算完全搞定,不过剩下的事徐飞可以处理,他想回来了……
    两人就这么腻歪地抱着,直到——
    “小玥,还不回家……呀,我什么都没看见……”李妈妈忙不迭地躲到一旁,这俩孩子真是……看来好事快了。
    被李妈妈撞见,李玥真是非常不好意思,她头抵在沈书淮胸前,锤了他一下:“被我妈看见了!”
    沈书淮呵呵地笑,笑声从胸腔震到她的耳朵里,有些痒,李玥抬起头又锤了他一拳,沈书淮握住她的手亲了一下,说:“怕什么,我们俩正大光明,又不是以前上学的时候,谈个恋爱还要躲躲藏藏。”
    说到这个李玥意味深长地“哦”了一声:“以前我谈恋爱你总是跟我妈打小报告,说,那个时候你是不是暗恋我来着?”
    沈书淮想了一下:“要听真话还是假话?”
    “假话。”
    “是,暗恋你。”
    李玥白了他一眼,嘟囔道:“你就不知道哄我啊。”哼!
    沈书淮搂住她的肩膀,提上包和箱子走出去:“我说假话哄你,你能开心?那个时候我为什么要跟阿姨打小报告,我也不记得了,可能就是犯浑。”
    李玥关上店门,帮他提着包,虽然知道即使他说假话哄她,她也不会满意,但是……有一种意难平的感觉,难道恋爱会让人变得矫情吗?
    快走到家门的时候,沈书淮拉住她,将她抱入怀里,在她脸颊上吻了一下。李玥心里的那点小情绪顿时消散。
    亲爱的,我爱得迟一点,但是久一点。
    —— ——、
    晚饭,李妈妈又做了拔丝山药,李玥还没吃下口,牙就开始疼了,她直接把这盘菜放到沈书淮面前。
    沈书淮还以为李玥是心疼他在外出差没吃好,知道他喜欢吃甜的才特意放在他面前的,吃得可欢了,大半盘的拔丝山药都下了肚。
    饭吃到一半,有人敲门。贾蕴提着一袋子从乡下收的芦柑进屋,李妈妈笑骂他是狗改不了吃屎,多大的年纪都跟以前一样,赶着饭点来。
    贾蕴笑说:“我是狗改不了吃屎,那我吃的是什么呀?”惹得李妈妈打他。
    贾蕴回来后,以前的生意全都放手了,原本安心在九市养老,但是在外打拼二十年,一下子闲下来全身上下都不对劲,每一根骨头都泛酸,既然闲着也是闲着,他干脆拉上几个邻居一起倒腾农产品。
    芦柑是九市的特产之一,近些年九市的农业发展得不好,不少农民都来城里打工,种植芦柑的果农也少了一大半。
    贾蕴和邻居合伙包下了一片芦柑园,聘请了几个有经验的果农,然后他们负责销售,虽说只是玩票,但是他们也很用心经营,做得还算不错,小有收益,贾蕴打算明年开春再买下一块。
    沈书淮走的时候李妈妈装了二十多个芦柑让他带走,在小区楼下遇上了魏丹,魏丹喜欢吃芦柑,一见沈书淮手里的袋子眼睛贼亮贼亮的,还没进屋就吃掉了两个。
    “芦柑哪儿买的?好甜。”魏丹坐到沙发上,说着又剥开一个。
    沈书淮脱掉外套,松开领带:“李玥二叔的果园产的。”
    魏丹笑了一下:“这个贾蕴真是人才,一个小混混发展到身家过亿,能倒腾茶叶又能倒腾果园,不简单哦。”
    沈书淮“嗯”了声,去卫生间洗了手,出来的时候魏丹已经剥开了第四个,沈书淮问他来找他做什么,魏丹一边嚼着芦柑一边从裤兜里掏着什么。
    “啪”,茶几上撒落一叠相片。
    “我不知道汪年在帮萧羽做什么,但是这几天他们很频繁地见面,有两次是在得意楼,我打听到有一次汪年跟萧羽在包间里吵起来了,好像是跟钱有关。”魏丹吃下最后一瓣芦柑,“你说他们会不会是分赃不均或者……”
    “汪年想要敲一笔,萧羽不答应。”沈书淮接过话又看了一眼照片,随即把照片撕碎丢在垃圾桶里。
    他沉默了一下,然后说:“我要见汪年一面。”
    魏丹点点头:“我和你一起。你说,萧羽要汪年去严青家找什么?什么这么重要非要大白天的去偷。”
    沈书淮点燃一根烟,深吸一口又吐出来:“可能很重要吧。”应该跟那件事情有关,关乎着萧家的名声和脸面,错一步,就是万劫不复。
    魏丹走后,沈书淮接到唐宁微的电话。
    “听说你在日本又谈好了一笔生意,恭喜你了。”电话那头有点吵,她应该在酒吧。
    沈书淮淡淡地说:“谢谢,没事的话,我挂电话了。”
    “等等,先别挂电话。”唐宁微点了杯威士忌,“你想不想知道萧羽让汪年去偷的是什么?”
    “你知道?”
    “我当然知道了。”
    “什么条件?”
    “跟我结婚。”
    “说人话。”
    “你真是没点情调,你现在的那个女朋友怎么受得了你。”唐宁微喝了口酒,“我现在帮萧察做事,我可以告诉你他的茶行撑不了多久了,我需要下家,我觉得樱花挺美的,你觉得呢?”
    “呵,我考虑一下。”
    “可别考虑得太久哦。”
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