历史传说中的美食家

第39章 薄荷甜茶、塔吉、可丽饼


席间,泡利先生展示了他深厚的力学底蕴以及在建筑学方面的爱好特长,我们聊得的很开心,我问了他很多如何制作类似杠杆、大型千斤顶的方法,泡利先生欢快的为我画了一些草图,写上了一些我看不懂的公式,希望对于我私人位面的城堡建设能够提供有效的帮助。
    摩洛哥的“薄荷甜茶”和“塔吉”,非常的棒。
    泡利对此赞不绝口,泡利夫人,那位东方穿越者,则偏爱“可丽饼”。
    些许的绿茶和白糖,加上茶面上飘着的几片薄荷叶,清凉可口令人回味无穷。“薄荷甜茶”,带着一阵清凉的甜风,吹过这片炙热的非洲大陆。这种神奇的茶饮,被摩洛哥人自豪的称之为“摩洛哥威士忌”。泡利先生对于这种“薄荷甜茶”非常的推崇,认为这种绿茶有着提神醒脑的奇效,可是使人的思维保持着高度的活跃,他说,薄荷甜茶就是摩洛哥这座城市公式至关重要的X。我也发现,摩洛哥人喝这种甜茶甚至多过喝水,欢迎程度超乎外地人的想象。滚烫的绿茶在搭配几片新鲜婴儿绿的薄荷叶和白糖,清凉可口令人回味无穷。滚烫的茶汤,烘托出薄荷的清凉爽滑,回味甘甜入江南早春细风。
    另一个被我们的诺贝尔奖得主大为推崇的,是摩洛哥当地特色食物,“塔吉”。在摩洛哥,无论是贫民区还是富人区,或者是海边的酒馆,任何一家当地风味餐厅,都无法绕过这道美食。
    “塔吉”是用一种特质的圆锥形陶制器皿慢慢小火焖炖出来,与天朝美食最大的区别就是,全程不加一滴水。食材的选择一般是鸡肉、牛肉、当地的山羊肉,如果是海边的酒吧会用鱼肉配以番茄、菜椒、洋葱等蔬菜。通过小火焖炖入围后,香味浓郁,鲜嫩的肉汁,使得即使干涩难吃的馊掉的黑面包,也会变成人间美味。“塔吉”,可以使得任何面粉食物起死回生的灵丹妙药。
    如果让我来评价摩洛哥的美食,最得我的“饕餮的胃”欢心的,毫无疑问是那种扇形的“可丽饼”。可丽饼中馅料非常多,可谓是兼容百家,牛肉、火腿、西红柿、奶酪、芝士、培根等,最近流行的是巧克力风味。
    “可丽饼”,据说是蒙特卡罗的一位厨师发明的,蒙特卡洛位于欧洲地中海之滨、法国的东南方,属于摩纳哥公国,世人称之为“赌博之国”、“袖珍之国”、“邮票小国”。蒙特卡罗的赌业,海洋博物馆的奇观,格蕾丝王妃的下嫁,都为这个小国增添了许多传奇的色彩……当然,对于摩洛哥人来说,最为重要的应该是发明了“可丽饼”。可丽饼非常的薄,用小麦作为原材料精巧的加工而成。大体上,味道有咸味和甜味俩种。一般吃可丽饼的时候,搭配上苹果酒,或者是摩洛哥酸奶茶,都是不错的选择。对于可丽饼的做法,各家餐厅的区别在于她那翩翩裙摆中各种拜倒在石榴裙下的馅料,各家有各家的选择。
    恩,好吃,之前说了,最近流行的是巧克力味,但是,对于食肉动物的我来说,还是牛肉馅料的可丽饼最为合我的口味,好吃。
    ……
    在摩洛哥分别之后,泡利夫人,这位安静的东方女子,没有我之前遇到的一些穿越者们那么妄自尊大,试图改变世界,而是安分的带着沃尔夫冈?泡利,回到了普林斯顿大学,专注于物理理论科学方面的研究。
    最终,1945年,泡利因他在1925年即25岁时发现的“不相容原理”,获诺贝尔物理学奖。
    我则在1942年的时候,听到了美洲大陆上流传起,骑着座狼的兽人,在铁路上和警察发生激战的市井传说。让我觉得还是小命要紧,离开了这个位面。
    回到私人位面,我做的第一件事情,就是对于我的军队进行整编。并且让周仓日夜操练军士。
    经过一年的休整,我拥有了,冰霜巨人1个排,兔子骑士1个排,1个骑士营,和1个黄巾师。
    最让我惊讶的是,黄巾兵居然扩张到了一个师的规模。徐妙锦却泼了我冷水,她说根据她的观察,一个500骑士组成的骑士营,就可以轻松冲垮7000黄巾兵组成的旅建制。我对此一笑了之,逼近是一个女孩子,怎么懂得行伍之道,黄巾兵虽然是弱,但是也不会如此不济。这丫头是被骑士小说毒害惨了。
    在喝着“哥谭之血”,躺在藤椅上,看着各种杂志,然后在调戏一下怀中的徐妙锦,这是我裁决者人生最为快乐的时光,可是随着小丫头徐妙锦的长大,她变得害羞,不喜欢在倚在我的怀中。所以,我的快乐时光变成了喝着“哥谭之血”果酒,躺在藤椅上摇啊摇,看着《宇宙前瞻》、《位面》、《命运女神预言月刊》、《旅法师报》,不幸的是,由于主编“命运女神”诺恩斯*伊芙的失踪,《命运女神预言月刊》,已经停刊有一段时间了。《位面》这一期,开始狂挖这位失踪的“命运女神”的老底,据报道,发现了这位女神,还有另外一个头衔“千面之神”。用了五个版面,介绍了这位“千面之神”的100种易容面具。其中第58个,是一个戴眼镜的,看上去文静的东方女子的模样。
    嗯,我押了一口杯中的酒,好像很眼熟,泡利夫人?诺恩斯*伊芙?命运女神和千面之神?
    我想,我应该喝一点,咖啡鸡尾酒。我需要这种层次分明,带着可可味道,海盐味朗姆酒和一些牛奶的混合酒精来润滑一下我当机的大脑。
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